Cách Làm Thịt Viên Thập Cẩm Chiên | Thơm Ngon Dễ Làm

Rửa sạch nguyên liệu. Cà rốt cắt hạt lựu. Bắp mỹ tách hạt. Rồi đem cà rốt và bắp mỹ luộc 3 phút, vớt ra để ráo nước. Nấm mèo ngâm nở rồi cắt nhuyễn. Hành lá cắt nhỏ.

Cho 500 gram thịt heo xay, 50 gram bắp mỹ, 50 gram cà rốt, 4 tai nấm mèo, 10 gram hành lá, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 quả trứng vịt, 1 muỗng canh bột năng vào trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Sau đó, nắn thành những viên vừa ăn.

Bắc chảo dầu nóng, cho những viên thịt vào chảo chiên vàng hai mặt thịt, sau đo, vớt ra giấy thấm bớt dầu là hoàn thành.

Dọn món ra đĩa. Món ăn kèm với cơm và rau sống. Món có vị béo, đậm đà từ thịt, kết hợp cùng ngọt tự nhiên của rau củ sẽ khiến cho bạn càng ăn càng mê. Như vậy, với cách làm trên bạn chỉ cần dành một ít thời gian là đã có ngay một món mới lạ, độc đáo giúp cho những cơm gia đình càng thêm thú vị.