Cách Làm Sườn Chay Chiên Sả Ớt | Đơn Giản Bắt Cơm

Chi tiết bài viết
Đánh giá post

Sườn Chay Chiên Sả Ớt

Sườn chay chiên sả ớt, món ăn thanh đạm nhưng vẫn mang hương vị đậm đà và hấp dẫn, miếng sườn chay chiên giòn xốp trong miệng vô cùng mới lạ, phủ lên lớp sả ớt thơm nồng, làm cho món ăn càng thêm hoàn hảo. Chỉ mất vài phút vào bếp là bạn đã có ngay món ăn ngon miệng nay rồi. 

Thành phần

Khẩu phần: 4 người

Sườn non chay 100gr
Sả băm 50gr
Hành tím băm 1 muỗng canh
Ớt băm 1/2 muỗng canh
Nước mắm 1.5 muỗng canh
Đường 1.5 muỗng canh
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Tương ớt 1 muỗng canh
Nước lọc 30ml

Hướng dẫn thực hiện

1.

Ngâm 100gr sườn non chay vào nước cho nở mềm rồi vắt ráo nước, thái thánh miếng vừa ăn, sau đó đem đi chiên vàng đều 2 mặt, rồi vớt ra để ráo dầu.

2.

Cho 1 canh dầu ăn vào chảo đun nóng, cho 1 muỗng canh hành tím băm, 50gr sả băm vào phi thơm. cho thêm 30ml nước lọc, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1.5 muỗng canh đường, dùng đũa khuấy đều cho hôn hợp hơi sệt. Rồi trút phần sườn non chay đã chiên vàng vào và đảo đều cho phần hỗn hợp áo đều miếng sườn.

3.

Tắt bếp, cho sườn ra dĩa rắc vào lắc ớt để món ăn bắt mắt hơn và dùng chung với cơm nóng và dưa leo ăn kèm.

Đánh giá post

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cac-cach-lam-dua-bap-cai-muoi-gion-ngot-khong-bi-ung

5/5 – (1 bình chọn) Dưa bắp cải muối luôn là món ăn kèm được nhiều người yêu thích nó được muối chua giúp cân bằng bữa tiệc gia đình với những món ăn nhiều dầu mỡ. 1. Dưa bắp cải muối sổi  Nguyên liệu  Bắp cải 1 cây Rau răm 1 mớ (có thể bỏ) Tỏi, gừng: mỗi loại […]

cach-lam-mon-goi-thit-bo-tron-rau-cang-cua

5/5 – (1 bình chọn) Gỏi thịt bò trộn rau càng cua giòn mát là món khai vị hấp dẫn cho bữa tiệc. Vị hơi chua giòn và mát của rau, quyện với vị ngọt mềm đặc trưng của thịt bò, hài hòa trong nước trộn chua cay mặn ngọt sẽ rất tuyệt đấy Nguyên liệu […]

cach-lam-mon-suon-nuong-ngu-vi-tai-nha-bang-noi-chien-khong-dau

5/5 – (1 bình chọn) Sườn nướng ngũ vị  là món ăn yêu thích của trẻ nhỏ nhưng mẹ ngại chế biến bởi tốn nhiều công sức và thời gian. Khi đã có nồi chiên thì món này hay bất cứ những món chiên, rán và nướng đều vô cùng đơn giản. Nguyên liệu – […]

cach-nau-mon-lagu-bo-an-voi-banh-my-sieu-ngon

5/5 – (1 bình chọn) Món lagu bò đơn giản nhưng mang lại hương vị tuyệt vời. Món ăn với đầy đủ các màu sắc hấp dẫn, vàng của khoai tây, nâu thẫm của bò. Nguyên liệu – 750 g bắp bò. – 2 củ cà rốt. – 1 củ hành tây. – 4 củ khoai […]

cach-lam-mon-oc-om-chuoi-dau-thom-ngon

5/5 – (1 bình chọn) Ốc om chuối đậu là một món ăn dân dã với nguyên liệu chính là ốc, chuối, đậu và thêm chút thịt ba chỉ. Tất cả đều giản dị nhưng rất tinh tuý và đòi hỏi người nấu phải biết điều vị các loại gia vị sẵn có để có […]