Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
CN/Th9/2022 05:24Admin

Gà chiên khi được kết hợp cùng với nước sốt thần thánh sẽ khiến cho nhiều gia đình mê mẩn ăn mãi không ngán. Mặc dù vậy nhưng không phải ai cũng có thời gian đi ra ngoài quán và muốn tự tay làm cho gia đình những món ăn thơm ngon chuẩn vị. Đừng lo lắng dưới đây Toi Song Khoe sẽ gợi ý đến bạn 9 công thức chế biến càng ăn càng nghiền ngon không kém ngoài quán. Hãy theo dõi nhé!

Gà chiên nước mắm

Gà chiên nước mắm luôn là món ăn nằm trong danh sách những món gà chiên hấp dẫn được yêu thích tại các gia đình Việt. Công thức cũng khá đơn giản, bạn có thể thực hiện như sau:

Nguyên liệu

  • Gà: 1/ 2 con.
  • Gia vị cần thiết.

Chế biến

Bước 1: Sơ chế

  • Dùng nước lạnh rửa sạch gà sau đó dùng chanh tươi hoặc một chút muối để khử mùi tanh và rửa rạch lại với nước, sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn.
  • Hành khô, tỏi bóc vỏ rửa sạch băm nhuyễn.
  • Lấy thêm khoảng 12 tép tỏi bóc vỏ đập dập và thái thành hạt lựu để riêng.
  • Gà cho vào tô lớp ướp cùng: 1/ 3 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường. Vắt phần nước của hành tỏi băm nhuyễn, giữ lại bã trộn đều và ướp trong khoảng 15 – 20 phút.
  • Nước sốt pha với công thức: 3 muỗng nước mắm, 1/ 2 muỗng tiêu xay, 2 muỗng đường khuấy đều tạo thành hỗn hợp sền sệt.

Bước 2: Chế biến

  • Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi đổ dầu vào đun sôi và cho gà vào chiên. Để gà được chín đều và da được vàng giòn rụm thì bạn nên để lửa nhỏ. Khi thấy gà vàng đều gắp ra đĩa cho ráo dầu.
  • Rửa sạch chảo bắc lên bếp và cho thêm 1 muỗng dầu ăn đun nóng, cho tỏi, hành vào phi thơm. khi thấy hành chuyển màu vàng thì vớt ra, cho phần nước mắm đã pha vào trong chảo, cặn nhỏ lửa và đổ gà vào đảo đều từ 3 đến 5 phút. Cuối cùng là cho phần tỏi phi vàng vào và tắt bếp.
  • Như vậy là bạn đã hoàn thành được món gà chiên nước mắm nhức mũi cho cả nhà.

Cách chế biến món gà chiên nước mắm thơm ngon chuẩn vị

Gà chiên xù

Nếu như gia đình bạn đang chán ngấy với những món gà thông thường thì có thể chế biến gà chiên xù để thực đơn được phong phú hơn.

Nguyên liệu

  • Gà: 1/ 2 con
  • Hạt tiêu, muối, dầu ăn.
  • Bột chiên xù, bột chiên giòn, bột ngô, bột mì.
  • Trứng gà: 2 quả.

Chế biến

Bước 1: sơ chế

  • Gà  mua về dùng nước muối rửa sạch để khử mùi tanh và chặt thành từng khúc vừa ăn. Sau đó cho vào ướp cùng muối và tiêu.
  • Bột ngô, bột chiên giòn, bột mì theo tỷ lệ bằng nhau, trộn đều.
  • Trứng đánh tan.
  • Cho bột chiên xù vào tô lớn, sau đó lăn lần lượt gà qua hỗn hợp bột, trứng và cuối cùng là bột chiên xù.

Bước 2: Chế biến

  • Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu vào đun sôi thì thả gà vào. Bạn nên bật lửa nhỏ để thịt gà chín đều cả bên trong lẫn bên ngoài. 
  • Khi chiên bạn nên chú ý lật đều 2 mặt để gà chín được vàng đều cho đến khi có màu vàng ươm là đã chín.

