Tôm cuộn phô mai chiên giòn là một món ăn bổ dưỡng, đơn giản và cực kì ngon. Với thành phần là tôm – nó chứa nhiều photpho và canxi rất tốt cho phụ nữ có thai và trẻ nhỏ. Người già thường xuyên ăn vỏ tôm chống được bệnh loãng xương. Sau đây là các bước thực hiện món tôm cuộn phô mai
Nguyên liệu
– Tôm bạn chuẩn bị 10-12 con
– Trứng gà cần 2 quả
– Phô mai bạn có thể tự chọn
– Hạt tiêu chuẩn bị 1 thìa cafe
– Muối cần 1 thìa cafe
– Bột ngô thì khoảng 1 – 2 thìa cafe
– Bột chiên xù cũng 1 bát con
Cách nấu món ngon tôm bọc phô mai chiên giòn
– Tôm các bạn nên chọn những con còn tươi ngon, to bằng ngón tay cái trở lên. Tránh mua phải những con tôm đã chết, bị ươn….Sau khi mua tôm về các bạn rửa với một chút rượu cho bớt mùi tanh. Sau đó đem rửa lại với nước cho sạch và tiến hành bóc vỏ tôm, bỏ chỉ đen, cũng như phần phân tôm trên đầu. Sau đó phần đuôi tôm các bạn nhớ cắt ra và để riêng ở chiếc bát (mục đích là để trang trí món tôm cho đẹp mắt). Còn với phần thịt tôm các bạn đem bằm nhỏ ra.
– Tiếp đó, phần tôm bằm nhuyễn các bạn cho vào bát, thêm vào đó hai thìa bột ngô, cùng với một quả trứng đã đánh tan, một thìa hạt tiêu, thêm 1/2 thìa con muối vào và trộn thật đều để thu được một hỗn hợp sệt, quánh.
– Sau đó, các bạn đem phô mai cắt thành từng miếng nhỏ, và lấy một ít hỗn hợp tôm đã trộn đều vào lòng bàn tay, bạn tiến hành ấn hơi dẹt ra và cho vài lát phô mai đã cắt nhỏ vào giữa. Sau đó bạn viên tròn món ngon này lại sao cho tôm bọc kín phô mai. Các bạn cứ tiếp tục làm như vậy cho đến khi chỗ nguyên liệu tôm làm món ăn ngon này hết.
– Kế tiếp bạn nhúng viên tôm đã bọc phô mai vào bát trứng đã đánh lăn qua bột chiên giòn rồi đem lăn qua bột chiên xù sau đó các bạn cắm thêm đuôi tôm vào các viên bột.
– Các bạn chuẩn bị một chảo sâu lòng cho lên bếp, đợi chảo nóng cho dầu ăn vào. Dầu sôi, các bạn cho các viên tôm bọc phô mai vào chiên trên lửa vừa. Dấu hiệu miếng chả tôm bọc phô mai vàng ruộm bắt mắt là có thể vớt ra, để ra giấy thấm dầu. Công đoạn cuối cùng là trình bày viên tôm chiên ra đĩa sau đó thưởng thức với tương ớt hoặc là tương cà .
