Cách nấu món canh thịt bò nấu khế chua

Chi tiết bài viết

 Canh thịt bò nấu khế là một món canh bổ dưỡng mang hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Nước canh thì chua chua thanh thanh, có vị cay nhẹ sử dụng vào những ngày nóng nực, để giải nhiệt

canh-thit-bo-nau-khe

Nguyên liệu

  • 200 gram thịt bắp bò hoặc thăn bò
  • 2- 3 quả khế chua, không nên chọn khế quá non hoặc quá chín.
  • ½ quả thơm
  • 1 quả cà chua
  • Hành khô, mì chính, nước mắm, tỏi, muối, đường, hạt nêm, ớt bột, dầu ăn.
  • Lá lốt, rau răm, ớt tươi

Thực hiện canh thịt bò nấu khế

Thịt bò bạn đem rửa sạch, dùng dao thái thành những miếng mỏng, bản to. Nên thái theo chiều ngang để thịt mềm. Cho thịt vào một âu sạch, nêm vào 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa tiêu vào sau đó đảo đều và ướp 15 phút.

Cà chua bạn rửa sạch rồi để ráo.

Rau ngò gai và ngò ôm rửa sạch, để ráo, rồi cắt khúc cỡ 2 đốt ngón tay.

Khế mang đi rửa sạch, để ráo rồi cắt lát.

canh-thit-bo

Chuẩn bị một cái chảo sạch, sau đó bạn làm nóng, cho dầu ăn vào, sau đó trút thịt bò vào xào sơ cho đến khi tái chín thì bạn đổ ra dĩa.

Dùng chảo đó phi thơm hành tỏi cùng với ớt bột, tiếp đó bạn cho cà chua vào xào. Cà chua hơi nhừ thì bạn cho nước vào nấu, lượng nước vừa ăn. Đun sôi và nêm gia vị vừa với khẩu vị. Lần lượt bạn cho khế chua, dứa vào và nấu sôi lại.

Sau khi sôi, bạn cho thịt bò vào, cho ớt thái lát, rau răm, lá lốt, rau mùi vào và tắt bếp. Không nên nấu thịt bò lâu vì sẽ bị dai thịt và mất vị ngọt.

Canh thịt bò nấu khế vừa đơn giản lại vô cùng thơm ngon chắc hẳn sẽ làm hài lòng tất cả thành viên trong gia đình bạn

 

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-goi-xoai-xanh-tom-kho-chua-ngot

 Món gỏi xoài xanh tôm khô có vị chua nhẹ của xoài, hòa quyện cùng vị đậm đà của tôm rim, kích thích vị giác người ăn. Đây là món được nhiều dân nhậu ưa thích cũng như cách chế biến đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu gỏi xoài xanh tôm khô  Tôm khô […]

cach-lam-mon-che-xoai-tran-chau-la-dua-thanh-mat

Món chè xoài trân châu lá dứa ăn vừa lạ, vừa ngon cách làm cũng vô cùng đơn giản. Vị xoài chua chua ngọt ngọt, cộng thêm dẻo giai của trân châu lá dứa và vị béo ngậy của sữa chắc chắn sẽ là món tráng miệng thơm ngon. Nguyên liệu chè xoài trân châu […]

cach-lam-mon-salad-trai-cay-mua-he-tuoi-mat

Nếu như bạn đã chán ngấy với các món ăn nhiều đạm, dầu mỡ và cần bổ sung thêm rau cho bữa ăn của bạn, món salad là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nhằm làm phong phú thêm thực đơn các món salad để chị em phụ nữ lựa chọn chế biến cho cả […]

cach-lam-mon-hen-xao-hoa-thien-ly

Hến xào hoa thiên lý là một trong những món ăn có tác dụng giải nhiệt rất tốt, tạo cảm giác lạ miệng, đưa cơm trong mùa hè. Nguyên liệu – Hoa thiên lý: 500g – Hến: 200g (thịt hến đã sàng, nếu chưa sàng bạn mua khoảng 1kg) – Rau răm: 1 mớ – […]

cach-lam-banh-mi-nhan-chocolate-tan-chay

Bánh mỳ chocolate là món ăn vặt ngon. Món bánh mỳ chocolate có ruột mềm, đặc, lại thơm lừng mùi bơ và chocolate ngọt ngào. Nguyên liệu – 350g bột mỳ – 120ml sữa tươi không đường – 12g men nở – 50g đường – 60g bơ, đun chảy – 1 lòng đỏ trứng gà […]