Gà xào húng quế kiểu thái

Chi tiết bài viết

Một món ăn cực ngon từ gà mang chút cay cay của thái, chút bùi bùi, thơm ngon của thịt gà mềm tươi đã tạo nên món gà xào húng quế ngon 

Nguyên liệu làm Gà xào húng quế cay Thái

  • Cánh gà: 400g
  • Húng quế: 1 nắm 
  • Tỏi: 1 củ
  • ớt: 2 quả
  • 1 muỗng cà phê mắm
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 1 muỗng cà phê đường

Cách chế biến món gà xào húng quế.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà sau khi mua về thì rửa sạch với nước muối rồi để ráo nước, sau đó cắt phần  gà thành lát nhỏ vừa ăn.

Hành lá rửa sạch sau đó cắt khúc. Lặt húng quế sau đó đem rửa sạch.

Ớt đỏ cắt nhỏ. Tỏi sau khi lột vỏ thì cho vào cối chung với ớt rồi giã nhuyễn.

Bước 2: Làm nước sốt

Cho vào chén 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng cà phê đường nâu, 3 muỗng canh nước rồi khuấy đều.

Bước 3: Xào cánh gà

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu vào chảo phi thơm tỏi băm và ớt băm phi thơm, sau đó cho gà vào áp chảo trên lửa lớn cho đến khi chuyển sang màu nâu nhạt thì cho phần gà sang một bên chảo.

Cho phần sốt đã pha vào chảo rồi đảo đều sau đó bạn cho phần hành lá vào rồi đảo thêm khoảng 30 giây thì tắt bếp, sau đó cho phần lá húng quế đã rửa sạch vào.

Những ngày lạnh lạnh một chút mà được ăn cánh gà xào húng quế thì sẽ rất đưa cơm đấy

 

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-goi-xoai-xanh-tom-kho-chua-ngot

 Món gỏi xoài xanh tôm khô có vị chua nhẹ của xoài, hòa quyện cùng vị đậm đà của tôm rim, kích thích vị giác người ăn. Đây là món được nhiều dân nhậu ưa thích cũng như cách chế biến đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu gỏi xoài xanh tôm khô  Tôm khô […]

cach-lam-mon-che-xoai-tran-chau-la-dua-thanh-mat

Món chè xoài trân châu lá dứa ăn vừa lạ, vừa ngon cách làm cũng vô cùng đơn giản. Vị xoài chua chua ngọt ngọt, cộng thêm dẻo giai của trân châu lá dứa và vị béo ngậy của sữa chắc chắn sẽ là món tráng miệng thơm ngon. Nguyên liệu chè xoài trân châu […]

cach-lam-mon-salad-trai-cay-mua-he-tuoi-mat

Nếu như bạn đã chán ngấy với các món ăn nhiều đạm, dầu mỡ và cần bổ sung thêm rau cho bữa ăn của bạn, món salad là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nhằm làm phong phú thêm thực đơn các món salad để chị em phụ nữ lựa chọn chế biến cho cả […]

cach-lam-mon-hen-xao-hoa-thien-ly

Hến xào hoa thiên lý là một trong những món ăn có tác dụng giải nhiệt rất tốt, tạo cảm giác lạ miệng, đưa cơm trong mùa hè. Nguyên liệu – Hoa thiên lý: 500g – Hến: 200g (thịt hến đã sàng, nếu chưa sàng bạn mua khoảng 1kg) – Rau răm: 1 mớ – […]

cach-lam-banh-mi-nhan-chocolate-tan-chay

Bánh mỳ chocolate là món ăn vặt ngon. Món bánh mỳ chocolate có ruột mềm, đặc, lại thơm lừng mùi bơ và chocolate ngọt ngào. Nguyên liệu – 350g bột mỳ – 120ml sữa tươi không đường – 12g men nở – 50g đường – 60g bơ, đun chảy – 1 lòng đỏ trứng gà […]