Các làm mứt dâu tây chua chua ngòn ngọt

Chi tiết bài viết
5/5 - (1 bình chọn)

Món mứt dâu tây có thể dùng để phết bánh mì sandwich, ăn chung với bánh cookie hay làm sirô mứt dâu đá bào, sữa chua hay đơn giản là uống cùng cốc trà đen nóng để xua tan giá lạnh ngày đông.

mut-dau-tay

Nguyên liệu:

– 1kg dâu tây

– 600ml mật ong

– 100ml nước cốt chanh

Thực hiện:

– Dâu tây (quả vừa chín tới) bỏ cuống, rửa sạch để ráo rồi bổ đôi từng quả

– Cho dâu tây và nước cốt chanh vào chảo trộn đều, cho tiếp mật ong vào trộn sao cho hỗn hợp quyện đều với nhau

– Ướp khoảng 5 tiếng đồng hồ (hoặc qua đêm). Lưu ý chỉ nên xóc hoặc lắc nhẹ cho dâu ngấm đường chứ không nên dùng thìa, nĩa hay muỗng khuấy mạnh vào tô dâu, tránh để dâu tây bị nát.

– Đổ hỗn hợp vào nồi, tốt nhất là nồi có đáy 2 – 3 lớp hoặc nồi thủy tinh, đun trên lửa ở vừa. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, hạ ngay lửa xuống mức nhỏ nhất. Thỉnh thoảng dùng tay lắc nồi để cho những quả dâu được xoay đều, ngấm đều.

mut-dau-tay1

– Khi thấy dâu trong và sệt lại thì tắt bếp. Đợi mứt nguội hẳn thì cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và cất ở ngăn mát tủ lạnh dùng dần

5/5 - (1 bình chọn)

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
salad-muc-nuong-thanh-mat-va-bo-duong

Salad mực nướng thanh mát và bổ dưỡng là món ăn nhẹ, dễ ăn ít ngán mà lại đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng làm thử nhé! Nguyên liệu Mực ống 50gr Xà lách lo lo xanh 50gr Dưa leo 50gr Cà chua bi 50gr Cà rốt 50gr Rau mầm 20gr Tỏi 15gr Hành […]

cach-lam-nuoc-mam-chay-tu-thom-va-dua

Không thể phủ nhận sự góp phần không hề nhỏ của chén nước chấm khi thưởng thức cùng các món chay. Hiểu được điều đó, nên hôm nay mời bạn cùng vào bếp với Tôi sống khỏe điểm qua cách làm nước mắm chay từ thơm – dứa đơn giản nhưng lại khiến ai ăn rồi cũng […]

cach-lam-luon-ca-hoi-sot-chua-ngot

Mỗi tuần chúng ta nên ăn 1-2 bữa cá, chứ ăn thịt mãi cũng chán mà lại không đủ chất. Nhưng cá mà cứ kho hoặc rán mãi thì cũng chán và không phải loại cá nào cũng áp dụng được 2 cách chế biến thông thường đó. Điển hình là cá hồi. Chính vì […]

cach-lam-xo-mit-kho-ca-va-kho-thit-mem-ngon

Bạn có biết rằng xơ mít cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn chưa? Nếu chưa, hãy cùng xắn tay vào bếp với Tôi sống khỏe và thử thực hiện ngay 2 món kho mang tên xơ mít kho cá và kho thịt mềm ngon, đậm đà lạ miệng cho […]

cach-lam-thit-cuon-la-lot-chien-gion-thom-ngon

Hôm nay chuyên trang Vào bếp của Tôi sống khỏe có gì nào? Chúng mình có món thịt cuốn lá lốt chiên giòn bạn có muốn thử không? Cùng bắt tay vào nấu và thưởng thức ngay món chiên này thôi nào! Nguyên liệu Lá lốt 200gr Cà rốt 50gr Nấm mèo 10gr Thịt heo xay 200gr […]