Cách nấu món canh thịt bò nấu khế chua

Chi tiết bài viết

 Canh thịt bò nấu khế là một món canh bổ dưỡng mang hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Nước canh thì chua chua thanh thanh, có vị cay nhẹ sử dụng vào những ngày nóng nực, để giải nhiệt

canh-thit-bo-nau-khe

Nguyên liệu

  • 200 gram thịt bắp bò hoặc thăn bò
  • 2- 3 quả khế chua, không nên chọn khế quá non hoặc quá chín.
  • ½ quả thơm
  • 1 quả cà chua
  • Hành khô, mì chính, nước mắm, tỏi, muối, đường, hạt nêm, ớt bột, dầu ăn.
  • Lá lốt, rau răm, ớt tươi

Thực hiện canh thịt bò nấu khế

Thịt bò bạn đem rửa sạch, dùng dao thái thành những miếng mỏng, bản to. Nên thái theo chiều ngang để thịt mềm. Cho thịt vào một âu sạch, nêm vào 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa tiêu vào sau đó đảo đều và ướp 15 phút.

Cà chua bạn rửa sạch rồi để ráo.

Rau ngò gai và ngò ôm rửa sạch, để ráo, rồi cắt khúc cỡ 2 đốt ngón tay.

Khế mang đi rửa sạch, để ráo rồi cắt lát.

canh-thit-bo

Chuẩn bị một cái chảo sạch, sau đó bạn làm nóng, cho dầu ăn vào, sau đó trút thịt bò vào xào sơ cho đến khi tái chín thì bạn đổ ra dĩa.

Dùng chảo đó phi thơm hành tỏi cùng với ớt bột, tiếp đó bạn cho cà chua vào xào. Cà chua hơi nhừ thì bạn cho nước vào nấu, lượng nước vừa ăn. Đun sôi và nêm gia vị vừa với khẩu vị. Lần lượt bạn cho khế chua, dứa vào và nấu sôi lại.

Sau khi sôi, bạn cho thịt bò vào, cho ớt thái lát, rau răm, lá lốt, rau mùi vào và tắt bếp. Không nên nấu thịt bò lâu vì sẽ bị dai thịt và mất vị ngọt.

Canh thịt bò nấu khế vừa đơn giản lại vô cùng thơm ngon chắc hẳn sẽ làm hài lòng tất cả thành viên trong gia đình bạn

 

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mut-man-hau-chuan-vi

Qủa mận được biết đến là một loại quả thơm ngon bổ dưỡng được sử dụng để ngâm rượu, làm siro mà còn có thể chế biến thành mứt vô cùng lạ miệng. Mứt mận cũng là một sản phẩm ngon  lạ Nguyên liệu – 1kg mận tươi, chọn những quả mận màu đỏ, bóng […]

cach-lam-mon-nom-sua-thap-cam

Sứa biển chế biến được khá nhiều món ngon như lẩu sứa, bún sứa, gỏi sứa.  Mùa hè này món dễ ăn và dễ thực hiện phù hợp nhất là món nộm sứa. Nộm sứa có vị man mát ăn nhiều cũng không ngán, lại giòn sần sật rất hấp dẫn Nguyên liệu Sứa Cà rốt, […]

cach-lam-mon-dua-xao-top-mo-thom-ngon

Dưa chua giòn giòn, hòa quyện cùng tóp mỡ dai dai, béo ngậy thơm ngon hết ý. Sau đây là công thức cho món dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm, dân dã lại tiết kiệm thời gian. Nguyên liệu – 1 bát dưa chua – 1 quả cà chua – 1 củ hành khô […]

cach-lam-mon-dau-bap-xao-thit-ga-doi-vi

Đậu bắp là thực phẩm có thể chế biến thành những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Hôm nay các bạn hãy vào bếp đổi vị cho cả nhà với món đậu bắp xào thịt gà thơm ngon Nguyên liệu Thịt má đùi gà: 100g Đậu bắp: 300g Gừng băm: 1M Ớt sừng: […]

cach-nau-che-do-xanh-hat-sen

Chè đậu xanh hạt sen mát ngọt, thơm ngon, với hạt sen mềm thơm, đậu xanh bùi bùi ăn rất thích miệng, đặc biệt món chè này có công dụng giải nhiệt Nguyên liệu Lá dứa: 10 cọng  Đậu xanh đã cà vỏ: 300gr  Hạt sen tươi :150gr  Đường phèn: 200gr Bột sắn dây hoặc bột năng: 100gr  Dừa nạo: 100gr  Sữa đặc: 1 muỗng Cách làm chè đỗ xanh hạt sen Đậu xanh mua về rửa […]