Cách nấu món canh chua thịt băm thanh mát

Chi tiết bài viết
5/5 - (1 bình chọn)

Cách làm canh chua thịt băm nấu thơm vào ngày tết sẽ giảm bớt sự ngán ngấy của các món thịt. Tô canh chua thịt băm mát lành chắc chắn là món ăn ngon dễ ăn cho cả nhà

Nguyên liệu

  • 100g thịt thăn
  • 2 quả cà chua
  • 50gr giá đỗ
  • 1 quả dứa xanh bé
  • 1 nhánh hành lá
  • 1 củ hành tím
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm.

Thực hiện

Bạn mua thịt thăn về, đem rửa sạch, để ráo nước. Băm nhỏ thịt ra, cho vào chén, thêm ít hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị

thit-bam

Cà chua bạn rửa sạch, sau đó thái múi cau và bỏ hột.

Hành lá và rau mùi tầu bạn cũng rửa sạch, sau đó thái nhỏ.

Tiếp tục bạn thái dứa theo lát miếng.

Còn hành khô thì bóc vỏ, rửa sạch và đập dập và thái nhỏ.

Giá đỗ bạn rửa sạch và để ráo.

Bạn bắc nồi lên bếp, cho hành tím vào phi thơm, cho tiếp thịt băm đã ướp vào xào, đảo đều tay. Sau đó, cà chua được cho vào xào cùng, khoảng 5 phút. Cho dứa vào đảo cùng

thit-bam-xao

Khi cà chua đã mềm, bạn cho 1.5 lít nước vào nồi đun đến khi canh sôi

Khi canh đã sôi lại được khoảng 2 phút thì bạn nhắc chúng xuống, cho tiếp giá đỗ vào, đổ tiếp rau thơm vào đảo đều.

canh-chua-thit-bam

 

5/5 - (1 bình chọn)

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
soda-thanh-long-do-yakult

Đánh giá post Vào những ngày hè nóng bức thế này, làm một ly soda giải khát luôn là một ý tưởng tuyệt vời. Ngoài việc thưởng thức thông thường, soda còn có thể mix cùng các loại trái cây để tạo ra những món đồ uống đa dạng. Hãy cùng note lại những công […]

cach-lam-cu-cai-ngam-nuoc-tuong-gion-ngon

Đánh giá post Củ cải ngâm nước tương là món ăn kèm không  thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình, nhất là vào dịp Tết. Trong bài viết này hãy cùng Tôi sống khỏe học cách làm củ cải ngâm nước tương giòn ngon, càng ăn càng mê ngay nhé! Chắc chắn khi thưởng […]

cach-lam-banh-goi-nhan-thit-tai-nha-don-gian

Đánh giá post Bánh gối là món ăn vặt quen thuộc ở miền Bắc, đặc biệt là Hà Nội. Vào những ngày thời tiết se se lạnh, được thưởng thức món bánh gối nối hổi, giòn rụm ăn kèm rau sống khiến người ta khó quên. Các chị em có thể tham khảo cách làm bánh […]

soda-cam-hoa-atiso-do

Đánh giá post Soda Cam Hoa Atiso Đỏ, món nước rất tốt cho sức khỏe với thành phần chủ yếu từ atiso đỏ và nước cam tươi. Vị chua nhẹ từ hoa dâm bụt đỏ kết hợp với vị ngọt thanh của cam tươi và soda mát lạnh, tạo nên một thức uống giải nhiệt […]

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-dai-ngon-kho-cuong

Đánh giá post Chạo tôm nướng mía là món ăn hấp dẫn mà bạn có thể làm để dùng trong bữa ăn gia đình hoặc trong các buổi tiệc đều được. Cách làm phần thịt tôm dai ngon, thấm vị bao ngoài khúc mía ngọt lịm được bật mí trong bài viết bên dưới sẽ […]