Cách làm Chè cocktail trái cây

Chi tiết bài viết

Những ngày hè nóng nực, được thưởng thức một ly chè cocktail trái cây thơm ngon, mát lạnh lại cực kỳ bổ dưỡng thì thật tuyệt phải không nào? Không cần phải ra hàng quán mới có thể nếm thử món chè này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm chè cocktail trái cây ngay tại nhà, vô cùng đơn giản nhé.

Nguyên liệu

  • 5 g Bột sương sa hoặc sương sáo/thạch đen
  • Vài múi mít
  • Vài trái dâu
  • Chùm ruột rim
  • Dừa sấy (mình chưa biết chỗ bán ở SG)
  • 1 cục đường phèn

Thực hiện

Bước 1

Cho đường phèn vào nồi nước, khoảng 2 chén nước là đủ, nấu sôi liu riu cho đường phèn tan hết. Để nguội

checocktail-trai-cay-recipe-step-1-photo

Bước 2

  • Mít xắt sợi. Dâu bỏ cuống, trái to thì xắt làm đôi. Nếu có nhãn/vải thì cắt đôi cho vào luôn
  • Cho đường phèn vào dâu và mít, để tủ lạnh nếu chưa ăn ngay

checocktail-trai-cay-2

Bước 3

  • 5g bột sương sa/rau câu cho vào 500ml nước, nấu lửa vừa, khuấy đều tay cho đến khi nước sôi thì bột tan hết. Đổ ra tô, để nguội cho đông cứng lại rồi cắt khối vuông nhỏ. Nếu mua thạch đen sẵn ở siêu thị thì cứ thế cắt ra ăn thôi ko cần nấu gì hết

checocktail-trai-cay-3

  • Rồi, triển thôi: cho đá vào ly, trên là sương sa, tới trái cây, rưới vài muỗng nước đường phèn tuỳ thích, cuối cùng rắc dừa sấy lên và vài trái chùm ruột rim nữa là xong. À hồi xưa cô bán chè còn xịt thêm ít xi rô trong chai vô nữa, vừa ngọt vừa thơm. Trộn đều lên và ăn luôn

 

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mut-man-hau-chuan-vi

Qủa mận được biết đến là một loại quả thơm ngon bổ dưỡng được sử dụng để ngâm rượu, làm siro mà còn có thể chế biến thành mứt vô cùng lạ miệng. Mứt mận cũng là một sản phẩm ngon  lạ Nguyên liệu – 1kg mận tươi, chọn những quả mận màu đỏ, bóng […]

cach-lam-mon-nom-sua-thap-cam

Sứa biển chế biến được khá nhiều món ngon như lẩu sứa, bún sứa, gỏi sứa.  Mùa hè này món dễ ăn và dễ thực hiện phù hợp nhất là món nộm sứa. Nộm sứa có vị man mát ăn nhiều cũng không ngán, lại giòn sần sật rất hấp dẫn Nguyên liệu Sứa Cà rốt, […]

cach-lam-mon-dua-xao-top-mo-thom-ngon

Dưa chua giòn giòn, hòa quyện cùng tóp mỡ dai dai, béo ngậy thơm ngon hết ý. Sau đây là công thức cho món dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm, dân dã lại tiết kiệm thời gian. Nguyên liệu – 1 bát dưa chua – 1 quả cà chua – 1 củ hành khô […]

cach-lam-mon-dau-bap-xao-thit-ga-doi-vi

Đậu bắp là thực phẩm có thể chế biến thành những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Hôm nay các bạn hãy vào bếp đổi vị cho cả nhà với món đậu bắp xào thịt gà thơm ngon Nguyên liệu Thịt má đùi gà: 100g Đậu bắp: 300g Gừng băm: 1M Ớt sừng: […]

cach-nau-che-do-xanh-hat-sen

Chè đậu xanh hạt sen mát ngọt, thơm ngon, với hạt sen mềm thơm, đậu xanh bùi bùi ăn rất thích miệng, đặc biệt món chè này có công dụng giải nhiệt Nguyên liệu Lá dứa: 10 cọng  Đậu xanh đã cà vỏ: 300gr  Hạt sen tươi :150gr  Đường phèn: 200gr Bột sắn dây hoặc bột năng: 100gr  Dừa nạo: 100gr  Sữa đặc: 1 muỗng Cách làm chè đỗ xanh hạt sen Đậu xanh mua về rửa […]