Cách làm món cải xanh cuốn tôm thịt

Chi tiết bài viết

 Tôm làm được rất nhiều món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Hôm nay toisongkhoe.com sẽ chia sẻ cho các bạn công thức làm một ăn ngon lạ miệng đó là cải xanh cuốn tôm thịt.

Nguyên liệu

cai-xanh-cuon-tom-thit

– 200gr thịt ba chỉ

– 150gr tôm sú

– 100gr bánh ướt

– 100gr cải bẹ xanh

– Vài cọng hành lá

– Nước mắm, đường

_ Tương đậu

– Tỏi, ớt

Cách làm cải xanh cuốn tôm thịt

_ Làm nước chấm: Phi thơm dầu ăn, cho tương hột vào xào, tiếp đến cho bột mì, đường, tỏi vào đảo thật đều, nêm lại cho vừa ăn. Tắt bếp, cho hỗn hợp đó vào máy xay nhuyễn với ớt trái là xong.

– Thịt heo rửa sạch, luộc chín, xắt lát mỏng.

– Tôm rửa sạch, luộc chín, bỏ vỏ, để lại phần đuôi.

cai-xanh-cuon-tom-thit

– Hành lá trụng sơ qua nước sôi, ngâm nước đá để hành giữ được màu xanh.

– Cải bẹ xanh nhặt từng lá, rửa sạch.

– Chọn lá cải to, còn nguyên, cắt làm đôi theo chiều dọc, bỏ cuống.

_ Đặt lá cải lên đĩa, cho bún và giá lên trên.

cai-xanh-cuon-2

_ Tiếp đến cho thịt, tôm, rau thơm các loại lên trên, cuốn tròn lại và buộc chặt lại bằng lá hành.

cai-xanh-cuon-tom-thit

 

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-mon-uc-vit-sot-cam-chuan-vi

Ức vịt sốt cam thơm mềm, thêm hương nồng của cam và vị đậm đà của phần sốt thấm đều. Nước sốt cam chua chua ngọt ngọt và rất thơm sẽ làm dịu bớt vị cay của món ăn mà không làm mất đi vị giòn đặc trưng của phần da Nguyên liệu – 2 […]

cach-lam-che-suong-sa-hat-luu

Chè sương sa hạt lựu đủ sắc màu cùng với vị giòn giòn của của năng, béo của nước cốt dừa, sẽ mang lại cho bạn một món chè tuyệt ngon Nguyên liệu 200 gram củ năng. 100 gram bột năng. 200 gram đậu xanh giã vỏ (nên ngâm trước khoảng 4 tiếng cho đậu nở […]

cach-lam-banh-lot-la-dua-tai-nha

Bất kỳ ai sinh ra và lớn lên tại mảnh đất miền Tây thân yêu, chắc hẳn không ai không biết đến món bánh lọt thần thánh gắn liến với bao thế hệ. Với màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon đặc trưng của miền quê thân thuộc dù đi ngược về xuôi nhưng […]

cach-lam-mon-bun-mam-nem-chuan-vi-mien-trung

Bún mắm nêm là món ăn nổi tiếng thơm ngon lạ miệng, với sự kết hợp của nhiều loại rau, thịt heo quay hay luộc sẽ giúp gia đình có món ngon. Món ăn hội tủ đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt, đậm đà, làm cho ai đã ăn thì sẽ nhớ mãi không […]

cach-lam-mon-ngoc-duong-ham-thuoc-bac

Ngọc dương hầm thuốc bắc là món ăn nổi tiếng được các đấng mày râu săn tìm không phải chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt của món ăn. Nguyên liệu 1 bộ ngọc dương bao gồm tinh hoàn và dương vật dê. Rễ sâm […]