Cách Làm Lồng Đèn Tôm Đỏ | Độc Lạ

Chi tiết bài viết

Lồng Đèn Tôm Đỏ

Lấy ý tưởng từ chiếc đèn lồng đỏ mình làm ra món ăn được làm từ tôm để chào đón mùa Trung thu về với mọi nhà.

Thành phần

Khẩu phần: 2 người

Tôm sú loại to 11 – 12 con
Khoai tây 2 củ vừa
Bơ (Mayonnaise) 2 thìa
Gia vị bột canh 1 thìa
Hành tím khô 2 củ
Củ dền nhỏ
Cà rốt 1 củ
Cà tím dài 1 quả
Đậu bắp 3 trái nhỏ
Vài hạt đậu đen

Hướng dẫn thực hiện

1.

Cho nước vào nồi thêm hành tím bóc vỏ thái lát để khử mùi tanh của tôm, 1/2 muỗng gia vị. Đun sôi nước rồi cho tôm vào luộc vừa chín tới, vớt ra để nguội rồi bóc sạch vỏ.

2.

Khoai tây hấp chín tán nhuyễn thêm vào 2 thìa bơ (Mayonnaise) và thêm 1/2 muỗng gia vị. Trộn đều rồi dùng tay nặn hình tròn rồi làm 1 mặt dẹt cho lên đĩa.

3.

Dùng vỏ cà tím cắt thành hình cây. Đậu bắp cắt khoanh tròn từ nhỏ đến lớn để làm hoa. Xếp vài hạt đậu đen làm dây treo. Dùng cà rốt cắt hình chuôi và dây lồng đèn. Củ dền tỉa hoa hoặc sao để trang trí.

4.

Lấy từng con tôm đã bóc vỏ xếp đều lên khoai tây. Vì khoai tây nghiền rất mềm nên khi để tôm lên sẽ giữ được con tôm đứng như hình.

5.

Như vậy là đã hoàn tất việc trang trí hình lồng đèn bằng tôm hấp và khoai tây nghiền. Món ăn này rất ngon và hợp với trẻ em nhân dịp Tết Trung thu sắp đến.Chúc các bạn thành công!

    Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

    Bạn Có thể xem thêm công thức
    cach-lam-mon-goi-xoai-xanh-tom-kho-chua-ngot

     Món gỏi xoài xanh tôm khô có vị chua nhẹ của xoài, hòa quyện cùng vị đậm đà của tôm rim, kích thích vị giác người ăn. Đây là món được nhiều dân nhậu ưa thích cũng như cách chế biến đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu gỏi xoài xanh tôm khô  Tôm khô […]

    cach-lam-mon-che-xoai-tran-chau-la-dua-thanh-mat

    Món chè xoài trân châu lá dứa ăn vừa lạ, vừa ngon cách làm cũng vô cùng đơn giản. Vị xoài chua chua ngọt ngọt, cộng thêm dẻo giai của trân châu lá dứa và vị béo ngậy của sữa chắc chắn sẽ là món tráng miệng thơm ngon. Nguyên liệu chè xoài trân châu […]

    cach-lam-mon-salad-trai-cay-mua-he-tuoi-mat

    Nếu như bạn đã chán ngấy với các món ăn nhiều đạm, dầu mỡ và cần bổ sung thêm rau cho bữa ăn của bạn, món salad là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nhằm làm phong phú thêm thực đơn các món salad để chị em phụ nữ lựa chọn chế biến cho cả […]

    cach-lam-mon-hen-xao-hoa-thien-ly

    Hến xào hoa thiên lý là một trong những món ăn có tác dụng giải nhiệt rất tốt, tạo cảm giác lạ miệng, đưa cơm trong mùa hè. Nguyên liệu – Hoa thiên lý: 500g – Hến: 200g (thịt hến đã sàng, nếu chưa sàng bạn mua khoảng 1kg) – Rau răm: 1 mớ – […]

    cach-lam-banh-mi-nhan-chocolate-tan-chay

    Bánh mỳ chocolate là món ăn vặt ngon. Món bánh mỳ chocolate có ruột mềm, đặc, lại thơm lừng mùi bơ và chocolate ngọt ngào. Nguyên liệu – 350g bột mỳ – 120ml sữa tươi không đường – 12g men nở – 50g đường – 60g bơ, đun chảy – 1 lòng đỏ trứng gà […]