Cách làm gỏi nha đam tôm tươi

Chi tiết bài viết

Nha đam và tôm tươi đều là những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp này sẽ cho bạn món ăn ngon, độc đáo  giúp thanh nhiệt, cho làn da tươi trẻ mịn màng.

Nguyên liệu

1 nhánh nha đam vừa
50 g cà rốt cắt sợi cắt sợi
1 trái dưa leo cắt tròn, bỏ ruột, sau đó cắt sợi
200 g tôm sú
Một ít mè rang vàng
Một ít húng cây xắt nhuyễn
Ớt cắt sợi
Nước cốt chanh
Gia vị: 4 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Nha đam gọt vỏ, cắt thành sợi như chiếc đũa, dài bằng ngón tay. Chần sơ nha đam trong nước sôi khoảng 1 phút rồi vớt ra ngâm vào tô nước đá, chúng sẽ bớt nhớt, hết nhẫn và giòn

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt lát mỏng rồi dùng dao gợn sống cắt sợi.Dưa leo rửa sạch cắt bỏ phần hột cũng dùng dao gợn sóng cắt sợi.

Tôm cắt đầu, rửa sạch đem hấp chín rồi lột vỏ chừa đuôi lại.

Các bước chế biến

Pha mắm trộn gỏi: Cho 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước mắm vào nồi nấu cho tan đường và mắm hơi keo lại thì tắt bếp, cho 1 muỗng canh cốt chanh vô trộn đều rồi đổ ra chén có 2 trái ớt băm nhuyễn.

Ướp dưa leo, cà rốt với 1 muỗng canh cốt chanh,2 muỗng cà phê đường.

Trộn gỏi: Trộn dưa leo, cà rốt với nước mắm chua ngọt đã pha. Cho rau thơm, ớt và cuối cùng là nha đam vào.  Khi trộn món gỏi nha đam, phải thật nhẹ tay.

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-goi-xoai-xanh-tom-kho-chua-ngot

 Món gỏi xoài xanh tôm khô có vị chua nhẹ của xoài, hòa quyện cùng vị đậm đà của tôm rim, kích thích vị giác người ăn. Đây là món được nhiều dân nhậu ưa thích cũng như cách chế biến đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu gỏi xoài xanh tôm khô  Tôm khô […]

cach-lam-mon-che-xoai-tran-chau-la-dua-thanh-mat

Món chè xoài trân châu lá dứa ăn vừa lạ, vừa ngon cách làm cũng vô cùng đơn giản. Vị xoài chua chua ngọt ngọt, cộng thêm dẻo giai của trân châu lá dứa và vị béo ngậy của sữa chắc chắn sẽ là món tráng miệng thơm ngon. Nguyên liệu chè xoài trân châu […]

cach-lam-mon-salad-trai-cay-mua-he-tuoi-mat

Nếu như bạn đã chán ngấy với các món ăn nhiều đạm, dầu mỡ và cần bổ sung thêm rau cho bữa ăn của bạn, món salad là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nhằm làm phong phú thêm thực đơn các món salad để chị em phụ nữ lựa chọn chế biến cho cả […]

cach-lam-mon-hen-xao-hoa-thien-ly

Hến xào hoa thiên lý là một trong những món ăn có tác dụng giải nhiệt rất tốt, tạo cảm giác lạ miệng, đưa cơm trong mùa hè. Nguyên liệu – Hoa thiên lý: 500g – Hến: 200g (thịt hến đã sàng, nếu chưa sàng bạn mua khoảng 1kg) – Rau răm: 1 mớ – […]

cach-lam-banh-mi-nhan-chocolate-tan-chay

Bánh mỳ chocolate là món ăn vặt ngon. Món bánh mỳ chocolate có ruột mềm, đặc, lại thơm lừng mùi bơ và chocolate ngọt ngào. Nguyên liệu – 350g bột mỳ – 120ml sữa tươi không đường – 12g men nở – 50g đường – 60g bơ, đun chảy – 1 lòng đỏ trứng gà […]