Ngô chiên bơ là món ăn vặt hấp dẫn. Bắp chiên bơ với hạt bắp thơm lừng, nhâm nhi từng hạt bắp chiên nóng hổi, giòn giòn thật hấp dẫn.
Nguyên liệu
Cách chế biến
Đối với ngô ngọt:
Nếu bạn sử dụng ngô hộp được bày bán sẵn. Bạn chỉ cần đổ ra rây rồi để ráo nước.
Nếu bạn sử dụng ngô tươi: tách hạt, rửa sạch để trong rổ cho đến khi sạch hết các vụn của ngô.
Đun sôi nước với một nhúm muối tinh sau đó thả ngô vào luộc khoảng 2 phút sau đó đổ ngô ra rổ nhỏ. Nhanh chóng lấy nước đá xối thẳng vào ngô.. Điều này giúp cho ngô mọng và dai giòn hơn sau khi chiên. Sau đó cho 1-2 hạt nêm vào ngô để tẩm ướp gia vị.
Trứng gà ta đánh tan với chút muối.
Đập luôn trứng vào rổ ngô, dùng tay trộn đều. Sau đó, bạn cho ngô đã trộn với trứng vào tô, trộn đều, bạn sẽ thấy ngô phủ một lớp bột, cho ngô vào rây, một lúc. Có thể thêm hoặc bớt các thành phần sao cho ngô và bột quyện đều ở bên ngoài thành phẩm. Sau đó, cho ngô vào một rây lớn để loại bỏ lượng bột thừa trong bát
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo nhiều dầu để chiên ngô. Khi dầu nóng, cho bơ vào đun tan. Sau đó cho ngô vào chiên, không nên đảo để bột không bị xẹp với phần ngô.
Khi ngô đã chín, bạn có thể khuấy đều bột ngô vào bột và đun nhỏ lửa. Dùng rây lọc bỏ phần ngô đã chiên vào bát nhỏ, cho bơ vào đun đến khi bơ chảy rồi để nguội nhẹ nhàng cho đến khi bơ mịn. Để ráo các hạt ngô, sau đó cho ngô vào rổ có lót giấy thấm dầu mỡ.
Giá nông sản hôm nay 29/12: Giá mít Thái giảm 1.000 đồng/kg; Giá ngũ cốc tăng mạnh
Giá ngũ cốc hôm nay Giá đậu tương và ngô tại Chicago tăng lên mức cao nhất trong vòng nhiều tháng do thời tiết khô và nóng tại khu vực Nam Mỹ dấy lên mối lo ngại nguồn cung. Bất chấp các số liệu có phần tiêu cực trong báo cáo Export Inspections (Giao hàng […]
Dưa hấu vụ Tết rớt giá thảm, nông dân Tây Nguyên khóc ròng
Đã đến ngày thu hoạch dưa hấu tại một số địa phương ở Tây Nguyên nhưng thương lái không dám thu mua. Nguyên nhân do cửa khẩu phía Bắc ùn ứ, Trung Quốc siết chặt việc nhập khẩu nông sản. Hàng nghìn ha dưa hấu đang vào vụ mùa thu hoạch có nguy cơ mất […]
Lúa mới gieo sạ ngập trong biển nước, nông dân trở tay không kịp
Những ngày qua, ảnh hưởng bởi không khí lạnh tràn về khiến mưa lớn kèo dài trên địa bàn TP.Đà Nẵng. Ảnh hưởng nghiêm trọng nhất là nhiều cánh đồng lúa nông dân huyện Hòa Vang, TP.Đà Nẵng vừa gieo sạ vụ đông xuân 2021-2022 đã chìm trong biển nước. Nhiều ruộng lúa giống vừa […]
Mít Thái chất đống ở vỉa hè Hà Nội, chờ người dân giải cứu
Trước thực trạng kẹt cứng container tại các cửa khẩu do Trung Quốc siết chặt giao thương hàng hóa để phòng, chống dịch Covid-19. Việc chờ đợi quá lâu khiến nông sản đặc thù là các loại trái cây đứng trước nguy cơ hư hỏng nặng. Trong các mặt hàng nông sản bị ùn ứ […]
Giá cà phê hôm nay 30/12: Tăng mạnh tại sàn Robusta và Arabica
Giá cà phê trong nước hôm nay 30/12 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 30/12 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên hôm nay giảm mạnh 200 đồng/kg tại các tỉnh, thành. Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.600 đồng/kg, cao nhất ở Đắk […]
Giá tiêu hôm nay 30/12: Tiếp nối đà tăng 500 đồng/kg
Giá tiêu trong nước hôm nay 30/12 Giá tiêu hôm nay ghi nhận tiếp tục tăng 500 đồng/kg, tại tất cả các thủ phủ hồ tiêu trên cả nước. Tại các tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông, các thương lái hiện thu mua tiêu ở mức 80.500 đồng/kg, sau khi tăng 500 đồng/kg. Giá tiêu […]
Giá heo hơi hôm nay 30/12: Giảm rải rác trên cả nước
Giá heo miền Bắc hôm nay 30/12 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 30/12 biến động tăng giảm trái chiều. Phiên sáng nay Bắc Giang ghi nhận tăng 1.000 đồng/kg, thương lái tại Bắc Giang đang thu mua heo hơi với giá 47.000 đồng/kg. Trong khi đó, mất đi giá cao nhất, Ninh Bình […]
Giá nông sản hôm nay 30/12: Đồng loạt giảm
Giá lúa gạo hôm nay Giá lúa gạo hôm nay 30/12 không có điều chỉnh mới đối với tất cả các giống lúa gạo. Tại An Giang, giá lúa ổn định trở lại sau chuỗi ngày điều chỉnh giảm từ đầu tuần. Giá các loại nếp đứng yên trong hôm nay. Tại chợ An Giang, […]
Xuất khẩu cá tra sang Mỹ năm 2022 dự báo giảm
Phó tổng thư ký VASEP cho rằng, trong năm 2022, xuất khẩu cá tra sang Mỹ sẽ chững lại. Nguyên nhân là do thị trường này đã dự trữ đủ nguồn hàng và có lượng cung cá tra dồi dào. Hiện Mỹ là nhà nhập khẩu cá tra lớn thứ hai của Việt Nam sau […]
TP.HCM: Chủ vườn mai thấp thỏm lo vụ Tết, nguy cơ lỗ tiền tỷ
Còn đúng 1 tháng nữa là đến ngày Tết Nguyên đán 2022 nhưng tại các vựa mai lớn trên địa bàn TP.HCM vô cùng trầm lắng. Theo tìm hiểu, các chủ vườn đã đồng loạt giảm giá xuống còn 30-50%, sức mua mai và thuê mai cảnh đều thấp hơn so với mọi năm. Chủ […]
