Cách làm Cháo bề bề

Chi tiết bài viết

Món ăn được trẻ yêu thích nhất chính là cháo bề bề. Không chỉ dễ ăn mà cháo bề bề  cũng có khả năng giữ trọn hương vị cũng như dinh dưỡng từ con bề bề . Tuy nhiên cách nấu cháo bề bề cho trẻ em như thế nào không phải ai cũng biết. Bởi việc làm món ăn cho trẻ không phải là đơn giản và dễ thực hiện.

Nguyên liệu

chao-be-be

  • Bề bề 2 con chọn những con nhìn khỏe mạnh, di chuyển nhanh nhạy và cầm chắc tay. Chọn được những con có trứng càng tốt.
  • Gạo tẻ 1 nắm
  • Dầu oliu, mắm ngư nhi

Các bước thực hiện

Đầu tiên bạn đem tôm tít đi sơ chế, nếu bạn mua loại đã được bóc sẵn thì có thể bỏ qua bước này. Bạn đem tôm đi luộc sơ với gừng đập dập để khử bỏ mùi tanh.

Tiếp theo bạn dùng kéo cắt dọc hai bên thân tôm để dễ dàng tách thịt. Tốt nhất bạn nên dùng kéo và có đeo găng tay để vỏ tôm tít không bị đâm vào tay.

chao-be-be1

Để có được nồi cháo ngon bạn cho lượng gạo và nước hợp lý vào nồi áp suất hay nồi cơm.

Khi cháo sôi thì bạn đem tôm đã xào cho vào nồi và đun cho thật nhừ. Chú ý trong quá trình nấu bạn nên nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Thông thường một nồi cháo sẽ cần từ 1 tiếng đến 2 tiếng là sẽ chín nhừ.

Sau khi đã chế biến xong thì bạn tiến hành mở vung để cho cháo nguội bớt.

Đối với trẻ em thì bạn có thể múc ra bát và để nguội rồi mới cho bé ăn.

chao-be-be

Còn đối với người lớn bạn có thể rải lên trên một chút hành hay rau thơm nhằm tăng hương vị đậm đà cho món cháo.

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mut-man-hau-chuan-vi

Qủa mận được biết đến là một loại quả thơm ngon bổ dưỡng được sử dụng để ngâm rượu, làm siro mà còn có thể chế biến thành mứt vô cùng lạ miệng. Mứt mận cũng là một sản phẩm ngon  lạ Nguyên liệu – 1kg mận tươi, chọn những quả mận màu đỏ, bóng […]

cach-lam-mon-nom-sua-thap-cam

Sứa biển chế biến được khá nhiều món ngon như lẩu sứa, bún sứa, gỏi sứa.  Mùa hè này món dễ ăn và dễ thực hiện phù hợp nhất là món nộm sứa. Nộm sứa có vị man mát ăn nhiều cũng không ngán, lại giòn sần sật rất hấp dẫn Nguyên liệu Sứa Cà rốt, […]

cach-lam-mon-dua-xao-top-mo-thom-ngon

Dưa chua giòn giòn, hòa quyện cùng tóp mỡ dai dai, béo ngậy thơm ngon hết ý. Sau đây là công thức cho món dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm, dân dã lại tiết kiệm thời gian. Nguyên liệu – 1 bát dưa chua – 1 quả cà chua – 1 củ hành khô […]

cach-lam-mon-dau-bap-xao-thit-ga-doi-vi

Đậu bắp là thực phẩm có thể chế biến thành những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Hôm nay các bạn hãy vào bếp đổi vị cho cả nhà với món đậu bắp xào thịt gà thơm ngon Nguyên liệu Thịt má đùi gà: 100g Đậu bắp: 300g Gừng băm: 1M Ớt sừng: […]

cach-nau-che-do-xanh-hat-sen

Chè đậu xanh hạt sen mát ngọt, thơm ngon, với hạt sen mềm thơm, đậu xanh bùi bùi ăn rất thích miệng, đặc biệt món chè này có công dụng giải nhiệt Nguyên liệu Lá dứa: 10 cọng  Đậu xanh đã cà vỏ: 300gr  Hạt sen tươi :150gr  Đường phèn: 200gr Bột sắn dây hoặc bột năng: 100gr  Dừa nạo: 100gr  Sữa đặc: 1 muỗng Cách làm chè đỗ xanh hạt sen Đậu xanh mua về rửa […]