Cách làm thịt cuốn sả chiên vàng thơm nức nở

Chi tiết bài viết

Vào những ngày gió lạnh đầu mùa, bạn hãy cùng gia đình nhâm nhi thưởng thức món thịt cuốn sả mềm thơm, hấp dẫn này nhé

Nguyên liệu

Để làm món thịt cuốn sả chiên giòn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

–          200g thịt nạc vai xa

–          15-20 củ sả, 2 củ hành khô

–          Hạt nêm, nước mắm, bột năng, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm món thịt heo cuốn sả chiên

Thịt heo đem rửa sạch, băm xơ qua.

Sả lấy một ít đầu củ sả đập dập băm nhỏ còn phần thân để lại cuốn thịt.

Hành khô băm nhuyễn

Trộn đều hỗn hợp thịt, sả, hành khô với 2 thìa café hạt nêm, 2 thìa café nước mắm, 1 chút hạt tiêu, 1 thìa canh bột năng sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Dùng thịt cuốn quanh củ sả và nắm thật chặt (nếu như thịt không bám dính với thân sả, bạn có thể cho thêm chút bột năng để tăng đô kết dính của thịt)

Bắc chảo chống dính lên bếp, bật bếp đợi chảo nóng sau đó cho dầu ăn vào đun sôi, rồi thả từng chiếc thịt cuốn sả vào chiên. Vặn bếp nhỏ lửa để thịt chín cả bên trong và bên ngoài.

Tiếp tục chiên đến khi thịt chín vàng đều hai mặt thì tắt bếp và gắp ra đĩa.

 

 

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-goi-xoai-xanh-tom-kho-chua-ngot

 Món gỏi xoài xanh tôm khô có vị chua nhẹ của xoài, hòa quyện cùng vị đậm đà của tôm rim, kích thích vị giác người ăn. Đây là món được nhiều dân nhậu ưa thích cũng như cách chế biến đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu gỏi xoài xanh tôm khô  Tôm khô […]

cach-lam-mon-che-xoai-tran-chau-la-dua-thanh-mat

Món chè xoài trân châu lá dứa ăn vừa lạ, vừa ngon cách làm cũng vô cùng đơn giản. Vị xoài chua chua ngọt ngọt, cộng thêm dẻo giai của trân châu lá dứa và vị béo ngậy của sữa chắc chắn sẽ là món tráng miệng thơm ngon. Nguyên liệu chè xoài trân châu […]

cach-lam-mon-salad-trai-cay-mua-he-tuoi-mat

Nếu như bạn đã chán ngấy với các món ăn nhiều đạm, dầu mỡ và cần bổ sung thêm rau cho bữa ăn của bạn, món salad là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nhằm làm phong phú thêm thực đơn các món salad để chị em phụ nữ lựa chọn chế biến cho cả […]

cach-lam-mon-hen-xao-hoa-thien-ly

Hến xào hoa thiên lý là một trong những món ăn có tác dụng giải nhiệt rất tốt, tạo cảm giác lạ miệng, đưa cơm trong mùa hè. Nguyên liệu – Hoa thiên lý: 500g – Hến: 200g (thịt hến đã sàng, nếu chưa sàng bạn mua khoảng 1kg) – Rau răm: 1 mớ – […]

cach-lam-banh-mi-nhan-chocolate-tan-chay

Bánh mỳ chocolate là món ăn vặt ngon. Món bánh mỳ chocolate có ruột mềm, đặc, lại thơm lừng mùi bơ và chocolate ngọt ngào. Nguyên liệu – 350g bột mỳ – 120ml sữa tươi không đường – 12g men nở – 50g đường – 60g bơ, đun chảy – 1 lòng đỏ trứng gà […]