Cách chế biến gà chiên xù thơm ngon, hấp dẫn

Gà chiên bơ

Gà chiên bơ là một trong những món ăn thơm nức mũi có sức hấp dẫn diệu kỳ. Và dưới đây sẽ là công thức chế biến để bạn có thêm món ăn ngon nhức mũi.

Nguyên liệu

  • Gà: 1/ 2 con
  • Hành tây: 1 củ.
  • Bơ thực vật, dầu ăn.
  • Tương ớt, nước mắm, dầu hào, đường.
  • Cà chua, rau xà lách

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế

  • Gà mua về xát muối để khử tang rồi chặt thành từng khúc vừa ăn.
  • Cà chua, hành tây, xà lách rửa sạch thái nhỏ.

Bước 2: Chế biến

  • Bắc chảo lên bếp cho nóng và cho thêm 1 muỗng dầu ăn, đun sôi cho cà chua và hành tây vào xào. Cho thêm: đường, tương ớt, nước mắm đảo đều thành hỗn hợp sệt. Sau đó tắt bếp cho thêm dầu hào vào nồi khi tạo thành hỗn hợp màu cam thì đổ ra bát.
  • Cho dầu vào chiên gà cho đến khi có màu vàng đều thì vớt ra.
  • Cho bơ vào chảo, cho gà vào đảo đều và cho thêm nước sốt đã chuẩn bị vào đảo đều rồi tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món gà chiên bơ hấp dẫn.

Hướng dẫn cách chế biến gà chiên bơ thơm ngây ngất

Gà chiên giòn sốt shoyu

Gà chiên giòn sốt shoyu là một biến tấu mới lạ khiến cho cả nhà mê tít. Công thức thức chế biến cũng khá đơn giản, ngay lần đầu tiên là bạn đã có thể thực hiện thành công.

Nguyên liệu

  • Gà: 1/ 2 con.
  • Shoyu ướp gà, Rượu gia vị ryorishu.
  • Đường, muối, tương ớt và dầu hào.
  • Tỏi, hành khô, nấm đông cô, xà lách, hành lá và dưa leo.

Chế biến

Bước 1: Sơ chế 

  • Gà làm sạch lấy muối cùng 1/ 2 tô nước rượu ryorishu khuấy tan cho gà vào ngâm.
  • Nấm ngâm nước cho nở, cắt cuống rửa sạch.
  • Dưa leo, xà lách, hành lá rửa sạch

Bước 2: Chế biến .

  • Bắc nồi lên cho lượng nước vừa đủ bỏ nấm đông cô vào đun sôi, tiếp đến cho hành lá cùng gà vào luộc chín.
  • Gà chín vớt ra đĩa cho ráo nước rồi dùng cọ phết đều nước tương shoyu và ướp trong 5 phút.
  • Bắc chảo lên bếp cho dầu vào rồi chiên gà vàng đều 2 mặt.
  • Cho một muỗng dầu lên chảo để phi hành tỏi băm, cho shoyu, đường, tương ớt, dầu hào vào đun cho đến khi tan đều. Tiếp tục cho thêm 1 /3 nước luộc gà vào đun đến khi thành hỗn hợp hơi sánh.
  • Cho gà lên đĩa và rưới phần nước sốt lên là được. Món ăn này sẽ ăn kèm cà chua, xà lách, dưa leo.

Gà chiên giòn sốt shoyu biến tấu mới lạ cho cả nhà

Gà chiên sốt me

Nếu đã quá nhàm chán đối với những món ăn thông thường thì bạn cũng có thể chế biến gà chiên sốt me để bữa cơm gia đình được phong phú hơn. 

Nguyên liệu

  • Gà: 1/ 2 con.
  • Hành tây: 1 củ.
  • Hành tím, ớt sừng, tỏi.
  • Nước mắm, đường, tiêu trắng, bột canh, hạt nêm, muối, giấm.
  • Nước cốt me
  • Dầu ăn
  • Bột mì

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế

  • Gà mua về rửa sạch bóp qua chanh hoặc giấm để khử mùi hôi, sau đó rửa sạch lại với nước rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.
  • Cho gà vào tô lớn ướp cùng bột canh, tiêu, hạt nêm, mì chính trong khoảng 20 phút.
  • Tỏi, hành tây, hành củ làm sạch rồi cắt nhỏ.
  • Cho nước cốt me vào chén nhỏ và cho thêm đường để hỗn hợp được chua ngọt.

