Cách xào thịt bò dứa thơm ngon

Chi tiết bài viết
Đánh giá post

Thịt bò xào dứa hấp dẫn thơm ngon là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm tối nay của gia đình bạn. Vị ngọt của bò kết hợp với hương vị thơm nồng của dứa sẽ giúp bữa ăn hấp dẫn và thú vị hơn. Cách làm bò xào dứa rất đơn giản với những nguyên liệu có sẵn dễ tìm trong cuộc sống.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò: 300g
  • Dứa: 1/2 quả
  • Cà chua: 1 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Hành lá
  • Gia vị: Muối, dầu hào, bột ngọt
  • Hành tỏi băm.

Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, ngang thớ để thịt khi xào được mềm. Ướp thịt bò với 1 chút tỏi, gừng băm, xì dầu, 1 muỗng dầu ăn để thịt bò ngấm gia vị vừa đủ và không bị dai khi xào.
  • Hành tây thái miếng, ngâm nước nóng ấm có pha chút muối hạt để khử bớt mùi hăng.
  • Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vuông hay dọc tùy ý.
  • Hành lá rửa sạch, cắt khúc dài 3-4 cm.
  • Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, bổ cau.

Các bước chế biến:

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, đợi cho chảo khô hẳn thì đổ 1 thìa dầu hào vào láng đều thành chảo. Cho thêm chút dầu ăn, đợi dầu sôi nóng thì cho tỏi băm vào đảo đều.

Bước 2: Khi thấy tỏi dậy mùi thì trút ngay thịt bò vào tránh để hành tỏi cháy ăn sẽ có vị đắng. Thịt bò xào tái thôi rồi đổ ra đĩa.

Bước 3: Vẫn chiếc chảo đó bạn lại cho thêm dầu hào vào, không cho quá nhiều, chỉ đủ láng mặt chảo.

Tiếp tục phi thơm một chút tỏi nữa, rồi nhanh tay đổ dứa và cà chua, hành tây vào xào, cho thêm chút nước vào để cà chua dứa nhanh chín đều. Sau đó bạn nêm nếm gia vị đường, bột ngọt, muối vừa ăn.

Bước 4: Khi dứa và cà chua đã chín thì đổ thịt bò vào xào, hơi cạn nước rồi cho hành lá vào và tắt bếp.

Đánh giá post

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
bi-cam-cum-nen-an-gi-5-loai-thuc-pham-tot-cho-nguoi-bi-cam-lanh

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nhóm 5 loại thực phẩm sau có thể làm giảm triệu chứng của bệnh cảm cúm hay cảm lạnh trên cơ thể chúng ta.  1.Tỏi Tỏi rất giàu chất dinh dưỡng. Bao gồm nhiều chất tốt cho sức khỏe như vitamin nhóm B, canxi, kali, magie,..Trong đó, tỏi có […]

5-loai-thuc-pham-giup-phai-nu-luon-khoe-dep-tre-lau

Bên cạnh các phương pháp tác động từ bên ngoài như sử dụng sản phẩm hay dịch vụ chăm sóc ngoại hình thì xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh là “chìa khóa” giúp các chị em vừa có sức khỏe tốt, vừa có vóc dáng khỏe đẹp, trẻ trung. Chỉ cần chúng […]

che-do-eat-clean-va-ketosis-la-gi-cach-phan-biet-va-meo-an-de-giam-can

Dạo gần đây các chế độ ăn giảm, tăng cân đang được phổ biến rộng rãi với mọi người, đặc biệt là các chị em. Trong đó, nổi bật là chế độ ăn sạch (trong tiếng Anh được gọi là Clean eating hay Eatclean) và chế độ keto. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu về […]

8-sai-lam-khi-an-khoai-lang-lam-anh-huong-khong-tot-toi-suc-khoe

Ăn khoai lang có đốm đen Khoai lang bảo quản không tốt sẽ rất dễ bị hà, xuất hiện những đốm đen. Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần cắt bỏ những đốm đen là được, tuy nhiên khi đốm đen xuất hiện có nghĩa là cả củ khoai lang đã bị nhiễm khuẩn. Thậm chí, […]

5-loai-thuc-pham-giup-dot-chay-mo-thua-nhanh-chong

1. Sữa nghệ Trong củ nghệ có chứa chất curcumin – một hoạt chất giúp thu nhỏ tế bào mỡ không cho tích tụ chất béo gây hại. Ngoài ra nghệ còn có một nhiệm vụ là kích thích túi mật sản xuất ra axit mật – loại axit giúp phân hủy thức ăn và […]