Gà nướng mật ong dịp tết

Chi tiết bài viết

Giữa lúc thịt heo tăng giá, thịt gà được nhiều chị em lựa chọn thay thế trong bữa cơm gia đình. Từ nguyên liệu thịt gà có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon.

Để đổi món cho gia đình, gà nướng mật ong là một gợi ý hấp dẫn.

Tôi sống khỏe sẽ hướng dẫn cách làm món này bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản, nhanh gọn mà ai cũng thích:

Nguyên liệu

  • Gà nướng mật ong bằng lò nướng
  • Gà (có thể chuẩn bị nguyên con gà hay chỉ chọn phần đùi hoặc cánh)
  • ½ muỗng nước tương
  • 2 muỗng canh mật ong nguyên chất
  • 1 muỗng nước tương
  • 1 muỗng nước mắm nhỉ
  • 1 muỗng hạt nêm
  • 1 muỗng đường
  • 1 muỗng cà phê ớt bột
  • ½ củ hành và ½ củ tỏi băm nhuyễn
  • 1 muỗng muối

Thực hiện

Cách 1: Làm gà nướng mật ong bằng lò vi sóng

ga-nuong-mat-ong

Nếu nhà bạn ở thành phố và không có lò nướng chuyên dụng, hãy tận dụng chiếc lò vi sóng có sẵn trong bếp để tạo ra món gà nướng mật ong thơm ngon nóng hổi nhé.

Sau khi gà đã thấm gia vị, bạn hãy bật lò vi sóng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút. Đặt gà lên tấm bạc lót sẵn rồi cho khây nướng vào lò.

Nướng gà trong 10 phút rồi lấy ra quét thêm 1 lớp mật ong xung quanh con gà. Tiếp tục nướng thêm 10 phút rồi lấy gà ra khỏi lò.

Cách 2: Làm gà nướng mật ong bằng than

ga-nuong-mat-ong-bang-than-hoa
Nếu gia đình bạn ở nông thôn, hãy tận dụng than củi để có thể tạo ra món gà nướng mật ong thơm ngon đúng điệu

Nếu gia đình bạn ở nông thôn, hãy tận dụng than củi để có thể tạo ra món gà nướng mật ong thơm ngon đúng điệu. Sau khi gà đã thấm gia vị, hãy chuẩn bị 1 lò than sau đó xiên gà qua thanh tre rồi cho lên bếp than.

Để gà thơm ngon và thấm đều, sau 10 phút bạn hãy phết mật ong lên gà và chuyển sang nướng mặt còn lại. Cứ nướng đến khi gà chín vàng là được.

Cách làm muối ớt xanh chấm gà

Pha nước xốt theo tỉ lệ: 1 muỗng cà phê muối hột, 30g ớt sừng, 1 tép tỏi, 1 muỗng canh đường cát, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước cốt chanh. Cho hỗn hợp vào máy xay, xay nhuyễn là được phần nước chấm.

muoi-ot-chanh
Muối ớt xanh chấm đồ nướng rất ngon. Ảnh: Internet

Cánh gà là thực phẩm được cả trẻ em và người lớn ưa chuộng. Các món ngon như cánh gà chiên nước mắm, cánh gà tẩm bột chiên giòn, hay cánh gà rang muối đều có thể tìm thấy ở nhiều nhà hàng, quán ăn.

Với một chút biến tấu trong cách chế biến, cánh gà nướng mật ong là món ăn không chỉ ngon mà còn mang đến cho người thưởng thức nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau.

Một số lưu ý khi làm cánh gà nướng mật ong

Với cách làm cánh gà nướng mật ong, bạn nên chọn cánh gà công nghiệp sẽ nhiều thịt và mềm hơn.

Không nên ướp quá nhiều đường và mật ong để cánh gà không bị cháy khi nướng ở nhiệt độ cao.

Để cánh gà có màu vàng đẹp, bạn có thể thoa một lớp mỏng nước cốt chanh và màu dầu điều lên bề mặt cánh gà trước khi ướp.

Nếu thích cánh gà có hương thơm hãy ướp cánh gà với ngũ vị hương hoặc nước xốt BBQ nếu muốn thay đổi khẩu vị.

Cánh gà sau khi nướng có thể rắc thêm vừng (mè) rang lên trên để món ăn tăng thêm phần hấp dẫn.

Bên cạnh cách nướng bằng lò nướng, bạn có thể nướng cánh gà bằng than hoa, bằng nồi chiên không dầu hay gói cánh gà trong giấy bạc và nướng trên bếp gas.

Ngoài món cánh gà nướng mật ong, thịt gà còn được chế biến thành nhiều món ngon khác như cơm gà, cháo gà, gà rán, gà nướng, gà hấp, gà luộc xé phay… Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm các món ăn từ Gà thì hãy xem bài viết này nhé: Tổng hợp các cách làm món ngon từ thịt gà

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mut-man-hau-chuan-vi

Qủa mận được biết đến là một loại quả thơm ngon bổ dưỡng được sử dụng để ngâm rượu, làm siro mà còn có thể chế biến thành mứt vô cùng lạ miệng. Mứt mận cũng là một sản phẩm ngon  lạ Nguyên liệu – 1kg mận tươi, chọn những quả mận màu đỏ, bóng […]

cach-lam-mon-nom-sua-thap-cam

Sứa biển chế biến được khá nhiều món ngon như lẩu sứa, bún sứa, gỏi sứa.  Mùa hè này món dễ ăn và dễ thực hiện phù hợp nhất là món nộm sứa. Nộm sứa có vị man mát ăn nhiều cũng không ngán, lại giòn sần sật rất hấp dẫn Nguyên liệu Sứa Cà rốt, […]

cach-lam-mon-dua-xao-top-mo-thom-ngon

Dưa chua giòn giòn, hòa quyện cùng tóp mỡ dai dai, béo ngậy thơm ngon hết ý. Sau đây là công thức cho món dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm, dân dã lại tiết kiệm thời gian. Nguyên liệu – 1 bát dưa chua – 1 quả cà chua – 1 củ hành khô […]

cach-lam-mon-dau-bap-xao-thit-ga-doi-vi

Đậu bắp là thực phẩm có thể chế biến thành những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Hôm nay các bạn hãy vào bếp đổi vị cho cả nhà với món đậu bắp xào thịt gà thơm ngon Nguyên liệu Thịt má đùi gà: 100g Đậu bắp: 300g Gừng băm: 1M Ớt sừng: […]

cach-nau-che-do-xanh-hat-sen

Chè đậu xanh hạt sen mát ngọt, thơm ngon, với hạt sen mềm thơm, đậu xanh bùi bùi ăn rất thích miệng, đặc biệt món chè này có công dụng giải nhiệt Nguyên liệu Lá dứa: 10 cọng  Đậu xanh đã cà vỏ: 300gr  Hạt sen tươi :150gr  Đường phèn: 200gr Bột sắn dây hoặc bột năng: 100gr  Dừa nạo: 100gr  Sữa đặc: 1 muỗng Cách làm chè đỗ xanh hạt sen Đậu xanh mua về rửa […]