Cách làm khô mực rang tiêu

Nói đến món nhậu ngon thì không thể không nhắc đến khô mực rang tiêu rồi. Với cách làm khô mực rang tiêu cực kì đơn giản, bạn đã có ngay một món nhậu thơm ngon, có chút cay cay đặc trưng của tiêu, chút dai dai ngọt ngọt của mực.

Công cuộc chinh phục dạ dày của chồng sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Đặc biệt là khi mùa Euro đang diễn ra thì chỉ cần vào mỗi trận bóng đá bạn chuẩn bị cho chồng món khô mực rang tiêu để nhâm nhi thì chắc chắn chồng bạn sẽ đổ gục ngay thôi. Xuống bếp và thử làm ngay thôi bạn nhé.

Chuẩn bị

• + mực khô
• + tiêu
• + nước mắm,đường,hạt nêm,bột ngọt

Thực hiện

Bước 1

• Mực khô ngâm nước nóng, xé nhỏ.
• Trứng gà đập ra bát, khấy đều

Bước 2

• Lăn mực khô đã xé nhỏ vào trứng rồi lăn tiếp vào bát bột chiên giòn, sau đó cho mực đã tẩm vào 1 đĩa sạch
• Chiên mực khô vào dầu ăn pha 1 chút rượu trắng, chiên cho giòn rồi vớt ra cho ráo dầu

Bước 4

• Cho 1 chút dầu ăn vào chảo nóng, cho mực vào chiên, nêm thêm muối, tiêu, đường, ớt… Rang cho đến khi mực chín hẳn và ngấm gia vị thì tắt bếp
• Bày ra đĩa, rắc thêm chút mè lên bề mặt, ăn cùng tương ớt và rau sống đã chuẩn bị sẵn