Giá nông sản hôm nay 29/12: Giá mít Thái giảm 1.000 đồng/kg; Giá ngũ cốc tăng mạnh
Giá ngũ cốc hôm nay Giá đậu tương và ngô tại Chicago tăng lên mức cao nhất trong vòng nhiều tháng do thời tiết khô và nóng tại khu vực Nam Mỹ dấy lên mối lo ngại nguồn cung. Bất chấp các số liệu có phần tiêu cực trong báo cáo Export Inspections (Giao hàng […]
Dưa hấu vụ Tết rớt giá thảm, nông dân Tây Nguyên khóc ròng
Đã đến ngày thu hoạch dưa hấu tại một số địa phương ở Tây Nguyên nhưng thương lái không dám thu mua. Nguyên nhân do cửa khẩu phía Bắc ùn ứ, Trung Quốc siết chặt việc nhập khẩu nông sản. Hàng nghìn ha dưa hấu đang vào vụ mùa thu hoạch có nguy cơ mất […]
Lúa mới gieo sạ ngập trong biển nước, nông dân trở tay không kịp
Những ngày qua, ảnh hưởng bởi không khí lạnh tràn về khiến mưa lớn kèo dài trên địa bàn TP.Đà Nẵng. Ảnh hưởng nghiêm trọng nhất là nhiều cánh đồng lúa nông dân huyện Hòa Vang, TP.Đà Nẵng vừa gieo sạ vụ đông xuân 2021-2022 đã chìm trong biển nước. Nhiều ruộng lúa giống vừa […]
Mít Thái chất đống ở vỉa hè Hà Nội, chờ người dân giải cứu
Trước thực trạng kẹt cứng container tại các cửa khẩu do Trung Quốc siết chặt giao thương hàng hóa để phòng, chống dịch Covid-19. Việc chờ đợi quá lâu khiến nông sản đặc thù là các loại trái cây đứng trước nguy cơ hư hỏng nặng. Trong các mặt hàng nông sản bị ùn ứ […]
Giá cà phê hôm nay 30/12: Tăng mạnh tại sàn Robusta và Arabica
Giá cà phê trong nước hôm nay 30/12 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 30/12 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên hôm nay giảm mạnh 200 đồng/kg tại các tỉnh, thành. Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.600 đồng/kg, cao nhất ở Đắk […]
Giá tiêu hôm nay 30/12: Tiếp nối đà tăng 500 đồng/kg
Giá tiêu trong nước hôm nay 30/12 Giá tiêu hôm nay ghi nhận tiếp tục tăng 500 đồng/kg, tại tất cả các thủ phủ hồ tiêu trên cả nước. Tại các tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông, các thương lái hiện thu mua tiêu ở mức 80.500 đồng/kg, sau khi tăng 500 đồng/kg. Giá tiêu […]
Giá heo hơi hôm nay 30/12: Giảm rải rác trên cả nước
Giá heo miền Bắc hôm nay 30/12 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 30/12 biến động tăng giảm trái chiều. Phiên sáng nay Bắc Giang ghi nhận tăng 1.000 đồng/kg, thương lái tại Bắc Giang đang thu mua heo hơi với giá 47.000 đồng/kg. Trong khi đó, mất đi giá cao nhất, Ninh Bình […]
Giá nông sản hôm nay 30/12: Đồng loạt giảm
Giá lúa gạo hôm nay Giá lúa gạo hôm nay 30/12 không có điều chỉnh mới đối với tất cả các giống lúa gạo. Tại An Giang, giá lúa ổn định trở lại sau chuỗi ngày điều chỉnh giảm từ đầu tuần. Giá các loại nếp đứng yên trong hôm nay. Tại chợ An Giang, […]
Xuất khẩu cá tra sang Mỹ năm 2022 dự báo giảm
Phó tổng thư ký VASEP cho rằng, trong năm 2022, xuất khẩu cá tra sang Mỹ sẽ chững lại. Nguyên nhân là do thị trường này đã dự trữ đủ nguồn hàng và có lượng cung cá tra dồi dào. Hiện Mỹ là nhà nhập khẩu cá tra lớn thứ hai của Việt Nam sau […]
TP.HCM: Chủ vườn mai thấp thỏm lo vụ Tết, nguy cơ lỗ tiền tỷ
Còn đúng 1 tháng nữa là đến ngày Tết Nguyên đán 2022 nhưng tại các vựa mai lớn trên địa bàn TP.HCM vô cùng trầm lắng. Theo tìm hiểu, các chủ vườn đã đồng loạt giảm giá xuống còn 30-50%, sức mua mai và thuê mai cảnh đều thấp hơn so với mọi năm. Chủ […]
