Cách nấu món canh chua thịt băm thanh mát

Chi tiết bài viết

Cách làm canh chua thịt băm nấu thơm vào ngày tết sẽ giảm bớt sự ngán ngấy của các món thịt. Tô canh chua thịt băm mát lành chắc chắn là món ăn ngon dễ ăn cho cả nhà

Nguyên liệu

  • 100g thịt thăn
  • 2 quả cà chua
  • 50gr giá đỗ
  • 1 quả dứa xanh bé
  • 1 nhánh hành lá
  • 1 củ hành tím
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm.

Thực hiện

Bạn mua thịt thăn về, đem rửa sạch, để ráo nước. Băm nhỏ thịt ra, cho vào chén, thêm ít hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị

thit-bam

Cà chua bạn rửa sạch, sau đó thái múi cau và bỏ hột.

Hành lá và rau mùi tầu bạn cũng rửa sạch, sau đó thái nhỏ.

Tiếp tục bạn thái dứa theo lát miếng.

Còn hành khô thì bóc vỏ, rửa sạch và đập dập và thái nhỏ.

Giá đỗ bạn rửa sạch và để ráo.

Bạn bắc nồi lên bếp, cho hành tím vào phi thơm, cho tiếp thịt băm đã ướp vào xào, đảo đều tay. Sau đó, cà chua được cho vào xào cùng, khoảng 5 phút. Cho dứa vào đảo cùng

thit-bam-xao

Khi cà chua đã mềm, bạn cho 1.5 lít nước vào nồi đun đến khi canh sôi

Khi canh đã sôi lại được khoảng 2 phút thì bạn nhắc chúng xuống, cho tiếp giá đỗ vào, đổ tiếp rau thơm vào đảo đều.

canh-chua-thit-bam

 

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-goi-xoai-xanh-tom-kho-chua-ngot

 Món gỏi xoài xanh tôm khô có vị chua nhẹ của xoài, hòa quyện cùng vị đậm đà của tôm rim, kích thích vị giác người ăn. Đây là món được nhiều dân nhậu ưa thích cũng như cách chế biến đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu gỏi xoài xanh tôm khô  Tôm khô […]

cach-lam-mon-che-xoai-tran-chau-la-dua-thanh-mat

Món chè xoài trân châu lá dứa ăn vừa lạ, vừa ngon cách làm cũng vô cùng đơn giản. Vị xoài chua chua ngọt ngọt, cộng thêm dẻo giai của trân châu lá dứa và vị béo ngậy của sữa chắc chắn sẽ là món tráng miệng thơm ngon. Nguyên liệu chè xoài trân châu […]

cach-lam-mon-salad-trai-cay-mua-he-tuoi-mat

Nếu như bạn đã chán ngấy với các món ăn nhiều đạm, dầu mỡ và cần bổ sung thêm rau cho bữa ăn của bạn, món salad là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nhằm làm phong phú thêm thực đơn các món salad để chị em phụ nữ lựa chọn chế biến cho cả […]

cach-lam-mon-hen-xao-hoa-thien-ly

Hến xào hoa thiên lý là một trong những món ăn có tác dụng giải nhiệt rất tốt, tạo cảm giác lạ miệng, đưa cơm trong mùa hè. Nguyên liệu – Hoa thiên lý: 500g – Hến: 200g (thịt hến đã sàng, nếu chưa sàng bạn mua khoảng 1kg) – Rau răm: 1 mớ – […]

cach-lam-banh-mi-nhan-chocolate-tan-chay

Bánh mỳ chocolate là món ăn vặt ngon. Món bánh mỳ chocolate có ruột mềm, đặc, lại thơm lừng mùi bơ và chocolate ngọt ngào. Nguyên liệu – 350g bột mỳ – 120ml sữa tươi không đường – 12g men nở – 50g đường – 60g bơ, đun chảy – 1 lòng đỏ trứng gà […]