Cách làm món nộm sứa thập cẩm

Chi tiết bài viết

Sứa biển chế biến được khá nhiều món ngon như lẩu sứa, bún sứa, gỏi sứa.  Mùa hè này món dễ ăn và dễ thực hiện phù hợp nhất là món nộm sứa. Nộm sứa có vị man mát ăn nhiều cũng không ngán, lại giòn sần sật rất hấp dẫn

nom-sua

Nguyên liệu

  • Sứa
  • Cà rốt, dưa chuột  xoài xanh
  • Húng quế, kinh giới, rau mùi ta.
  • Lạc rang, vừng trắng
  •  Chanh, dấm, đường, tỏi, ớt, lá chanh, sả, gừng, dầu ăn, muối

Cách thực hiện món nộm sứa

Sứa rửa kỹ với chanh/dấm để loại bỏ đi mùi tanh, nhớt bẩn rồi để ráo nước. Thái sứa thành các miếng vừa ăn rồi rửa kỹ lại bằng nước ấm pha gừng. Sau đó, vắt sứa cho khô kiệt nước.

Xoài, cà rốt bào sợi, bóp qua với chút muối cho ra bớt nước rồi vắt nhẹ

Các loại ra thơm rửa sạch rồi đem ngâm với nước muối loãng, đó vớt ra để ráo nước, thái khúc vừa ăn.

Hạt vừng trắng và lạc rang chín, bỏ vỏ rồi giã dập

Pha nước trộn nộm sứa thập cẩm: 2 thìa nước lọc + 2 thìa dấm + 1 thìa cốt chanh + 1 thìa đường + 1,5 thìa dầu ăn + 1 thìa muối. Hòa tan hỗn hợp rồi thêm ớt, tỏi bằm.

nom-sua-1

Cho sứa, các loại rau củ, nước trộn vào một tô lớn rồi trộn đều, để khoảng 20-30 phút cho nộm sứa ngấm đều gia vị. Bày nộm sứa thập cẩm ra đĩa lớn, rắc thêm rau mùi, lạc rang, vừng trắng lên trên.

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-ca-tam-nau-mang-chua

Canh cá tầm nấu măng chua là một món ăn độc đáo, ai đã thưởng thức qua một lần đều không thể quên được. Món canh này sẽ giúp gia đình bạn có món ăn giải nhiệt ngày hè đầy dinh dưỡng. Nguyên liệu món cá tầm nấu măng chua Cá tầm tươi: 1kg Măng […]

cach-lam-mon-vit-kho-sa-ot-ngon-dam-da

Bữa cơm cuối tuần sẽ đậm đà và ngon miệng hơn với cách làm vịt kho sả ớt cay nồng . Món này mà ăn kèm với cơm nóng thì cực tuyệt vời và khá đưa cơm. Nguyên liệu 1 kg thịt vịt 50 gram tỏi 20 gram hành tím Sả, vài quả ớt 1 muỗng cafe muối ⅓ muỗng cafe bột ngọt ½ muỗng canh hạt nêm […]

cach-lam-xoi-com-deo-hat-sen-thom-ngon

Xôi cốm dẻo có vị ngọt dịu, bùi bùi của đậu xanh và sần sật của những sợi dừa tươi rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày thu mát. Nguyên liệu Cốm tươi: 300g Đậu xanh: 150g Dừa nạo: 50g Đường trắng: 50g Mỡ gà: 20ml (có thể thay thế bằng dầu ăn) […]

cach-lam-mi-y-sot-bo-bam-thom-ngon

Bạn muốn ăn món mì Ý nhưng không muốn đến nhà hàng đắt đỏ. Bạn hãy vào bếp và thực hiện công thức làm mì Ý sốt bò bằm vô cùng đơn giản dưới đây bạn nhé. Nguyên liệu 50g hành tây 50g cần tây 50g cà rốt 100g thịt bò 300g cà chua 120g […]

cach-lam-mon-banh-bot-loc-chuan-hue

Bánh bột lọc chuẩn vị Huế là vỏ bánh phải trong, nhân tôm thịt vàng óng ả vẫn còn giữ được độ tươi ngon. Cuối tuần này bạn hãy trổ tài làm bánh bột lọc đãi cả nhà theo công thức của toisongkhoe.com nhé Nguyên liệu – 400gr bột năng – 200gr tôm – 200gr […]