Tim lơn xào thập cẩm

Chi tiết bài viết

Tim cật xào luôn giữ được vị giòn, ngọt, kết hợp với các loại rau sẽ mang đến một món ăn tuyệt vời và đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

Tim lợn (200gr)

Ngồng tỏi (150gr)

Ngô bao tử (150gr)

Cà rốt (1 củ nhỏ)

Nấm rơm (100gr)

Tỏi, gia vị nêm.

Cách làm:

– Tim lợn rửa sạch, bóp cho ra cho hết máu bên trong, dùng khăn sạch thấm khô nước bên ngoài, thái mỏng, sau đó ướp với chút dầu hào, dầu ăn khoảng 15 phút.

– Ngồng tỏi cắt khúc những đoạn non, rửa sạch, để ráo nước.

– Ngô bao tử, rửa sạch, bổ đôi.

– Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, tỉa hình hoa và thái mỏng.

– Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi.

– Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.

– Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, cho tim vào xào chín tới, bỏ ra đĩa riêng.

– Cho ngồng tỏi, ngô bao tử, nấm rơm, cà rốt vào chảo để xào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

– Khi các loại rau củ vừa chín tới thì cho tim đã xào trước đó vào chảo xào chung với rau củ, đun thêm một chút rồi tắt bếp.

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-goi-xoai-xanh-tom-kho-chua-ngot

 Món gỏi xoài xanh tôm khô có vị chua nhẹ của xoài, hòa quyện cùng vị đậm đà của tôm rim, kích thích vị giác người ăn. Đây là món được nhiều dân nhậu ưa thích cũng như cách chế biến đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu gỏi xoài xanh tôm khô  Tôm khô […]

cach-lam-mon-che-xoai-tran-chau-la-dua-thanh-mat

Món chè xoài trân châu lá dứa ăn vừa lạ, vừa ngon cách làm cũng vô cùng đơn giản. Vị xoài chua chua ngọt ngọt, cộng thêm dẻo giai của trân châu lá dứa và vị béo ngậy của sữa chắc chắn sẽ là món tráng miệng thơm ngon. Nguyên liệu chè xoài trân châu […]

cach-lam-mon-salad-trai-cay-mua-he-tuoi-mat

Nếu như bạn đã chán ngấy với các món ăn nhiều đạm, dầu mỡ và cần bổ sung thêm rau cho bữa ăn của bạn, món salad là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nhằm làm phong phú thêm thực đơn các món salad để chị em phụ nữ lựa chọn chế biến cho cả […]

cach-lam-mon-hen-xao-hoa-thien-ly

Hến xào hoa thiên lý là một trong những món ăn có tác dụng giải nhiệt rất tốt, tạo cảm giác lạ miệng, đưa cơm trong mùa hè. Nguyên liệu – Hoa thiên lý: 500g – Hến: 200g (thịt hến đã sàng, nếu chưa sàng bạn mua khoảng 1kg) – Rau răm: 1 mớ – […]

cach-lam-banh-mi-nhan-chocolate-tan-chay

Bánh mỳ chocolate là món ăn vặt ngon. Món bánh mỳ chocolate có ruột mềm, đặc, lại thơm lừng mùi bơ và chocolate ngọt ngào. Nguyên liệu – 350g bột mỳ – 120ml sữa tươi không đường – 12g men nở – 50g đường – 60g bơ, đun chảy – 1 lòng đỏ trứng gà […]