Cách nấu Canh Súp Rau Củ với sườn non cho bữa cơm cả nhà

Chi tiết bài viết

Canh Súp Rau Củ với sườn non là một trong những món ăn ngon được nhiều người yêu thích, không những vậy món canh này còn cực kỳ bổ dưỡng

Nguyên liệu

sup-rau-cu

Thực hiện

Sườn non rửa sạch, cho vào nồi đun ngập nước. Khi thấy nước bắt đầu sôi lăn tăn, bọt bẩn nổi lên hết thì vặn nhỏ lửa rồi dùng muôi hớt hết bọt ra cho nước trong rồi tiếp tục nấu trong khoảng 10 phút nữa để xương được nhừ hơn và nước trong hơn. Mở lửa nhỏ liu riu để hầm sườn non.

sup-rau-cu

Cà rốt, khoai tây, su su rửa sạch rồi gọt vỏ. Cắt nhỏ thành miếng nhỏ vừa ăn. Súp lơ xanh rửa sạch, chẻ nhỏ.

sup-rau-cu

Ngâm nấm hương vào nước cho nở rồi vớt ra để ráo nước. Dùng dao cắt bỏ chân nấm.

Cho nấm hương vào nồi sườn hầm tiếp tục đun. Thêm một muỗng bột nêm vào rồi nêm nếm cho vừa miệng.

Cho lần lượt khoai tây, cà rốt, su su vào đun cùng. Khi thấy khoai tây gần chín thì cho súp lơ xanh vào. Đợi sôi thêm khoảng 2 – 3 phút nữa cho đến khi rau củ đều chín thì tắt bếp.

sup-rau-cu

Tất cả mềm đều nhắc xuống thêm hành ngò. Vậy là món canh đã hoàn thành rồi đó, cùng thưởng thức ngay thôi.

 

 

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mut-man-hau-chuan-vi

Qủa mận được biết đến là một loại quả thơm ngon bổ dưỡng được sử dụng để ngâm rượu, làm siro mà còn có thể chế biến thành mứt vô cùng lạ miệng. Mứt mận cũng là một sản phẩm ngon  lạ Nguyên liệu – 1kg mận tươi, chọn những quả mận màu đỏ, bóng […]

cach-lam-mon-nom-sua-thap-cam

Sứa biển chế biến được khá nhiều món ngon như lẩu sứa, bún sứa, gỏi sứa.  Mùa hè này món dễ ăn và dễ thực hiện phù hợp nhất là món nộm sứa. Nộm sứa có vị man mát ăn nhiều cũng không ngán, lại giòn sần sật rất hấp dẫn Nguyên liệu Sứa Cà rốt, […]

cach-lam-mon-dua-xao-top-mo-thom-ngon

Dưa chua giòn giòn, hòa quyện cùng tóp mỡ dai dai, béo ngậy thơm ngon hết ý. Sau đây là công thức cho món dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm, dân dã lại tiết kiệm thời gian. Nguyên liệu – 1 bát dưa chua – 1 quả cà chua – 1 củ hành khô […]

cach-lam-mon-dau-bap-xao-thit-ga-doi-vi

Đậu bắp là thực phẩm có thể chế biến thành những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Hôm nay các bạn hãy vào bếp đổi vị cho cả nhà với món đậu bắp xào thịt gà thơm ngon Nguyên liệu Thịt má đùi gà: 100g Đậu bắp: 300g Gừng băm: 1M Ớt sừng: […]

cach-nau-che-do-xanh-hat-sen

Chè đậu xanh hạt sen mát ngọt, thơm ngon, với hạt sen mềm thơm, đậu xanh bùi bùi ăn rất thích miệng, đặc biệt món chè này có công dụng giải nhiệt Nguyên liệu Lá dứa: 10 cọng  Đậu xanh đã cà vỏ: 300gr  Hạt sen tươi :150gr  Đường phèn: 200gr Bột sắn dây hoặc bột năng: 100gr  Dừa nạo: 100gr  Sữa đặc: 1 muỗng Cách làm chè đỗ xanh hạt sen Đậu xanh mua về rửa […]