Hướng Dẫn Làm Chả Hoa Ngũ Sắc Phô Mai

Chi tiết bài viết

Chả giò ngũ sắc là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và vẻ ngoài vô cùng bắt mắt. Hôm nay, Tôi sống khỏe sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn này với công thức cực kỳ đơn giản.

Thành phần

Khẩu phần: 2 người

Trứng gà 6 quả
Rong biển cuộn 3 lá
Giò sống 300gr
Cà rốt 100gr
Đậu Hà Lan 100gr
Lạp xưởng 2 cây
Lòng đỏ trứng muối 3 quả
Tiêu xanh 20gr
Phô mai Con Bò Cười 6 viên

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1

Cho vào tô 300gr giò sống, nêm vào 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm sau đó thêm vào 20gr tiêu xanh đập dập, 100gr cà rốt cắt hạt lựu. Trộn đều rồi ướp 15 phút cho thấm gia vị.

2.

Cắt đôi lần lượt 6 viên phô mai Con Bò Cười, vo thành viên tròn rồi ấn dẹt viên phô mai, cho 1/4 lòng đỏ trứng muối đã hấp chín vào rồi bọc lại.

3.

Trải lớp trứng lên trên thớt, kế đến là lá rong biển, dàn đều lớp giò sống lên phần rong biển, thêm đậu Hà Lan rải đều, kế đến là các thanh lạp xưởng. Cho các viên phô mai trứng muối xếp thành hàng ngang. Sau đó cuộn lại chặt tay theo cách tròn và cách vuông. Bọc lại các cuộn bằng màng bọc thực phẩm,

4.

Cho các cuộn chả vào nồi, hấp chín lửa nhỏ trong 20 phút. Đợi chả nguội, cắt chả thành khoanh tròn vừa ăn.

5.

Bày chả hoa ngũ sắc ra đĩa, ăn kèm đồ chua và chấm cùng nước tương. Với vẻ ngoài đẹp mắt, hương vị thơm ngon, đặc biệt, món chả hoa ngũ sắc phô mai này hứa hẹn sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm phần ngon miệng và hấp dẫn.

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mut-man-hau-chuan-vi

Qủa mận được biết đến là một loại quả thơm ngon bổ dưỡng được sử dụng để ngâm rượu, làm siro mà còn có thể chế biến thành mứt vô cùng lạ miệng. Mứt mận cũng là một sản phẩm ngon  lạ Nguyên liệu – 1kg mận tươi, chọn những quả mận màu đỏ, bóng […]

cach-lam-mon-nom-sua-thap-cam

Sứa biển chế biến được khá nhiều món ngon như lẩu sứa, bún sứa, gỏi sứa.  Mùa hè này món dễ ăn và dễ thực hiện phù hợp nhất là món nộm sứa. Nộm sứa có vị man mát ăn nhiều cũng không ngán, lại giòn sần sật rất hấp dẫn Nguyên liệu Sứa Cà rốt, […]

cach-lam-mon-dua-xao-top-mo-thom-ngon

Dưa chua giòn giòn, hòa quyện cùng tóp mỡ dai dai, béo ngậy thơm ngon hết ý. Sau đây là công thức cho món dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm, dân dã lại tiết kiệm thời gian. Nguyên liệu – 1 bát dưa chua – 1 quả cà chua – 1 củ hành khô […]

cach-lam-mon-dau-bap-xao-thit-ga-doi-vi

Đậu bắp là thực phẩm có thể chế biến thành những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Hôm nay các bạn hãy vào bếp đổi vị cho cả nhà với món đậu bắp xào thịt gà thơm ngon Nguyên liệu Thịt má đùi gà: 100g Đậu bắp: 300g Gừng băm: 1M Ớt sừng: […]

cach-nau-che-do-xanh-hat-sen

Chè đậu xanh hạt sen mát ngọt, thơm ngon, với hạt sen mềm thơm, đậu xanh bùi bùi ăn rất thích miệng, đặc biệt món chè này có công dụng giải nhiệt Nguyên liệu Lá dứa: 10 cọng  Đậu xanh đã cà vỏ: 300gr  Hạt sen tươi :150gr  Đường phèn: 200gr Bột sắn dây hoặc bột năng: 100gr  Dừa nạo: 100gr  Sữa đặc: 1 muỗng Cách làm chè đỗ xanh hạt sen Đậu xanh mua về rửa […]