Cách làm Cơm nghệ

Chi tiết bài viết
4.5/5 - (2 bình chọn)

Cơm nấu từ nghệ cho màu vàng bắt mắt, rất tự nhiên, lại có hương thơm của thảo mộc. Thưởng thức cơm nhụy hoa nghệ tây có vị đắng nhẹ đặc trưng, 1 chút ngọt như vị mật ong, tạo cảm giác rất mới lạ và độc đáo.

Nguyên liệu

com-nghe1

5 – 7 sợi nhụy hoa nghệ tây.

1 chén gạo ngon.

 1 cốc nước.

1 thìa muối

Thực hiện

Bạn sẽ cần ngâm nhụy hoa nghệ tây vào cốc nước lạnh trong 1 – 2 giờ để tinh chất có trong sợi nhụy tiết hết và hòa vào nước, cho màu nước vàng tươi.

Nếu muốn nhanh, bạn có thể dùng nước ấm khoảng 70 độ C để ngâm nhụy hoa nghệ tây. Với cách này chỉ cần tốn khoảng 20 – 30 phút là dược tính sợi nhụy đã được hòa tan hết vào nước.

Vo gạo, sau đó đổ gạo vào trong một nồi cơm điện.

com-nghe

Đổ nước nhụy hoa nghệ tây đã ngâm sẵn và đảo đều cho ngấm vào hạt gạo. Có thể thêm nước lạnh cho đủ với lượng gạo đang dùng.

Sau khoảng 20 – 30 phút là cơm nhụy hoa nghệ tây của bạn đã chín. 

 

4.5/5 - (2 bình chọn)

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
soda-thanh-long-do-yakult

Đánh giá post Vào những ngày hè nóng bức thế này, làm một ly soda giải khát luôn là một ý tưởng tuyệt vời. Ngoài việc thưởng thức thông thường, soda còn có thể mix cùng các loại trái cây để tạo ra những món đồ uống đa dạng. Hãy cùng note lại những công […]

cach-lam-cu-cai-ngam-nuoc-tuong-gion-ngon

Đánh giá post Củ cải ngâm nước tương là món ăn kèm không  thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình, nhất là vào dịp Tết. Trong bài viết này hãy cùng Tôi sống khỏe học cách làm củ cải ngâm nước tương giòn ngon, càng ăn càng mê ngay nhé! Chắc chắn khi thưởng […]

cach-lam-banh-goi-nhan-thit-tai-nha-don-gian

Đánh giá post Bánh gối là món ăn vặt quen thuộc ở miền Bắc, đặc biệt là Hà Nội. Vào những ngày thời tiết se se lạnh, được thưởng thức món bánh gối nối hổi, giòn rụm ăn kèm rau sống khiến người ta khó quên. Các chị em có thể tham khảo cách làm bánh […]

soda-cam-hoa-atiso-do

Đánh giá post Soda Cam Hoa Atiso Đỏ, món nước rất tốt cho sức khỏe với thành phần chủ yếu từ atiso đỏ và nước cam tươi. Vị chua nhẹ từ hoa dâm bụt đỏ kết hợp với vị ngọt thanh của cam tươi và soda mát lạnh, tạo nên một thức uống giải nhiệt […]

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-dai-ngon-kho-cuong

Đánh giá post Chạo tôm nướng mía là món ăn hấp dẫn mà bạn có thể làm để dùng trong bữa ăn gia đình hoặc trong các buổi tiệc đều được. Cách làm phần thịt tôm dai ngon, thấm vị bao ngoài khúc mía ngọt lịm được bật mí trong bài viết bên dưới sẽ […]