Các làm món nấm kim châm chiên trứng

Chi tiết bài viết
5/5 - (1 bình chọn)

Nấm kim châm không chỉ có thể dùng để nhúng lẩu, sốt cay, xào mà còn có thể kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác. Hôm nay toisongkhoe.com sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại thơm ngon các bé yêu thích đó là món nấm kim châm chiên trứng.

Nguyên liệunam-kim-chiên-trung

  • Trứng gà 2 quả
  • Nấm kim châm 50gr
  • Cà rốt 1/2 củ
  • Hành lá 2 cây
  • Tiêu 2 muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 muỗng canh
  • Dầu ăn 1 muỗng canh

Thực hiện

Nấm kim châm cắt bỏ gốc, xé rời nấm ra rồi cắt đoạn ngắn vừa ăn khoảng 2 – 3cm, ngâm trong thau nước có pha với 1 ít muối. Sau đó rửa lại với nước, để ráo.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím lột sạch vỏ, cùng với ớt bạn mang đi cắt lát mỏng.

Cà rốt cạo vỏ rửa sạch sau đó bào thành sợ nhỏ

Tách vỏ trứng cho vào tô đựng nấm, thêm vào 1 ít hành lá cắt nhỏ, trộn đều cho trứng quyện đều với nấm, nêm với 1 muỗng canh nước mắm, 1 ít bột ngọt và tiếp tục trộn đều.

Đập 2 quả trứng vào chén, cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng cafe hạt tiêu,  thêm vào 1 ít hành lá cắt nhỏ dùng đũa khuấy đều.

trung-chien-nam-kim-cham

Cho nấm kim châm và cà rốt, đậu que vào chảo, cho 1 muỗng canh nước lọc, đảo đều chảo cho chín.

Cho vào chảo 1 ít dầu, khi dầu nóng cho hỗn hợp trứng vào, nghiêng chảo để trứng tráng đều chảo.

Sau đó cho nấm cà rốt đã xào lên trên đậy nắp và chiên với lửa nhỏ đến khi mặt trứng ráo nước là có thể lấy trứng khỏi chảo.

nam-kim-cham-chien-trung

 

 

5/5 - (1 bình chọn)

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
soda-thanh-long-do-yakult

Đánh giá post Vào những ngày hè nóng bức thế này, làm một ly soda giải khát luôn là một ý tưởng tuyệt vời. Ngoài việc thưởng thức thông thường, soda còn có thể mix cùng các loại trái cây để tạo ra những món đồ uống đa dạng. Hãy cùng note lại những công […]

cach-lam-cu-cai-ngam-nuoc-tuong-gion-ngon

Đánh giá post Củ cải ngâm nước tương là món ăn kèm không  thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình, nhất là vào dịp Tết. Trong bài viết này hãy cùng Tôi sống khỏe học cách làm củ cải ngâm nước tương giòn ngon, càng ăn càng mê ngay nhé! Chắc chắn khi thưởng […]

cach-lam-banh-goi-nhan-thit-tai-nha-don-gian

Đánh giá post Bánh gối là món ăn vặt quen thuộc ở miền Bắc, đặc biệt là Hà Nội. Vào những ngày thời tiết se se lạnh, được thưởng thức món bánh gối nối hổi, giòn rụm ăn kèm rau sống khiến người ta khó quên. Các chị em có thể tham khảo cách làm bánh […]

soda-cam-hoa-atiso-do

Đánh giá post Soda Cam Hoa Atiso Đỏ, món nước rất tốt cho sức khỏe với thành phần chủ yếu từ atiso đỏ và nước cam tươi. Vị chua nhẹ từ hoa dâm bụt đỏ kết hợp với vị ngọt thanh của cam tươi và soda mát lạnh, tạo nên một thức uống giải nhiệt […]

cach-lam-chao-tom-nuong-mia-dai-ngon-kho-cuong

Đánh giá post Chạo tôm nướng mía là món ăn hấp dẫn mà bạn có thể làm để dùng trong bữa ăn gia đình hoặc trong các buổi tiệc đều được. Cách làm phần thịt tôm dai ngon, thấm vị bao ngoài khúc mía ngọt lịm được bật mí trong bài viết bên dưới sẽ […]