Cách làm món tôm hấp sả chanh

Chi tiết bài viết
5/5 - (1 bình chọn)

Có nhiều món ăn được chế biến từ tôm như rang, hấp, luộc, chiên và hôm nay toisongkhoe.com giới thiệu với các bạn cách làm món tôm hấp sả chanh thơm ngon bổ dưỡng.

Nguyên liệu

  • 10 con tôm to
  • 2 thìa rượu trắng
  • 10 lá chanh
  • 1 cây sả, đập dập, thái khúc
  • 10 lát gừng tươi
  • 2 thìa tỏi băm
  • Chút muối tiêu

Cách thực hiện tôm hấp sả chanh

Trước hết, các bạn cần sơ chế các nguyên liệu cho sạch. Tôm rửa sạch. Đem bóc vỏ tép ỏi, sả, ớt tất cả băm nhuyễn.

Tiếp theo, trong một tô lớn, các bạn cho nước cốt 2 quả chanh cùng tỏi, sả, ớt vừa băm cùng nước mắm và đường vào trộn đều lên.

Lấy 1 cái bát hoặc đĩa sâu lòng. Xếp vài lát gừng tươi, một ít sả và vài lá chanh xuống đáy.

Đặt các con tôm cạnh nhau trên lớp rau gia vị vừa xếp. Tưới rượu trắng và rắc chút muối tiêu. Sau đó rắc nốt chỗ gừng, lá chanh và sả lên trên.

tom-hap

Cho vào nồi hấp, hấp ở nhiệt độ sôi cao trong vòng 5-7 phút, tôm vừa chín tới là được. Nếu hấp lâu quá, thịt tôm sẽ khô và cứng lại, mất độ ngọt tự nhiên.

Các bạn lấy tôm ra và thưởng thức, nhưng đừng quên rắc thêm chút lá ngò để cho màu sắc thêm phần hấp dẫn nha.

tom-hap-sa-chanh

Món tôm hấp sả chanh có cách làm nhanh gọn, với nguyên liệu có sẵn ở chợ nên rất phù hợp cho những lúc bận rộn mà không biết nấu món gì cho bữa tối cho gia đình hay những ngày cuối tuần đổi vị.

 

5/5 - (1 bình chọn)

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-suon-nuong-ngu-vi-tai-nha-bang-noi-chien-khong-dau

5/5 – (1 bình chọn) Sườn nướng ngũ vị  là món ăn yêu thích của trẻ nhỏ nhưng mẹ ngại chế biến bởi tốn nhiều công sức và thời gian. Khi đã có nồi chiên thì món này hay bất cứ những món chiên, rán và nướng đều vô cùng đơn giản. Nguyên liệu – […]

cach-nau-mon-lagu-bo-an-voi-banh-my-sieu-ngon

5/5 – (1 bình chọn) Món lagu bò đơn giản nhưng mang lại hương vị tuyệt vời. Món ăn với đầy đủ các màu sắc hấp dẫn, vàng của khoai tây, nâu thẫm của bò. Nguyên liệu – 750 g bắp bò. – 2 củ cà rốt. – 1 củ hành tây. – 4 củ khoai […]

cach-lam-mon-oc-om-chuoi-dau-thom-ngon

5/5 – (1 bình chọn) Ốc om chuối đậu là một món ăn dân dã với nguyên liệu chính là ốc, chuối, đậu và thêm chút thịt ba chỉ. Tất cả đều giản dị nhưng rất tinh tuý và đòi hỏi người nấu phải biết điều vị các loại gia vị sẵn có để có […]

cach-lam-mon-tom-hum-nuong-pho-mai-duc-lo

5/5 – (1 bình chọn) Tôm hùm nướng với phô mai là món ăn sang trọng tại các nhà hàng, khách sạn. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị béo của phô mai hòa quện với vị ngọt thanh của tôm hùm. Nguyên liệu – Tôm hùm tươi – Phô mai Mozzarella:  loại bào sợi – […]

cach-lam-mon-ga-cay-pho-mai-beo-ngay

5/5 – (1 bình chọn) Món gà cay phô mai với thịt gà mềm mềm, sốt kiểu Hàn cay nồng đặc trưng lẫn vị phô mai béo ngậy chắc hẳn đã quen thuộc với khá nhiều người. Nguyên liệu 1kg ức gà ½ chén bột ớt dạng mảnh Hàn Quốc 40g tương ớt Hàn Quốc 15ml xì dầu […]