Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
T5/Th10/2022 09:16Admin
Đánh giá post

1. Sữa hạt điều và dừa 

Nguyên liệu làm sữa hạt điều và dừa 

  • 150g hạt điều sống, sấy hoặc hấp chín tới
  •  250g dừa bánh tẻ, bỏ vỏ, rửa sạch, thái quân cờ
  • 20g đường phèn kết tinh mật mía, 1 thìa cafe muối
  • 1000ml nước đun sôi để ấm 60-70 độ C 

Cách làm sữa hạt điều và dừa

Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay cùng 300ml nước. Chọn chế độ sữa hạt ko nấu hoặc bất cứ chế độ xay nào có thời gian xay 3-5-7 phút. Sau đó cho 700ml nước còn lại vào cối và thực hiện xay tương tự như 300ml trên (có thể tăng thêm số lần hay thời gian xay nếu muốn). Xong cho sữa vào túi lọc chuyên dụng để lọc.
Thành phẩm thu được là 1200ml sữa. Có thể uống nguyên vị. Cũng có thể chia đôi, để thêm sự lựa chọn với hương vị mới lạ: 600ml uống nguyên vị sữa hạt điều và dừa, 600ml còn lại có thể hoà tan cùng chút cacao (lượng tuỳ ý) vừa lạ vừa quen, lại thơm ngon vô cùng.
Chỉ hoà thêm một xíu cacao đã có thêm 1 vị sữa khác mà chẳng cầu kỳ, mất công lại vô cùng hấp dẫn – làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.

2. Sữa gấc hạt điều 
Nguyên liệu làm sữa gấc hạt điều 

  • 8 hạt gấc hấp chín, lấy cơm bỏ hạt
  • 120g hạt điều sấy hoặc hấp chín tới.
  • 20g đường phèn kết tinh mật mía, 1/2 thìa cafe muối
  • 1000ml nước đun sôi để ấm 70 độ C

Cách làm sữa gấc hạt điều 
Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay cùng 300ml nước. Chọn chế độ sữa hạt ko nấu hoặc bất cứ chế độ xay nào có thời gian xay 3-5-7 phút. Sau đó cho 700ml nước còn lại vào cối và thực hiện xay tương tự như 300ml trên (có thể tăng thêm số lần hay thời gian xay nếu muốn). Rót ra và thưởng thức. Sữa gấc hạt điều uống ấm hay lạnh đều rất ngon.

3. Sữa hạnh nhân trộn dừa 
Nguyên liệu làm sữa hạnh nhân trộn dừa 

  • 150g hạnh nhân, ngâm 8 giờ, bỏ vỏ, rửa sạch, hấp chín (nếu muốn)
  • 250g dừa bánh tẻ, bỏ vỏ, rửa sạch, thái quân cờ.
  • 20g đường phèn kết tinh mật mía, 1 thìa cafe muối
  • 1000ml nước (nước dừa hoà với nước đun sôi để ấm 60-80oC, ko có nước dừa cũng ko sao).

Cách làm sữa hanh nhân trộn dừa 
Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay cùng 300ml nước. Chọn chế độ sữa hạt ko nấu hoặc bất cứ chế độ xay nào có thời gian xay 3-5 phút. Sau đó cho 700ml nước còn lại vào cối và thực hiện xay tương tự như 300ml trên (có thể tăng thêm thời gian xay nếu muốn). Rót ra và thưởng thức. 

4. Sữa hạnh nhân óc chó 

Nguyên liệu sữa hạnh nhân óc chó 

  • 150g hạnh nhân, ngâm 8 giờ, bỏ vỏ, rửa sạch, hấp chín (nếu muốn)
  •  80g óc chó ngâm 3 giờ, bỏ vỏ lụa, rửa sạch, hấp chín (nếu muốn).
  •  20g đường phèn kết tinh mật mía, 1 thìa cafe muối
  • 1000ml nước lọc sạch

Cách làm sữa hạnh nhân óc chó 
Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay cùng 300ml nước. Chọn chế độ sữa hạt ko nấu hoặc bất cứ chế độ xay nào có thời gian xay 3-5-7 phút. Sau đó cho 700ml nước còn lại vào cối và thực hiện xay tương tự như 300ml trên (có thể tăng thêm số lần hay thời gian xay nếu muốn). Xong cho sữa vào túi lọc chuyên dụng để lọc (nếu muốn).
 

