Cách làm món gỏi măng tây ngon như hàng

Chi tiết bài viết

Măng tây là loại thực phẩm cực dinh dưỡng mà các chị em nội trợ vẫn sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon khác. Gỏi măng tây ngon lại còn nhiều dưỡng chất, ăn giòn lại chua chua, ngọt ngọt cực hấp dẫn.

Nguyên liệu

  • Măng tây tươi 200g
  • Mực ống 200g
  • Tôm nõn làm sạch luộc chín bỏ vỏ
  • Cà rốt, hành tây,củ cải đỏ mỗi loại 1 củ
  • Rau răm, rau thơm thái sợi nhỏ
  • Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu, giấm…
  • Ít lạc rang sẵn

Cách làm gỏi măng tây

mang-tay

Măng tây bỏ gốc già, tước xơ già, rửa sạch, cắt khúc từng đoạn vừa ăn. Chần qua măng trong nước sôi. Chú ý không để măng nhừ sẽ làm mất đi độ giòn, ngọt.

Mực ống làm sạch rồi cắt miếng khứa ca rô xéo cho đẹp rồi đem luộc chín.

Tôm tươi lột vỏ, rút chỉ lưng và đem luộc chín.

Cà rốt, củ hành tây gọt vỏ, thái sợi.

Cho măng tây, mực ống,tôm nõn, cà rốt, hành tây, củ cải đỏ  vào tô rồi thêm dấm, đường, hạt nêm vào trộn đều cho nguyên liệu ngấm gia vị.

Việc cuối cùng là xếp mọi thứ ra đĩa trang trí.xếp rau củ xuống dưới  xếp mực, tôm  lên trên và cuối cùng rắc rau thơm thái nhuyễn lạc rang, bỏ thêm chút tiêu cho thật thơm nhé

goi-mang-tay

 

 

 

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mut-man-hau-chuan-vi

Qủa mận được biết đến là một loại quả thơm ngon bổ dưỡng được sử dụng để ngâm rượu, làm siro mà còn có thể chế biến thành mứt vô cùng lạ miệng. Mứt mận cũng là một sản phẩm ngon  lạ Nguyên liệu – 1kg mận tươi, chọn những quả mận màu đỏ, bóng […]

cach-lam-mon-nom-sua-thap-cam

Sứa biển chế biến được khá nhiều món ngon như lẩu sứa, bún sứa, gỏi sứa.  Mùa hè này món dễ ăn và dễ thực hiện phù hợp nhất là món nộm sứa. Nộm sứa có vị man mát ăn nhiều cũng không ngán, lại giòn sần sật rất hấp dẫn Nguyên liệu Sứa Cà rốt, […]

cach-lam-mon-dua-xao-top-mo-thom-ngon

Dưa chua giòn giòn, hòa quyện cùng tóp mỡ dai dai, béo ngậy thơm ngon hết ý. Sau đây là công thức cho món dưa chua xào tóp mỡ ngon cơm, dân dã lại tiết kiệm thời gian. Nguyên liệu – 1 bát dưa chua – 1 quả cà chua – 1 củ hành khô […]

cach-lam-mon-dau-bap-xao-thit-ga-doi-vi

Đậu bắp là thực phẩm có thể chế biến thành những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Hôm nay các bạn hãy vào bếp đổi vị cho cả nhà với món đậu bắp xào thịt gà thơm ngon Nguyên liệu Thịt má đùi gà: 100g Đậu bắp: 300g Gừng băm: 1M Ớt sừng: […]

cach-nau-che-do-xanh-hat-sen

Chè đậu xanh hạt sen mát ngọt, thơm ngon, với hạt sen mềm thơm, đậu xanh bùi bùi ăn rất thích miệng, đặc biệt món chè này có công dụng giải nhiệt Nguyên liệu Lá dứa: 10 cọng  Đậu xanh đã cà vỏ: 300gr  Hạt sen tươi :150gr  Đường phèn: 200gr Bột sắn dây hoặc bột năng: 100gr  Dừa nạo: 100gr  Sữa đặc: 1 muỗng Cách làm chè đỗ xanh hạt sen Đậu xanh mua về rửa […]