Bước 2: Chế biến

  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi tiếp tục cho gà vào chiên vàng đều thì tắt bếp và vớt ra,
  • Cho hành tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến cho hành tây vào đảo thêm 2 phút rồi cho hỗn hợp nước sốt me vào khuấy đều.
  • Cho toàn bộ phần thịt gà chiên vào đã cùng với nước sốt me cho đến khi ngấm vào cánh gà và có màu vàng thì tắt bếp.

Cách chế biến gà chiên sốt me khiến cả nhà mê mẩn

Gà chiên mật ong

Đây cũng là cái tên được nằm trong danh sách những món chiên thơm ngon hấp dẫn khó mà cưỡng lại được. Cùng học cách chế biến ngay dưới đây nhé!

Nguyên liệu

  • Gà: 1 2 con
  • Tỏi, mật ong.
  • Nước tương, tiêu, dầu ăn, mì chính, muối, dầu hào và ngũ vị hương.

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế  

  • Gà mua về rửa sạch sẽ sau đó chặt thành thành từng miếng vừa ăn.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Gà cho vào ướp cùng: 1 muống dầu hào, 2 muỗng nước tương, 1/ 2 muỗng cà phê mì chính, 1/ 2 muỗng cà phê mật ong, tiêu, tỏi bằm cùng 1 muỗng ngũ vị hương. Tất cả trộn đều rồi ướp thêm khoảng 20 phút.

Bước 2: Chế biến

Bắc chảo lên bếp cho dầu vào sôi hẳn rồi cho thêm thịt gà đã ướp vào chiên vàng đều thì gắp ra và thưởng thức.

Cách chế biến gà chiên mật ong thơm ngon khó cưỡng

Gà chiên sốt cay

Gà chiên sốt cay được ăn cùng những ngày mưa thì còn gì hơn. Với món ăn này để thành công bạn có thể thực hiện theo các bước như sau:

Nguyên liệu

  • Gà: 1/ 2 con
  • Me chín đóng gói,
  • Ớt bột.
  • Quất hoặc chanh.
  • Gia vị cần thiết.

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế

  • Gà mua về sơ chế sạch sẽ sau đo chặt thành từng miếng vừa ăn.
  • Me chín cho vào nước gạn để lấy nước cốt.
  • Cho gà vào ướp cùng 1/ 2 muỗng mì chính, 1/ 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1 / 3 muỗng dầu hào, muối tinh và một chút tiêu. Trộn đều để thịt ngấm đều gia vị rồi thêm chút dầu ăn.

Bước 2: Chế biến

  • Làm nước sốt: 1 chén nước cốt me, 1 muỗng nước chanh, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng ớt bột, 2 muỗng tương ớt, rắc thêm tiêu.
  • Cho dầu vào chảo đợi sôi thì cho thịt gà đã ướp vào chiên vàng chiên lửa nhỏ cho đến khi vàng ươm thì vớt ra.
  • Cho phần nước sốt đã chuẩn bị vào đun sôi với lửa nhỏ, tiếp đến cho phần cánh gà đã chiên vào đảo đều đến khi nước sốt sánh lại bám đều vào gà thì tắt bếp.

Công thức chế biến gà chiên sốt cay siêu chuẩn

Gà chiên chua ngọt

Gà chiên chua ngọt là một trong những món ăn khá quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Cách chế biến cũng không quá phức tạp bạn có thể thực hiện theo các bước như sau.

Nguyên liệu

  • Gà: 1/ 2 con.
  • Chanh, tỏi , hành lá.
  • Nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn.
  • 1 bó xà lách cùng 3 quả cà chua.

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế

  • Gà mua về sơ chế cho sạch sẽ sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn.
  • Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
  • Hành lá, cà chua, xà lách rửa sạch.

