Giò bê còn thừa ngày Tết, đã có cách chế biến đảm bảo ngon hết sảy

Chi tiết bài viết

Nộm giò bê có vị chua nhẹ của chanh, vị ngọt, mặn hài hòa và đặc biệt là mùi thơm của cần tây rất đặc biệt.

Nguyên liệu

–  Giò bê (hay còn gọi là giò me)

– Cần tây nhỏ, mùi, hành tây, giá (có thể cho hoặc không), ớt tươi hoặc tương ớt

– Gia vị, mắm, đường, dấm, chanh

– Ngoài các gia vị trên có thể thêm cà rốt thái chỉ, bắp cải trắng, bắp cải tím

nom-be

Thực hiện:

– Hành tây bỏ vỏ thái mỏng, ướp với 1 chút gia vị, 1 chút mắm, 1 chút đường và 1 chút dấm trong 5 phút

– Giò bê thái mỏng

– Cần tây rửa sạch, bỏ bớt lá, thái tầm 2 đốt ngón tay

– Mùi rửa sạch, thái nhỏ

– Giá rửa sạch để ráo nước

– Cho giò bê, hành tây và cần tây vào tô trộn, đảo nhẹ, cho 1 chút mắm, 1 chút đường, 1/2 quả chanh và trộn đều, đảo nhẹ tay. Để 2-3 phút thì trộn giá và mùi vào. Nếm và gia giảm thêm gia vị cho vừa miệng.

 

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-goi-xoai-xanh-tom-kho-chua-ngot

 Món gỏi xoài xanh tôm khô có vị chua nhẹ của xoài, hòa quyện cùng vị đậm đà của tôm rim, kích thích vị giác người ăn. Đây là món được nhiều dân nhậu ưa thích cũng như cách chế biến đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu gỏi xoài xanh tôm khô  Tôm khô […]

cach-lam-mon-che-xoai-tran-chau-la-dua-thanh-mat

Món chè xoài trân châu lá dứa ăn vừa lạ, vừa ngon cách làm cũng vô cùng đơn giản. Vị xoài chua chua ngọt ngọt, cộng thêm dẻo giai của trân châu lá dứa và vị béo ngậy của sữa chắc chắn sẽ là món tráng miệng thơm ngon. Nguyên liệu chè xoài trân châu […]

cach-lam-mon-salad-trai-cay-mua-he-tuoi-mat

Nếu như bạn đã chán ngấy với các món ăn nhiều đạm, dầu mỡ và cần bổ sung thêm rau cho bữa ăn của bạn, món salad là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nhằm làm phong phú thêm thực đơn các món salad để chị em phụ nữ lựa chọn chế biến cho cả […]

cach-lam-mon-hen-xao-hoa-thien-ly

Hến xào hoa thiên lý là một trong những món ăn có tác dụng giải nhiệt rất tốt, tạo cảm giác lạ miệng, đưa cơm trong mùa hè. Nguyên liệu – Hoa thiên lý: 500g – Hến: 200g (thịt hến đã sàng, nếu chưa sàng bạn mua khoảng 1kg) – Rau răm: 1 mớ – […]

cach-lam-banh-mi-nhan-chocolate-tan-chay

Bánh mỳ chocolate là món ăn vặt ngon. Món bánh mỳ chocolate có ruột mềm, đặc, lại thơm lừng mùi bơ và chocolate ngọt ngào. Nguyên liệu – 350g bột mỳ – 120ml sữa tươi không đường – 12g men nở – 50g đường – 60g bơ, đun chảy – 1 lòng đỏ trứng gà […]