Trứng chiên với bắp cải – món ngon cực lạ miệng

Chi tiết bài viết
Đánh giá post

Trứng chiên, trứng rán là một món ăn xuất hiện quen thuộc trong mâm cơm của các gia đình Việt. Với những quả trứng tươi ngon, người ta có thể biến tấu đủ món. Nào là trứng chiên ngải cứu, trứng rán hành,…

Tuy nhiên, chắc hẳn bạn chưa biết đến hoặc thưởng thức món trứng chiên bắp cải này. Vô cùng lạ, nhưng món sự kết hợp này sẽ không khiến bạn thất vọng.

Sự kết hợp này tạo nên món ăn tiện lợi bởi chế biến nhanh chóng, đơn giản. Ngoài ra, hương vị món này vô cùng đặc biệt lại tốt cho sức khỏe của người ăn.

Nguyên liệu làm món trứng chiên với bắp cải:

– Trứng 2 quả
– Bắp cải 1/4 cái
– Khoai tây khoảng 150gram
– Gia vị gồm có: Dầu ăn, tiêu xay, muối, hạt nêm, mì chính…

Cách làm món trứng chiên với bắp cải:

Bước 1: Bắp cải thái thái thành dạng sợi dày chừng 1/3 lóng tay rồi ngâm cùng nước muỗi loãng khoảng 15 phút. Khoai tây, bào nhuyễn hoặc thái thành dạng sợi mỏng.

Bước 2: Đập 2 quả trứng gà vào bát tô trộn khoai tây và bắp cải đã sơ chế vào. Cho gia vị gồm: muối và hạt tiêu, hạt nêm, mì chính cho vừa ăn rồi trộn đều.

Bước 3: Bắc chảo cho một lượng dầu ăn vào đun nóng. Khi chảo dầu nóng già cho phần trứng trên vào, dàn đều hỗn hợp trên khắp mặt chảo. Khi mặt dưới chín khô và vàng lại thì lật lên. Đến khi mặt còn lại vàng giòn thì tắt bếp cho ra đĩa là xong.

Đánh giá post

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
quan-pho-tu-trang-dac-biet-tai-ha-noi-ngay-ban-het-30-con-ga-500-bat-pho

Quán phở độc nhất vô nhị này tọa lạc trên đường Kim Mã (Ba Đình, Hà Nội), do anh Ly Chẩn Trà người dân tộc Mông gốc ở Quản Bạ, Hà Giang làm chủ.  Quán phở gà này rất đặc biệt, duy nhất ở Hà Nội, thực khách khi vào quán có thể nhìn thấy […]

ha-noi-dao-nhat-tan-xuong-pho-don-tet-som-co-loai-gan-800-000-dong-canh

Dù còn khoảng 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng dọc các tuyến phố và chợ đầu mối đã tràn ngập những cành đào tươi rực sắc khiến người dân Hà Nội bất ngờ.  Nhìn những cành hoa đào đầu tiên “đổ bộ” xuống đường phố Hà Nội khiến ai cũng cảm thấy […]

4-mon-ngon-nhat-dinh-phai-an-trong-nhung-ngay-ha-noi-ret-dam

Hà Nội có đặc ân thời tiết với bốn mùa rõ rệt và tại mỗi mùa sẽ có những món ngon khiến thực khách phải ‘xiêu lòng’ vì sự tinh tế và đa dạng của nó.  Những tháng cuối năm Hà Nội bắt đầu chuỗi ngày chớm đông lạnh cho đến rét đậm, đây là […]

mam-oan-dao-tien-kich-co-khung-dang-cung-ngay-tet-sieu-dat-do

Những ngày cận Tết Nguyên đán 2022 xuất hiện loại oản đào tiên 5 quả có kích cỡ khủng hay còn được gọi là oản tài lộc, gây sức hút trên thị trường.  Những đĩa (mâm) oản này có giá siêu đắt đỏ nhưng vẫn được nhiều người ưa chuộng mua về trưng, cúng.  Một […]

dua-kieng-bonsai-hinh-ho-doc-la-thu-hut-nguoi-sai-gon-mua-choi-tet

Những chú hổ tạo hình bằng bonsai dừa mini với đủ kiểu dáng ngộ nghĩnh, độc đáo nhằm phục vụ khách hàng trong dịp Tết Nhâm Dần, mỗi chậu có giá từ 600.000 đồng đến 3 triệu đồng. Mỗi năm đến giai đoạn gần Tết, nhà vườn tại TP.HCM lại tất bật công việc tạo […]