Hướng Dẫn Làm Chả Hoa Ngũ Sắc Phô Mai

Chi tiết bài viết
5/5 - (1 bình chọn)

Chả giò ngũ sắc là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và vẻ ngoài vô cùng bắt mắt. Hôm nay, Tôi sống khỏe sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn này với công thức cực kỳ đơn giản.

Thành phần

Khẩu phần: 2 người

Trứng gà 6 quả
Rong biển cuộn 3 lá
Giò sống 300gr
Cà rốt 100gr
Đậu Hà Lan 100gr
Lạp xưởng 2 cây
Lòng đỏ trứng muối 3 quả
Tiêu xanh 20gr
Phô mai Con Bò Cười 6 viên

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1

Cho vào tô 300gr giò sống, nêm vào 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm sau đó thêm vào 20gr tiêu xanh đập dập, 100gr cà rốt cắt hạt lựu. Trộn đều rồi ướp 15 phút cho thấm gia vị.

2.

Cắt đôi lần lượt 6 viên phô mai Con Bò Cười, vo thành viên tròn rồi ấn dẹt viên phô mai, cho 1/4 lòng đỏ trứng muối đã hấp chín vào rồi bọc lại.

3.

Trải lớp trứng lên trên thớt, kế đến là lá rong biển, dàn đều lớp giò sống lên phần rong biển, thêm đậu Hà Lan rải đều, kế đến là các thanh lạp xưởng. Cho các viên phô mai trứng muối xếp thành hàng ngang. Sau đó cuộn lại chặt tay theo cách tròn và cách vuông. Bọc lại các cuộn bằng màng bọc thực phẩm,

4.

Cho các cuộn chả vào nồi, hấp chín lửa nhỏ trong 20 phút. Đợi chả nguội, cắt chả thành khoanh tròn vừa ăn.

5.

Bày chả hoa ngũ sắc ra đĩa, ăn kèm đồ chua và chấm cùng nước tương. Với vẻ ngoài đẹp mắt, hương vị thơm ngon, đặc biệt, món chả hoa ngũ sắc phô mai này hứa hẹn sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm phần ngon miệng và hấp dẫn.

5/5 - (1 bình chọn)

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-goi-thit-bo-tron-rau-cang-cua

5/5 – (1 bình chọn) Gỏi thịt bò trộn rau càng cua giòn mát là món khai vị hấp dẫn cho bữa tiệc. Vị hơi chua giòn và mát của rau, quyện với vị ngọt mềm đặc trưng của thịt bò, hài hòa trong nước trộn chua cay mặn ngọt sẽ rất tuyệt đấy Nguyên liệu […]

cach-lam-mon-suon-nuong-ngu-vi-tai-nha-bang-noi-chien-khong-dau

5/5 – (1 bình chọn) Sườn nướng ngũ vị  là món ăn yêu thích của trẻ nhỏ nhưng mẹ ngại chế biến bởi tốn nhiều công sức và thời gian. Khi đã có nồi chiên thì món này hay bất cứ những món chiên, rán và nướng đều vô cùng đơn giản. Nguyên liệu – […]

cach-nau-mon-lagu-bo-an-voi-banh-my-sieu-ngon

5/5 – (1 bình chọn) Món lagu bò đơn giản nhưng mang lại hương vị tuyệt vời. Món ăn với đầy đủ các màu sắc hấp dẫn, vàng của khoai tây, nâu thẫm của bò. Nguyên liệu – 750 g bắp bò. – 2 củ cà rốt. – 1 củ hành tây. – 4 củ khoai […]

cach-lam-mon-oc-om-chuoi-dau-thom-ngon

5/5 – (1 bình chọn) Ốc om chuối đậu là một món ăn dân dã với nguyên liệu chính là ốc, chuối, đậu và thêm chút thịt ba chỉ. Tất cả đều giản dị nhưng rất tinh tuý và đòi hỏi người nấu phải biết điều vị các loại gia vị sẵn có để có […]

cach-lam-mon-tom-hum-nuong-pho-mai-duc-lo

5/5 – (1 bình chọn) Tôm hùm nướng với phô mai là món ăn sang trọng tại các nhà hàng, khách sạn. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị béo của phô mai hòa quện với vị ngọt thanh của tôm hùm. Nguyên liệu – Tôm hùm tươi – Phô mai Mozzarella:  loại bào sợi – […]