Cách làm Nộm Bạch Tuyết Mùa Đông đổi món bữa cơm mỗi ngày

Nộm bạch tuyết là một món ăn rất đơn giản và dễ làm nhưng đảm bảo cung cấp đầy đủ những dưỡng chất cần thiết cho gia đình bạn đấy.

Nguyên liệu

– 300 gram củ sắn

– 100 gram dừa nạo

– 20 gram mè trắng

– Gia vị nêm nếm:

1 muỗng cà phê hạt nêm

1 muỗng cà phê đường trắng

1/2 muỗng cà phê tỏi băm

1/2 muỗng cà phê ớt

1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh nước cốt chanh.

Thực hiện

Củ đậu gọt vỏ thái chỉ. Khi mua bạn nhớ chọn những củ già có cuống nhỏ không dập nát đấy là những củ ngọt và nhiều nước.

Cà rốt cắt sợi mỏng, rửa nhiều lần với nước sạch thì vớt ra để ráo.

Chuẩn bị nước trộn cho món nộm củ đậu với rau củ bằng cách: hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tỏi ớt băm và 2 muỗng canh nước.

Sau đó cho tất cả củ sắn, bắp cải tím, cà rốt vào tô và trộn đều với nước mắm. Để yên khoảng 5 phút cho nộm thấm gia vị thì dừa nạo sợi và ngò rí vào.