Hướng Dẫn Làm Chả Hoa Ngũ Sắc Phô Mai

Chi tiết bài viết

Chả giò ngũ sắc là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và vẻ ngoài vô cùng bắt mắt. Hôm nay, Tôi sống khỏe sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn này với công thức cực kỳ đơn giản.

Thành phần

Khẩu phần: 2 người

Trứng gà 6 quả
Rong biển cuộn 3 lá
Giò sống 300gr
Cà rốt 100gr
Đậu Hà Lan 100gr
Lạp xưởng 2 cây
Lòng đỏ trứng muối 3 quả
Tiêu xanh 20gr
Phô mai Con Bò Cười 6 viên

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1

Cho vào tô 300gr giò sống, nêm vào 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm sau đó thêm vào 20gr tiêu xanh đập dập, 100gr cà rốt cắt hạt lựu. Trộn đều rồi ướp 15 phút cho thấm gia vị.

2.

Cắt đôi lần lượt 6 viên phô mai Con Bò Cười, vo thành viên tròn rồi ấn dẹt viên phô mai, cho 1/4 lòng đỏ trứng muối đã hấp chín vào rồi bọc lại.

3.

Trải lớp trứng lên trên thớt, kế đến là lá rong biển, dàn đều lớp giò sống lên phần rong biển, thêm đậu Hà Lan rải đều, kế đến là các thanh lạp xưởng. Cho các viên phô mai trứng muối xếp thành hàng ngang. Sau đó cuộn lại chặt tay theo cách tròn và cách vuông. Bọc lại các cuộn bằng màng bọc thực phẩm,

4.

Cho các cuộn chả vào nồi, hấp chín lửa nhỏ trong 20 phút. Đợi chả nguội, cắt chả thành khoanh tròn vừa ăn.

5.

Bày chả hoa ngũ sắc ra đĩa, ăn kèm đồ chua và chấm cùng nước tương. Với vẻ ngoài đẹp mắt, hương vị thơm ngon, đặc biệt, món chả hoa ngũ sắc phô mai này hứa hẹn sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm phần ngon miệng và hấp dẫn.

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-goi-xoai-xanh-tom-kho-chua-ngot

 Món gỏi xoài xanh tôm khô có vị chua nhẹ của xoài, hòa quyện cùng vị đậm đà của tôm rim, kích thích vị giác người ăn. Đây là món được nhiều dân nhậu ưa thích cũng như cách chế biến đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu gỏi xoài xanh tôm khô  Tôm khô […]

cach-lam-mon-che-xoai-tran-chau-la-dua-thanh-mat

Món chè xoài trân châu lá dứa ăn vừa lạ, vừa ngon cách làm cũng vô cùng đơn giản. Vị xoài chua chua ngọt ngọt, cộng thêm dẻo giai của trân châu lá dứa và vị béo ngậy của sữa chắc chắn sẽ là món tráng miệng thơm ngon. Nguyên liệu chè xoài trân châu […]

cach-lam-mon-salad-trai-cay-mua-he-tuoi-mat

Nếu như bạn đã chán ngấy với các món ăn nhiều đạm, dầu mỡ và cần bổ sung thêm rau cho bữa ăn của bạn, món salad là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nhằm làm phong phú thêm thực đơn các món salad để chị em phụ nữ lựa chọn chế biến cho cả […]

cach-lam-mon-hen-xao-hoa-thien-ly

Hến xào hoa thiên lý là một trong những món ăn có tác dụng giải nhiệt rất tốt, tạo cảm giác lạ miệng, đưa cơm trong mùa hè. Nguyên liệu – Hoa thiên lý: 500g – Hến: 200g (thịt hến đã sàng, nếu chưa sàng bạn mua khoảng 1kg) – Rau răm: 1 mớ – […]

cach-lam-banh-mi-nhan-chocolate-tan-chay

Bánh mỳ chocolate là món ăn vặt ngon. Món bánh mỳ chocolate có ruột mềm, đặc, lại thơm lừng mùi bơ và chocolate ngọt ngào. Nguyên liệu – 350g bột mỳ – 120ml sữa tươi không đường – 12g men nở – 50g đường – 60g bơ, đun chảy – 1 lòng đỏ trứng gà […]