Cách Làm Cơm Lá Dứa Chà Bông Thơm Ngon Chuẩn Vị

Chi tiết bài viết
5/5 - (1 bình chọn)

Từng hạt nếp dẻo thơm mùi lá dứa quyện cùng vị thơm ngon của thịt chà bông tạo nên vị ngon khó tả của món xôi cuộn chà bông này!

Nguyên liệu:

– 2 lon gạo (nên mua gạo Tài nguyên hoặc Nhãn thơm)

– 1 con gà ta

– 5 cái nấm Đông cô

– Lá dứa (lá nếp)

– Cơm dừa nạo (1 trái)

– Nước dừa tươi

– Tỏi, gia vị

Cách làm Cơm lá Dứa Chà Bông Nước Cốt Dừa

Bước 1:

– Gạo vo sạch, gút ráo.

– Lá dứa rửa sạch xay nhuyễn rồi trộn vào với dừa khô nạo. Vắt lấy nước đầu làm nước cốt.

– Cho nước cốt dừa dứa vào trộn với gạo, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm, nấu như nấu cơm.

com-la-dua-cha-bong-2

Bước 2:

– Gà làm sạch chặt miếng, ướp 4 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng cafe muối, bỏ vô chảo với nước dừa tươi xâm xấp, nấu sôi, nêm nếm lại (nêm sao cho hơi nhạt một tí) rồi nấu tới khi gà chín nước keo lại gần cạn thì tắt bếp. Để gà nguội rồi xé sợi.

– Nấm ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, vắt ráo nước rồi cắt sợi.

– Bắc chảo cho dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi cho nấm vào xào. Tiếp theo cho gà xé sợi vào xào chung cho ráo nước, trút ra dĩa.

– Cơm nấu chín thì xới cho tơi, cho ra tô to, trộn chung với gà, nấm đã xào. Trộn thật đều.

com-la-dua-cha-bong-3

5/5 - (1 bình chọn)

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
soda-thanh-long-do-yakult

Đánh giá post Vào những ngày hè nóng bức thế này, làm một ly soda giải khát luôn là một ý tưởng tuyệt vời. Ngoài việc thưởng thức thông thường, soda còn có thể mix cùng các loại trái cây để tạo ra những món đồ uống đa dạng. Hãy cùng note lại những công […]

cach-lam-cu-cai-ngam-nuoc-tuong-gion-ngon

Đánh giá post Củ cải ngâm nước tương là món ăn kèm không  thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình, nhất là vào dịp Tết. Trong bài viết này hãy cùng Tôi sống khỏe học cách làm củ cải ngâm nước tương giòn ngon, càng ăn càng mê ngay nhé! Chắc chắn khi thưởng […]

cach-lam-banh-goi-nhan-thit-tai-nha-don-gian

Đánh giá post Bánh gối là món ăn vặt quen thuộc ở miền Bắc, đặc biệt là Hà Nội. Vào những ngày thời tiết se se lạnh, được thưởng thức món bánh gối nối hổi, giòn rụm ăn kèm rau sống khiến người ta khó quên. Các chị em có thể tham khảo cách làm bánh […]

soda-cam-hoa-atiso-do

Đánh giá post Soda Cam Hoa Atiso Đỏ, món nước rất tốt cho sức khỏe với thành phần chủ yếu từ atiso đỏ và nước cam tươi. Vị chua nhẹ từ hoa dâm bụt đỏ kết hợp với vị ngọt thanh của cam tươi và soda mát lạnh, tạo nên một thức uống giải nhiệt […]

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-dai-ngon-kho-cuong

Đánh giá post Chạo tôm nướng mía là món ăn hấp dẫn mà bạn có thể làm để dùng trong bữa ăn gia đình hoặc trong các buổi tiệc đều được. Cách làm phần thịt tôm dai ngon, thấm vị bao ngoài khúc mía ngọt lịm được bật mí trong bài viết bên dưới sẽ […]