Trứng cút bọc rau củ món ngon cho bé

Chi tiết bài viết
5/5 - (1 bình chọn)

Việc đổi khẩu vị cho bé bằng các món ăn lạ, giòn và đầy hấp dẫn sẽ là một ý tưởng không hề tồi. Lớp khoai nghiền rau củ quả bọc bên ngoài trứng cút được chiên giòn lên, tăng kích thích ăn uống, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, kể là đây là món ăn mặn cho bé 3 tuổi cũng đều hấp dẫn.

Nguyên liệu:
250g khoai tây
1 củ hành tây
1/2 củ cà rốt
30g nấm đông cô khô
15 quả trứng cút
2 quả trứng gà
Bột chiên xù, bột chiên giòn

Cách chế biến

Sơ chế khoai tây

Khoai tây bạn gọt sach vỏ rồi đem rửa với nước sạch. Bạn có thể đeo găng tay nylon để không bị ngứa nhé.

Sau đó đem khoai tây đi hấp chín, rồi dùng muỗng hoặc nĩa để nghiền nát phần khoai tây trên.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Đem trứng cút đi luộc khoảng 7 – 10 phút cho trứng chín vớt ra rồi tiến hành lột vỏ.

Đập 2 quả trứng gà vào tô rồi dùng phới hoặc đũa đánh cho tan đều.

Ngâm nở nấm đông cô, vắt khô nước rồi băm nhuyễn.

Cà rốt và hành tây cũng bỏ vỏ rồi tiến hành băm nhuyễn.

Tiến hành trộn khoai tây nghiền với hành tây, cà rốt, nấm với gia vị. Sau đó, cho 1 chén bột xù, bột chiên giòn, chén trứng đánh tan lên. 

Múc từng muỗng hỗn hợp trên rồi dàn phẳng, cho trứng cút vào giữa rồi vo lại thành viên tròn. Bạn nên đè hơi chặt tay để viên khoai tây không bị vỡ khi chiên nhé.

Chiên khoai tây viên

Lần lượt lăn từng viên khoai tây bọc trứng cút qua bột chiên giòn, trứng gà và bột chiên xù.

Bắc chảo lên bếp và cho vào chảo khoảng 1 chén dầu ăn rồi đun nóng.

Dầu ăn nóng thì bạn cho lần lượt từng viên khoai tây vào và chiên với lửa vừa đến khi khoai chín vàng đều là được.

5/5 - (1 bình chọn)

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
bi-cam-cum-nen-an-gi-5-loai-thuc-pham-tot-cho-nguoi-bi-cam-lanh

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nhóm 5 loại thực phẩm sau có thể làm giảm triệu chứng của bệnh cảm cúm hay cảm lạnh trên cơ thể chúng ta.  1.Tỏi Tỏi rất giàu chất dinh dưỡng. Bao gồm nhiều chất tốt cho sức khỏe như vitamin nhóm B, canxi, kali, magie,..Trong đó, tỏi có […]

5-loai-thuc-pham-giup-phai-nu-luon-khoe-dep-tre-lau

Bên cạnh các phương pháp tác động từ bên ngoài như sử dụng sản phẩm hay dịch vụ chăm sóc ngoại hình thì xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh là “chìa khóa” giúp các chị em vừa có sức khỏe tốt, vừa có vóc dáng khỏe đẹp, trẻ trung. Chỉ cần chúng […]

che-do-eat-clean-va-ketosis-la-gi-cach-phan-biet-va-meo-an-de-giam-can

Dạo gần đây các chế độ ăn giảm, tăng cân đang được phổ biến rộng rãi với mọi người, đặc biệt là các chị em. Trong đó, nổi bật là chế độ ăn sạch (trong tiếng Anh được gọi là Clean eating hay Eatclean) và chế độ keto. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu về […]

8-sai-lam-khi-an-khoai-lang-lam-anh-huong-khong-tot-toi-suc-khoe

Ăn khoai lang có đốm đen Khoai lang bảo quản không tốt sẽ rất dễ bị hà, xuất hiện những đốm đen. Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần cắt bỏ những đốm đen là được, tuy nhiên khi đốm đen xuất hiện có nghĩa là cả củ khoai lang đã bị nhiễm khuẩn. Thậm chí, […]

5-loai-thuc-pham-giup-dot-chay-mo-thua-nhanh-chong

1. Sữa nghệ Trong củ nghệ có chứa chất curcumin – một hoạt chất giúp thu nhỏ tế bào mỡ không cho tích tụ chất béo gây hại. Ngoài ra nghệ còn có một nhiệm vụ là kích thích túi mật sản xuất ra axit mật – loại axit giúp phân hủy thức ăn và […]