Cách làm thịt bò nướng chảo đơn giản tại nhà

Chi tiết bài viết

Thịt bò nướng bằng chảo này, bạn có thể thưởng thức cùng với một ít rau xanh (xà lách, diếp cá, dưa leo) chấm xì dầu, muối tiêu ớt hay mù tạt.

Nguyên liệu

thit-bo-nuong-chao

  • Cải bẹ xanh
  • 1kg thịt bò
  • 1 nắm rau mùi,
  • Tỏi, gừng,
  • Một ít mật ong,
  • 100g vừng rang,
  • Gia vị: tương ớt, xì dầu, dầu mè, muối, tiêu

Thực hiện

Sả đập dập rồi băm nhuyễn. Hành tỏi lột vỏ giã nhỏ

Dùng phi lê bò mềm, tươi, xắt miếng không quá mỏng, khoảng 3-4mm là vừa, mỗi miếng lớn khoảng 3 miếng tay

Pha hỗn hợp ướp thịt: 50ml nước dùng bò (khoảng ½ chén nước) +  muỗng xúp xì dầu + 2 muỗng xúp mật ong + 2 muỗng xúp dầu ăn + 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhuyễn + 1 muỗng nhỏ tiêu + ¼ muỗng cà phê muối. Khấy đều hỗn hợp

thit-bo-nuong-chao1

Bắt chảo lên bếp, không cần cho thêm dầu ăn vì trong thịt đã có dầu mè nên không lo cháy.

Để lửa nhỏ, lần lượt cho các miếng thịt đã ướp vào, áp chảo và trở đều cho đến khi thịt chín thì vớt ra.Chảo nóng, thịt chín tiết ra ít dầu mỡ từ quá trình nướng sẽ giúp miếng thịt thơm ngon, hấp dẫn

Thịt bò chín cuốn cải xanh chấm muối ớt xanh vắt chanh rất ngon.

thit-bo-nuong-chao

 

 

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mut-man-hau-chuan-vi

Qủa mận được biết đến là một loại quả thơm ngon bổ dưỡng được sử dụng để ngâm rượu, làm siro mà còn có thể chế biến thành mứt vô cùng lạ miệng. Mứt mận cũng là một sản phẩm ngon  lạ Nguyên liệu – 1kg mận tươi, chọn những quả mận màu đỏ, bóng […]

cach-lam-mon-nom-sua-thap-cam

Sứa biển chế biến được khá nhiều món ngon như lẩu sứa, bún sứa, gỏi sứa.  Mùa hè này món dễ ăn và dễ thực hiện phù hợp nhất là món nộm sứa. Nộm sứa có vị man mát ăn nhiều cũng không ngán, lại giòn sần sật rất hấp dẫn Nguyên liệu Sứa Cà rốt, […]

cach-lam-mon-dua-xao-top-mo-thom-ngon

Dưa chua giòn giòn, hòa quyện cùng tóp mỡ dai dai, béo ngậy thơm ngon hết ý. Sau đây là công thức cho món dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm, dân dã lại tiết kiệm thời gian. Nguyên liệu – 1 bát dưa chua – 1 quả cà chua – 1 củ hành khô […]

cach-lam-mon-dau-bap-xao-thit-ga-doi-vi

Đậu bắp là thực phẩm có thể chế biến thành những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Hôm nay các bạn hãy vào bếp đổi vị cho cả nhà với món đậu bắp xào thịt gà thơm ngon Nguyên liệu Thịt má đùi gà: 100g Đậu bắp: 300g Gừng băm: 1M Ớt sừng: […]

cach-nau-che-do-xanh-hat-sen

Chè đậu xanh hạt sen mát ngọt, thơm ngon, với hạt sen mềm thơm, đậu xanh bùi bùi ăn rất thích miệng, đặc biệt món chè này có công dụng giải nhiệt Nguyên liệu Lá dứa: 10 cọng  Đậu xanh đã cà vỏ: 300gr  Hạt sen tươi :150gr  Đường phèn: 200gr Bột sắn dây hoặc bột năng: 100gr  Dừa nạo: 100gr  Sữa đặc: 1 muỗng Cách làm chè đỗ xanh hạt sen Đậu xanh mua về rửa […]