Cách làm thịt cuốn sả chiên vàng thơm nức nở

Chi tiết bài viết
Đánh giá post

Vào những ngày gió lạnh đầu mùa, bạn hãy cùng gia đình nhâm nhi thưởng thức món thịt cuốn sả mềm thơm, hấp dẫn này nhé

Nguyên liệu

Để làm món thịt cuốn sả chiên giòn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

–          200g thịt nạc vai xa

–          15-20 củ sả, 2 củ hành khô

–          Hạt nêm, nước mắm, bột năng, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm món thịt heo cuốn sả chiên

Thịt heo đem rửa sạch, băm xơ qua.

Sả lấy một ít đầu củ sả đập dập băm nhỏ còn phần thân để lại cuốn thịt.

Hành khô băm nhuyễn

Trộn đều hỗn hợp thịt, sả, hành khô với 2 thìa café hạt nêm, 2 thìa café nước mắm, 1 chút hạt tiêu, 1 thìa canh bột năng sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Dùng thịt cuốn quanh củ sả và nắm thật chặt (nếu như thịt không bám dính với thân sả, bạn có thể cho thêm chút bột năng để tăng đô kết dính của thịt)

Bắc chảo chống dính lên bếp, bật bếp đợi chảo nóng sau đó cho dầu ăn vào đun sôi, rồi thả từng chiếc thịt cuốn sả vào chiên. Vặn bếp nhỏ lửa để thịt chín cả bên trong và bên ngoài.

Tiếp tục chiên đến khi thịt chín vàng đều hai mặt thì tắt bếp và gắp ra đĩa.

 

 

Đánh giá post

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-suon-nuong-ngu-vi-tai-nha-bang-noi-chien-khong-dau

5/5 – (1 bình chọn) Sườn nướng ngũ vị  là món ăn yêu thích của trẻ nhỏ nhưng mẹ ngại chế biến bởi tốn nhiều công sức và thời gian. Khi đã có nồi chiên thì món này hay bất cứ những món chiên, rán và nướng đều vô cùng đơn giản. Nguyên liệu – […]

cach-nau-mon-lagu-bo-an-voi-banh-my-sieu-ngon

5/5 – (1 bình chọn) Món lagu bò đơn giản nhưng mang lại hương vị tuyệt vời. Món ăn với đầy đủ các màu sắc hấp dẫn, vàng của khoai tây, nâu thẫm của bò. Nguyên liệu – 750 g bắp bò. – 2 củ cà rốt. – 1 củ hành tây. – 4 củ khoai […]

cach-lam-mon-oc-om-chuoi-dau-thom-ngon

5/5 – (1 bình chọn) Ốc om chuối đậu là một món ăn dân dã với nguyên liệu chính là ốc, chuối, đậu và thêm chút thịt ba chỉ. Tất cả đều giản dị nhưng rất tinh tuý và đòi hỏi người nấu phải biết điều vị các loại gia vị sẵn có để có […]

cach-lam-mon-tom-hum-nuong-pho-mai-duc-lo

5/5 – (1 bình chọn) Tôm hùm nướng với phô mai là món ăn sang trọng tại các nhà hàng, khách sạn. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị béo của phô mai hòa quện với vị ngọt thanh của tôm hùm. Nguyên liệu – Tôm hùm tươi – Phô mai Mozzarella:  loại bào sợi – […]

cach-lam-mon-ga-cay-pho-mai-beo-ngay

5/5 – (1 bình chọn) Món gà cay phô mai với thịt gà mềm mềm, sốt kiểu Hàn cay nồng đặc trưng lẫn vị phô mai béo ngậy chắc hẳn đã quen thuộc với khá nhiều người. Nguyên liệu 1kg ức gà ½ chén bột ớt dạng mảnh Hàn Quốc 40g tương ớt Hàn Quốc 15ml xì dầu […]