5. Sữa đậu xanh hạt điều

Nguyên liệu làm sữa đậu xanh hạt điều 

  • Đậu xanh 40gr ngâm 8 giờ , vo sạch vỏ, hấp chín cùng vài cọng lá nếp
  • Hạt điều 100gr sống trần vỏ, ko ngâm, hấp chín
  • 1000ml nước đun sôi hãm với vài cọng lá nếp, để ấm 60-70 độ C
  • 1gr muối, 40gr đường kết tinh mật mía (có thể không dùng đường nếu không thích ngọt).

Cách làm sữa đậu xanh hạt điều 
Cho tất cả nguyên liệu vào máy làm sữa hay máy xay công nghiệp xay trong 8-10 phút. Rót ra và thưởng thức.

Bạn có thể thêm 1 xíu muối trong mỗi công thức sữa không làm sữa mặn mà sẽ giúp sữa dậy vị hơn, ngọt sâu hơn, bảo quản được lâu hơn và còn làm tăng tính dương trong hạt. Nếu là muối bột mịn cho ½ thìa cafe, nếu muối hạt to chỉ nên cho vài hạt.

Tuyệt đối không cho sữa động vật vào nấu xay cùng. Đối với chế độ làm sữa hạt nấu chín, nếu muốn cho đường tạo ngọt khuyến khích nên dùng 1 lượng ít, phải hoà tan với nước trong cối trước khi tiến hành làm sữa. Hoặc tốt nhất, lúc nào uống hẵng cho và khuấy đều. Nếu làm sữa hạt ko nấu có thể cho đường ngay từ đầu cùng các nguyên liệu khác.

Sữa động vật (không nên nhưng nếu muốn) thì nên cho lượng nhỏ và đun riêng, không được đun sôi ở nhiệt độ cao sẽ mất dinh dưỡng khuấy đều cùng sữa hạt.

Thông thường, để giữ nguyên hương vị thơm ngậy, bùi béo vốn có của sữa hạt thì khuyến khích không nên cho chất tạo ngọt, nếu dùng nên dùng chất tạo ngọt tự nhiên (nhãn, nước dừa…) muốn dùng đường có thể dùng đường phèn kết tinh mật mía vừa có độ an toàn cao, ngọt thanh, thơm dịu rất hợp với sữa hạt, lại không ảnh hưởng đến quá trình bảo quản sữa. Nếu đường là được tảng, cục to có thể hào tan đường với xíu nước sau đó hoà tan nước đường với sữa để dễ dàng hơn.

Tin liên quan

Cách Làm Nem Chay Váng Đậu Cách Làm Nem Chay Váng Đậu

Nem chay váng đậu thanh đạm cho những ngày hè nóng bức,  với cách cuộn nem trong váng đậu dài rồi mới cắt ngắn, sẽ tạo được các miếng nem vát chéo lộ rõ phần nguyên liệu tươi ngon đầy màu sắc thật bắt mắt. Món ăn chay ngon như thế này không chỉ thanh mát […]

Cồng Thức Làm Ba Chỉ Và Mực Nướng Sữa Đặc Cồng Thức Làm Ba Chỉ Và Mực Nướng Sữa Đặc

Nguyên liệu Thịt ba chỉ heo 300gr Mực ống size vừa 300gr Sữa đặc tuýp Ông thọ 20gr Ngũ vị hương 1/2 muỗng canh Nước tương 3 muỗng canh Dầu hào 2 muỗng canh Tương ớt 2 muỗng canh Tỏi 15gr Hành tím 15gr Ớt 4 trái Rau sống ăn kèm Thực hiện 1. Làm […]

Cách làm bún mắm chay lạ miệng hấp dẫn đậm đà thơm phức Cách làm bún mắm chay lạ miệng hấp dẫn đậm đà thơm phức

Đối với những tín đồ ăn chay, thực đơn sