Cách nấu món canh thịt bò nấu khế chua

Chi tiết bài viết
5/5 - (1 bình chọn)

 Canh thịt bò nấu khế là một món canh bổ dưỡng mang hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Nước canh thì chua chua thanh thanh, có vị cay nhẹ sử dụng vào những ngày nóng nực, để giải nhiệt

canh-thit-bo-nau-khe

Nguyên liệu

  • 200 gram thịt bắp bò hoặc thăn bò
  • 2- 3 quả khế chua, không nên chọn khế quá non hoặc quá chín.
  • ½ quả thơm
  • 1 quả cà chua
  • Hành khô, mì chính, nước mắm, tỏi, muối, đường, hạt nêm, ớt bột, dầu ăn.
  • Lá lốt, rau răm, ớt tươi

Thực hiện canh thịt bò nấu khế

Thịt bò bạn đem rửa sạch, dùng dao thái thành những miếng mỏng, bản to. Nên thái theo chiều ngang để thịt mềm. Cho thịt vào một âu sạch, nêm vào 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa tiêu vào sau đó đảo đều và ướp 15 phút.

Cà chua bạn rửa sạch rồi để ráo.

Rau ngò gai và ngò ôm rửa sạch, để ráo, rồi cắt khúc cỡ 2 đốt ngón tay.

Khế mang đi rửa sạch, để ráo rồi cắt lát.

canh-thit-bo

Chuẩn bị một cái chảo sạch, sau đó bạn làm nóng, cho dầu ăn vào, sau đó trút thịt bò vào xào sơ cho đến khi tái chín thì bạn đổ ra dĩa.

Dùng chảo đó phi thơm hành tỏi cùng với ớt bột, tiếp đó bạn cho cà chua vào xào. Cà chua hơi nhừ thì bạn cho nước vào nấu, lượng nước vừa ăn. Đun sôi và nêm gia vị vừa với khẩu vị. Lần lượt bạn cho khế chua, dứa vào và nấu sôi lại.

Sau khi sôi, bạn cho thịt bò vào, cho ớt thái lát, rau răm, lá lốt, rau mùi vào và tắt bếp. Không nên nấu thịt bò lâu vì sẽ bị dai thịt và mất vị ngọt.

Canh thịt bò nấu khế vừa đơn giản lại vô cùng thơm ngon chắc hẳn sẽ làm hài lòng tất cả thành viên trong gia đình bạn

 

5/5 - (1 bình chọn)

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
bi-cam-cum-nen-an-gi-5-loai-thuc-pham-tot-cho-nguoi-bi-cam-lanh

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nhóm 5 loại thực phẩm sau có thể làm giảm triệu chứng của bệnh cảm cúm hay cảm lạnh trên cơ thể chúng ta.  1.Tỏi Tỏi rất giàu chất dinh dưỡng. Bao gồm nhiều chất tốt cho sức khỏe như vitamin nhóm B, canxi, kali, magie,..Trong đó, tỏi có […]

5-loai-thuc-pham-giup-phai-nu-luon-khoe-dep-tre-lau

Bên cạnh các phương pháp tác động từ bên ngoài như sử dụng sản phẩm hay dịch vụ chăm sóc ngoại hình thì xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh là “chìa khóa” giúp các chị em vừa có sức khỏe tốt, vừa có vóc dáng khỏe đẹp, trẻ trung. Chỉ cần chúng […]

che-do-eat-clean-va-ketosis-la-gi-cach-phan-biet-va-meo-an-de-giam-can

Dạo gần đây các chế độ ăn giảm, tăng cân đang được phổ biến rộng rãi với mọi người, đặc biệt là các chị em. Trong đó, nổi bật là chế độ ăn sạch (trong tiếng Anh được gọi là Clean eating hay Eatclean) và chế độ keto. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu về […]

8-sai-lam-khi-an-khoai-lang-lam-anh-huong-khong-tot-toi-suc-khoe

Ăn khoai lang có đốm đen Khoai lang bảo quản không tốt sẽ rất dễ bị hà, xuất hiện những đốm đen. Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần cắt bỏ những đốm đen là được, tuy nhiên khi đốm đen xuất hiện có nghĩa là cả củ khoai lang đã bị nhiễm khuẩn. Thậm chí, […]

5-loai-thuc-pham-giup-dot-chay-mo-thua-nhanh-chong

1. Sữa nghệ Trong củ nghệ có chứa chất curcumin – một hoạt chất giúp thu nhỏ tế bào mỡ không cho tích tụ chất béo gây hại. Ngoài ra nghệ còn có một nhiệm vụ là kích thích túi mật sản xuất ra axit mật – loại axit giúp phân hủy thức ăn và […]