Cách làm tôm xào sa tế

Chi tiết bài viết

Trời se lạnh, hẳn bạn sẽ thèm chén cơm nóng với một món kho thật cay, nồng để giữ ấm cho cơ thể. Còn gì lý tưởng hơn là món tôm kho sa tế này

Nguyên liệu

– 20 con tôm tươi.

– Một hũ sa tế (có thể tự làm hoặc mua ở siêu thị)

– Hành lá; nước dùng nấu từ tôm

– Gia vị: dầu ăn; tiêu; muối …

Thực hiện

– Tôm đem lột vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi cho đẹp.

– Ướp với muối, tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn.

tom-xao-sa-te-2

 

– Vỏ tôm rửa sạch và cho vào nồi, đổ nước xâm xấp, thêm muối, tiêu và chút bột nêm; khuấy đều với nước. Nấu với lửa liu riu cho ra chất, sao cho đặc lại còn 1 chén nước dùng là được (1).

– Tôm gần như ý thì cho một muỗng cà phê ớt sa tế vào, cùng với 1/2 chén nước dùng tôm còn lại , trộn đều và cho liu riu thêm chút đỉnh cho nước sền sệt thì tắt bếp.

– Múc tôm ra tộ, khi ăn thì hâm nóng lên, rắc hành lá xắt nhỏ.

tom-xao-sa-te

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mut-man-hau-chuan-vi

Qủa mận được biết đến là một loại quả thơm ngon bổ dưỡng được sử dụng để ngâm rượu, làm siro mà còn có thể chế biến thành mứt vô cùng lạ miệng. Mứt mận cũng là một sản phẩm ngon  lạ Nguyên liệu – 1kg mận tươi, chọn những quả mận màu đỏ, bóng […]

cach-lam-mon-nom-sua-thap-cam

Sứa biển chế biến được khá nhiều món ngon như lẩu sứa, bún sứa, gỏi sứa.  Mùa hè này món dễ ăn và dễ thực hiện phù hợp nhất là món nộm sứa. Nộm sứa có vị man mát ăn nhiều cũng không ngán, lại giòn sần sật rất hấp dẫn Nguyên liệu Sứa Cà rốt, […]

cach-lam-mon-dua-xao-top-mo-thom-ngon

Dưa chua giòn giòn, hòa quyện cùng tóp mỡ dai dai, béo ngậy thơm ngon hết ý. Sau đây là công thức cho món dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm, dân dã lại tiết kiệm thời gian. Nguyên liệu – 1 bát dưa chua – 1 quả cà chua – 1 củ hành khô […]

cach-lam-mon-dau-bap-xao-thit-ga-doi-vi

Đậu bắp là thực phẩm có thể chế biến thành những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Hôm nay các bạn hãy vào bếp đổi vị cho cả nhà với món đậu bắp xào thịt gà thơm ngon Nguyên liệu Thịt má đùi gà: 100g Đậu bắp: 300g Gừng băm: 1M Ớt sừng: […]

cach-nau-che-do-xanh-hat-sen

Chè đậu xanh hạt sen mát ngọt, thơm ngon, với hạt sen mềm thơm, đậu xanh bùi bùi ăn rất thích miệng, đặc biệt món chè này có công dụng giải nhiệt Nguyên liệu Lá dứa: 10 cọng  Đậu xanh đã cà vỏ: 300gr  Hạt sen tươi :150gr  Đường phèn: 200gr Bột sắn dây hoặc bột năng: 100gr  Dừa nạo: 100gr  Sữa đặc: 1 muỗng Cách làm chè đỗ xanh hạt sen Đậu xanh mua về rửa […]