Socola đá xay việt quất mát lạnh, mang sắc tím đầy cuốn hút, có vị chua thanh nhẹ nhàng kết hợp cùng vị béo của socola rất thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu
- 60g việt quất
- 30ml đường cát trắng
- 30ml Kem socola
- 30g Socola đen
- 30ml sữa tươi
- 1 ly đá viên nhỏ
- Dụng cụ cần dùng: máy xay sinh tố, ly định lượng, ly thủy tinh, bình xịt kem, 2 viên gas ISI, bình thủy tinh có vòi
Thực hiện
Trong chiếc bình thủy tinh có mỏ lần lượt cho các nguyên liệu bao gồm kem lỏng, kem socola, vanilla syrup vào, trộn đều hỗn hợp.
Rót hỗn hợp vừa pha vào trong bình làm kem, vặn nắp bình lại và gắn thêm 2 viên gas ISI, lắc đều hỗn hợp. Sau đó, bạn đặt bình kem vào ngăn mát tủ lạnh đợi đến khi sử dụng.
Bạn cho lần lượt 60gr việt quất đã được rửa sạch, 30gr socola đen, 1 muỗng canh kem socola, 300ml sữa tươi vào trong máy xay sinh tố.
Bật máy xay nút số 1 trong 30 giây hoặc đến khi hỗn hợp nhuyễn và hòa vào nhau.
Đổ hỗn hợp việt quất đá xay vào ly thủy tinh cao, lấy bình kem tươi từ tủ lạnh lắc nhẹ vài cái rồi xịt một lớp kem tươi lên bề mặt thức uống.
Cuối cùng, bạn rưới một ít nước xốt việt quất lên trên cùng, trang trí với vài quả việt quất tươi nếu có và lá bạc hà cho đẹp mắt và thưởng thức