Cách Nấu Chè Hạt Sen Nhãn Nhục Táo Đỏ Giải Nhiệt

Chi tiết bài viết
5/5 - (1 bình chọn)

Chè Hạt Sen Nhãn Nhục Táo Đỏ là sự kết hợp nhãn nhục với hạt sen táo đỏ  sẽ tạo thành một món tráng miệng vô cùng thơm ngon, vừa bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, vừa giúp thanh mát.

Nguyên liệu

che-nhan-nhuc1

Thực hiện

che-nhan-nhuc2

Bạn sử dụng hạt sen khô thì cần ngâm nước lạnh khoảng 30 phút rồi mới thực hiện việc loại bỏ tim sen. Sau đó bạn hãy nấu nước cho sôi trước rồi mới cho hạt sen khô vào nấu, để tránh hạt sen bị sượng.

Đối với nhãn nhục thì bạn rửa thật sạch để loại bỏ những tạp chất, cho nhãn vào nồi ngập nước và cùng một chút đường (để có vị ngọt đậm đà) rồi để lửa đun sôi.

Lưu ý, không đun quá lâu để nhãn không bị mất độ giòn.

Còn táo đỏ các bạn rửa sạch và để ráo nước (nếu làm kỹ hơn các bạn bỏ hạt táo đi nhé).

Khi hạt sen đã được làm sạch các bạn đun sôi nước và cho hạt sen vào nấu đến khi mềm.

Các bạn nhớ hớt bọt thường xuyên nhé cho nước chè được trong hơn.

Khi nấu hạt sen đã mềm cho tiếp táo đỏ vào, đun thêm cho hạt sen thật mềm thì cho đường phèn vào khuấy đều (nhớ là để lửa riu riu cho nước đường ngấm vào hạt sen và táo đỏ nhé).

Sau đó đợi hạt sen và táo đỏ thật ngấm đường thì cho tiếp nhãn nhục vào nồi nấu chung, khi nào nước sôi lại thì tắt bếp ngay vì khi đun lâu nhãn nhục sẽ bị mất độ giòn.

che-nhan-nhuc

 

5/5 - (1 bình chọn)

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
salad-muc-nuong-thanh-mat-va-bo-duong

Salad mực nướng thanh mát và bổ dưỡng là món ăn nhẹ, dễ ăn ít ngán mà lại đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng làm thử nhé! Nguyên liệu Mực ống 50gr Xà lách lo lo xanh 50gr Dưa leo 50gr Cà chua bi 50gr Cà rốt 50gr Rau mầm 20gr Tỏi 15gr Hành […]

cach-lam-nuoc-mam-chay-tu-thom-va-dua

Không thể phủ nhận sự góp phần không hề nhỏ của chén nước chấm khi thưởng thức cùng các món chay. Hiểu được điều đó, nên hôm nay mời bạn cùng vào bếp với Tôi sống khỏe điểm qua cách làm nước mắm chay từ thơm – dứa đơn giản nhưng lại khiến ai ăn rồi cũng […]

cach-lam-luon-ca-hoi-sot-chua-ngot

Mỗi tuần chúng ta nên ăn 1-2 bữa cá, chứ ăn thịt mãi cũng chán mà lại không đủ chất. Nhưng cá mà cứ kho hoặc rán mãi thì cũng chán và không phải loại cá nào cũng áp dụng được 2 cách chế biến thông thường đó. Điển hình là cá hồi. Chính vì […]

cach-lam-xo-mit-kho-ca-va-kho-thit-mem-ngon

Bạn có biết rằng xơ mít cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn chưa? Nếu chưa, hãy cùng xắn tay vào bếp với Tôi sống khỏe và thử thực hiện ngay 2 món kho mang tên xơ mít kho cá và kho thịt mềm ngon, đậm đà lạ miệng cho […]

cach-lam-thit-cuon-la-lot-chien-gion-thom-ngon

Hôm nay chuyên trang Vào bếp của Tôi sống khỏe có gì nào? Chúng mình có món thịt cuốn lá lốt chiên giòn bạn có muốn thử không? Cùng bắt tay vào nấu và thưởng thức ngay món chiên này thôi nào! Nguyên liệu Lá lốt 200gr Cà rốt 50gr Nấm mèo 10gr Thịt heo xay 200gr […]