Cách làm thịt cuốn sả chiên vàng thơm nức nở

Chi tiết bài viết

Vào những ngày gió lạnh đầu mùa, bạn hãy cùng gia đình nhâm nhi thưởng thức món thịt cuốn sả mềm thơm, hấp dẫn này nhé

Nguyên liệu

Để làm món thịt cuốn sả chiên giòn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

–          200g thịt nạc vai xa

–          15-20 củ sả, 2 củ hành khô

–          Hạt nêm, nước mắm, bột năng, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm món thịt heo cuốn sả chiên

Thịt heo đem rửa sạch, băm xơ qua.

Sả lấy một ít đầu củ sả đập dập băm nhỏ còn phần thân để lại cuốn thịt.

Hành khô băm nhuyễn

Trộn đều hỗn hợp thịt, sả, hành khô với 2 thìa café hạt nêm, 2 thìa café nước mắm, 1 chút hạt tiêu, 1 thìa canh bột năng sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Dùng thịt cuốn quanh củ sả và nắm thật chặt (nếu như thịt không bám dính với thân sả, bạn có thể cho thêm chút bột năng để tăng đô kết dính của thịt)

Bắc chảo chống dính lên bếp, bật bếp đợi chảo nóng sau đó cho dầu ăn vào đun sôi, rồi thả từng chiếc thịt cuốn sả vào chiên. Vặn bếp nhỏ lửa để thịt chín cả bên trong và bên ngoài.

Tiếp tục chiên đến khi thịt chín vàng đều hai mặt thì tắt bếp và gắp ra đĩa.

 

 

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-dua-xao-top-mo-thom-ngon

Dưa chua giòn giòn, hòa quyện cùng tóp mỡ dai dai, béo ngậy thơm ngon hết ý. Sau đây là công thức cho món dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm, dân dã lại tiết kiệm thời gian. Nguyên liệu – 1 bát dưa chua – 1 quả cà chua – 1 củ hành khô […]

cach-lam-mon-dau-bap-xao-thit-ga-doi-vi

Đậu bắp là thực phẩm có thể chế biến thành những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Hôm nay các bạn hãy vào bếp đổi vị cho cả nhà với món đậu bắp xào thịt gà thơm ngon Nguyên liệu Thịt má đùi gà: 100g Đậu bắp: 300g Gừng băm: 1M Ớt sừng: […]

cach-nau-che-do-xanh-hat-sen

Chè đậu xanh hạt sen mát ngọt, thơm ngon, với hạt sen mềm thơm, đậu xanh bùi bùi ăn rất thích miệng, đặc biệt món chè này có công dụng giải nhiệt Nguyên liệu Lá dứa: 10 cọng  Đậu xanh đã cà vỏ: 300gr  Hạt sen tươi :150gr  Đường phèn: 200gr Bột sắn dây hoặc bột năng: 100gr  Dừa nạo: 100gr  Sữa đặc: 1 muỗng Cách làm chè đỗ xanh hạt sen Đậu xanh mua về rửa […]

cach-lam-kem-chuoi-tai-nha

Kem chuối vừa thơm vừa béo, vị vừa ngọt vừa chua là món ăn vặt giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè oi ả. Kem chuối không những thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe nhờ những dưỡng chất của chuối mang lại. Nguyên liệu Chuối xiêm đen (chuối sứ): 5 […]

cach-lam-mon-salad-tom-cam-thanh-mat

Salad tôm cam là một trong những món ăn hấp dẫn ở ngoài nhà hàng. Vị cam mọng nước chua ngọt giàu vitamin C và thịt tôm dai ngon, giàu khoáng kết hợp thật tuyệt vời. Nguyên liệu – 300g tôm – 1 quả cam lớn – Kiwi 50 Gr – Cà chua 50 Gr – Táo 50 Gr – […]