Bước 2: Chế biến

  • Bắc chảo lên bếp cho dầu vào đun sôi, cho phần thịt gà vào chiên cho đến khi vàng giòn cả 2 mặt chín đều.
  • Cho tỏi vào phi thơm, thêm 1/ 2 chén nước mắm, đường, bột ngọt cùng 2 muỗng nước chanh khuấy đều nêm nếm cho vừa khẩu vị.
  • Đun nhỏ lửa thêm khoảng từ 3 phút đến 5 phút tạo thành hỗn hợp sền sệt, cho thêm gà vào đảo để, để hành lá lên trên và tắt bếp.

Công thức chế biến gà chiên chua ngọt đậm đà hương vị

Gà chiên coca

Gà chiên coca là một món ăn lạ miệng dành cho các thành viên trong gia đình bạn. Nếu như bạn chưa biết đãi cả gia đình món gì vào dịp cuối tuần thì đừng bỏ qua món ăn thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu

  • Gà: 1/ 2 con
  • Coca: 250ml.
  • Vài lát gừng.
  • Hành lá thái nhỏ, dầu thực vật, rượu vang trắng, xì dầu, muối.

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế

  • Gà mua về rửa sạch sẽ rồi chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  • Cho thịt gà vào tô lớn cho thêm rượu vang, muối, gừng vào tô và ướp gà trong khoảng 10 phút.

Bước 2: Chế biến

  • Bắc chảo lên bếp cho dầu vào đun sôi rồi cho thêm thịt gà đã ướp vào chiên cho đến khi vàng đều.
  • Đổ bớt dầu ra cho coca vào đảo đều dưới lửa nhỏ. Đợi nước coca sánh lại thì cho thêm nước ướp gà cùng 2 muỗng xì dầu để nước sốt được đậm đà và thơm hơn.
  • Tắt bếp và trình bày món ăn ra đĩa.

Cách chế biến gà chiên coca đơn giản ngay tại nhà

Bài viết trên đã chia sẻ đế cho bạn 9 món gà chiên thơm ngon hấp dẫn. Hy vọng rằng bạn có thể thực hiện thành công và bổ sung thêm vào thực đơn mỗi ngày của gia đình mình.

>>> Xem thêm: Top 10 món gà nướng ăn là ghiền – Cùng trổ tài vào bếp ngay nào!

Tin liên quan

Giá nông sản hôm nay 29/12: Giá mít Thái giảm 1.000 đồng/kg; Giá ngũ cốc tăng mạnh  Giá nông sản hôm nay 29/12: Giá mít Thái giảm 1.000 đồng/kg; Giá ngũ cốc tăng mạnh 

Giá ngũ cốc hôm nay  Giá đậu tương và ngô tại Chicago tăng lên mức cao nhất trong vòng nhiều tháng do thời tiết khô và nóng tại khu vực Nam Mỹ dấy lên mối lo ngại nguồn cung.  Bất chấp các số liệu có phần tiêu cực trong báo cáo Export Inspections (Giao hàng […]

Dưa hấu vụ Tết rớt giá thảm, nông dân Tây Nguyên khóc ròng  Dưa hấu vụ Tết rớt giá thảm, nông dân Tây Nguyên khóc ròng 

Đã đến ngày thu hoạch dưa hấu tại một số địa phương ở Tây Nguyên nhưng thương lái không dám thu mua. Nguyên nhân do cửa khẩu phía Bắc ùn ứ, Trung Quốc siết chặt việc nhập khẩu nông sản.  Hàng nghìn ha dưa hấu đang vào vụ mùa thu hoạch có nguy cơ mất […]

Lúa mới gieo sạ ngập trong biển nước, nông dân trở tay không kịp  Lúa mới gieo sạ ngập trong biển nước, nông dân trở tay không kịp 

