Cách làm món gỏi măng tây ngon như hàng

Chi tiết bài viết

Măng tây là loại thực phẩm cực dinh dưỡng mà các chị em nội trợ vẫn sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon khác. Gỏi măng tây ngon lại còn nhiều dưỡng chất, ăn giòn lại chua chua, ngọt ngọt cực hấp dẫn.

Nguyên liệu

  • Măng tây tươi 200g
  • Mực ống 200g
  • Tôm nõn làm sạch luộc chín bỏ vỏ
  • Cà rốt, hành tây,củ cải đỏ mỗi loại 1 củ
  • Rau răm, rau thơm thái sợi nhỏ
  • Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu, giấm…
  • Ít lạc rang sẵn

Cách làm gỏi măng tây

mang-tay

Măng tây bỏ gốc già, tước xơ già, rửa sạch, cắt khúc từng đoạn vừa ăn. Chần qua măng trong nước sôi. Chú ý không để măng nhừ sẽ làm mất đi độ giòn, ngọt.

Mực ống làm sạch rồi cắt miếng khứa ca rô xéo cho đẹp rồi đem luộc chín.

Tôm tươi lột vỏ, rút chỉ lưng và đem luộc chín.

Cà rốt, củ hành tây gọt vỏ, thái sợi.

Cho măng tây, mực ống,tôm nõn, cà rốt, hành tây, củ cải đỏ  vào tô rồi thêm dấm, đường, hạt nêm vào trộn đều cho nguyên liệu ngấm gia vị.

Việc cuối cùng là xếp mọi thứ ra đĩa trang trí.xếp rau củ xuống dưới  xếp mực, tôm  lên trên và cuối cùng rắc rau thơm thái nhuyễn lạc rang, bỏ thêm chút tiêu cho thật thơm nhé

goi-mang-tay

 

 

 

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-goi-xoai-xanh-tom-kho-chua-ngot

 Món gỏi xoài xanh tôm khô có vị chua nhẹ của xoài, hòa quyện cùng vị đậm đà của tôm rim, kích thích vị giác người ăn. Đây là món được nhiều dân nhậu ưa thích cũng như cách chế biến đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu gỏi xoài xanh tôm khô  Tôm khô […]

cach-lam-mon-che-xoai-tran-chau-la-dua-thanh-mat

Món chè xoài trân châu lá dứa ăn vừa lạ, vừa ngon cách làm cũng vô cùng đơn giản. Vị xoài chua chua ngọt ngọt, cộng thêm dẻo giai của trân châu lá dứa và vị béo ngậy của sữa chắc chắn sẽ là món tráng miệng thơm ngon. Nguyên liệu chè xoài trân châu […]

cach-lam-mon-salad-trai-cay-mua-he-tuoi-mat

Nếu như bạn đã chán ngấy với các món ăn nhiều đạm, dầu mỡ và cần bổ sung thêm rau cho bữa ăn của bạn, món salad là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nhằm làm phong phú thêm thực đơn các món salad để chị em phụ nữ lựa chọn chế biến cho cả […]

cach-lam-mon-hen-xao-hoa-thien-ly

Hến xào hoa thiên lý là một trong những món ăn có tác dụng giải nhiệt rất tốt, tạo cảm giác lạ miệng, đưa cơm trong mùa hè. Nguyên liệu – Hoa thiên lý: 500g – Hến: 200g (thịt hến đã sàng, nếu chưa sàng bạn mua khoảng 1kg) – Rau răm: 1 mớ – […]

cach-lam-banh-mi-nhan-chocolate-tan-chay

Bánh mỳ chocolate là món ăn vặt ngon. Món bánh mỳ chocolate có ruột mềm, đặc, lại thơm lừng mùi bơ và chocolate ngọt ngào. Nguyên liệu – 350g bột mỳ – 120ml sữa tươi không đường – 12g men nở – 50g đường – 60g bơ, đun chảy – 1 lòng đỏ trứng gà […]