Cách làm Cháo bề bề

Chi tiết bài viết
5/5 - (1 bình chọn)

Món ăn được trẻ yêu thích nhất chính là cháo bề bề. Không chỉ dễ ăn mà cháo bề bề  cũng có khả năng giữ trọn hương vị cũng như dinh dưỡng từ con bề bề . Tuy nhiên cách nấu cháo bề bề cho trẻ em như thế nào không phải ai cũng biết. Bởi việc làm món ăn cho trẻ không phải là đơn giản và dễ thực hiện.

Nguyên liệu

chao-be-be

  • Bề bề 2 con chọn những con nhìn khỏe mạnh, di chuyển nhanh nhạy và cầm chắc tay. Chọn được những con có trứng càng tốt.
  • Gạo tẻ 1 nắm
  • Dầu oliu, mắm ngư nhi

Các bước thực hiện

Đầu tiên bạn đem tôm tít đi sơ chế, nếu bạn mua loại đã được bóc sẵn thì có thể bỏ qua bước này. Bạn đem tôm đi luộc sơ với gừng đập dập để khử bỏ mùi tanh.

Tiếp theo bạn dùng kéo cắt dọc hai bên thân tôm để dễ dàng tách thịt. Tốt nhất bạn nên dùng kéo và có đeo găng tay để vỏ tôm tít không bị đâm vào tay.

chao-be-be1

Để có được nồi cháo ngon bạn cho lượng gạo và nước hợp lý vào nồi áp suất hay nồi cơm.

Khi cháo sôi thì bạn đem tôm đã xào cho vào nồi và đun cho thật nhừ. Chú ý trong quá trình nấu bạn nên nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Thông thường một nồi cháo sẽ cần từ 1 tiếng đến 2 tiếng là sẽ chín nhừ.

Sau khi đã chế biến xong thì bạn tiến hành mở vung để cho cháo nguội bớt.

Đối với trẻ em thì bạn có thể múc ra bát và để nguội rồi mới cho bé ăn.

chao-be-be

Còn đối với người lớn bạn có thể rải lên trên một chút hành hay rau thơm nhằm tăng hương vị đậm đà cho món cháo.

5/5 - (1 bình chọn)

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-goi-thit-bo-tron-rau-cang-cua

5/5 – (1 bình chọn) Gỏi thịt bò trộn rau càng cua giòn mát là món khai vị hấp dẫn cho bữa tiệc. Vị hơi chua giòn và mát của rau, quyện với vị ngọt mềm đặc trưng của thịt bò, hài hòa trong nước trộn chua cay mặn ngọt sẽ rất tuyệt đấy Nguyên liệu […]

cach-lam-mon-suon-nuong-ngu-vi-tai-nha-bang-noi-chien-khong-dau

5/5 – (1 bình chọn) Sườn nướng ngũ vị  là món ăn yêu thích của trẻ nhỏ nhưng mẹ ngại chế biến bởi tốn nhiều công sức và thời gian. Khi đã có nồi chiên thì món này hay bất cứ những món chiên, rán và nướng đều vô cùng đơn giản. Nguyên liệu – […]

cach-nau-mon-lagu-bo-an-voi-banh-my-sieu-ngon

5/5 – (1 bình chọn) Món lagu bò đơn giản nhưng mang lại hương vị tuyệt vời. Món ăn với đầy đủ các màu sắc hấp dẫn, vàng của khoai tây, nâu thẫm của bò. Nguyên liệu – 750 g bắp bò. – 2 củ cà rốt. – 1 củ hành tây. – 4 củ khoai […]

cach-lam-mon-oc-om-chuoi-dau-thom-ngon

5/5 – (1 bình chọn) Ốc om chuối đậu là một món ăn dân dã với nguyên liệu chính là ốc, chuối, đậu và thêm chút thịt ba chỉ. Tất cả đều giản dị nhưng rất tinh tuý và đòi hỏi người nấu phải biết điều vị các loại gia vị sẵn có để có […]

cach-lam-mon-tom-hum-nuong-pho-mai-duc-lo

5/5 – (1 bình chọn) Tôm hùm nướng với phô mai là món ăn sang trọng tại các nhà hàng, khách sạn. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị béo của phô mai hòa quện với vị ngọt thanh của tôm hùm. Nguyên liệu – Tôm hùm tươi – Phô mai Mozzarella:  loại bào sợi – […]