Những ngày qua, ảnh hưởng bởi không khí lạnh tràn về khiến mưa lớn kèo dài trên địa bàn TP.Đà Nẵng.  Ảnh hưởng nghiêm trọng nhất là nhiều cánh đồng lúa nông dân huyện Hòa Vang, TP.Đà Nẵng vừa gieo sạ vụ đông xuân 2021-2022 đã chìm trong biển nước.  Nhiều ruộng lúa giống vừa […]

Mít Thái chất đống ở vỉa hè Hà Nội, chờ người dân giải cứu  Mít Thái chất đống ở vỉa hè Hà Nội, chờ người dân giải cứu 

Trước thực trạng kẹt cứng container tại các cửa khẩu do Trung Quốc siết chặt giao thương hàng hóa để phòng, chống dịch Covid-19. Việc chờ đợi quá lâu khiến nông sản đặc thù là các loại trái cây đứng trước nguy cơ hư hỏng nặng.  Trong các mặt hàng nông sản bị ùn ứ […]

Giá cà phê hôm nay 30/12: Tăng mạnh tại sàn Robusta và Arabica Giá cà phê hôm nay 30/12: Tăng mạnh tại sàn Robusta và Arabica

Giá cà phê trong nước hôm nay 30/12 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 30/12 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên hôm nay giảm mạnh 200 đồng/kg tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.600 đồng/kg, cao nhất ở Đắk […]

Giá tiêu hôm nay 30/12: Tiếp nối đà tăng 500 đồng/kg  Giá tiêu hôm nay 30/12: Tiếp nối đà tăng 500 đồng/kg 

Giá tiêu trong nước hôm nay 30/12 Giá tiêu hôm nay ghi nhận tiếp tục tăng 500 đồng/kg, tại tất cả các thủ phủ hồ tiêu trên cả nước. Tại các tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông, các thương lái hiện thu mua tiêu ở mức 80.500 đồng/kg, sau khi tăng 500 đồng/kg.  Giá tiêu […]

Giá heo hơi hôm nay 30/12: Giảm rải rác trên cả nước Giá heo hơi hôm nay 30/12: Giảm rải rác trên cả nước

Giá heo miền Bắc hôm nay 30/12 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 30/12 biến động tăng giảm trái chiều.  Phiên sáng nay Bắc Giang ghi nhận tăng 1.000 đồng/kg, thương lái tại Bắc Giang đang thu mua heo hơi với giá 47.000 đồng/kg.  Trong khi đó, mất đi giá cao nhất, Ninh Bình […]

Giá nông sản hôm nay 30/12: Đồng loạt giảm   Giá nông sản hôm nay 30/12: Đồng loạt giảm  

Giá lúa gạo hôm nay  Giá lúa gạo hôm nay 30/12 không có điều chỉnh mới đối với tất cả các giống lúa gạo. Tại An Giang, giá lúa ổn định trở lại sau chuỗi ngày điều chỉnh giảm từ đầu tuần. Giá các loại nếp đứng yên trong hôm nay.  Tại chợ An Giang, […]

Xuất khẩu cá tra sang Mỹ năm 2022 dự báo giảm  Xuất khẩu cá tra sang Mỹ năm 2022 dự báo giảm 

Phó tổng thư ký VASEP cho rằng, trong năm 2022, xuất khẩu cá tra sang Mỹ sẽ chững lại. Nguyên nhân là do thị trường này đã dự trữ đủ nguồn hàng và có lượng cung cá tra dồi dào.  Hiện Mỹ là nhà nhập khẩu cá tra lớn thứ hai của Việt Nam sau […]

TP.HCM: Chủ vườn mai thấp thỏm lo vụ Tết, nguy cơ lỗ tiền tỷ TP.HCM: Chủ vườn mai thấp thỏm lo vụ Tết, nguy cơ lỗ tiền tỷ

Còn đúng 1 tháng nữa là đến ngày Tết Nguyên đán 2022 nhưng tại các vựa mai lớn trên địa bàn TP.HCM vô cùng trầm lắng.  Theo tìm hiểu, các chủ vườn đã đồng loạt giảm giá xuống còn 30-50%, sức mua mai và thuê mai cảnh đều thấp hơn so với mọi năm.  Chủ […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079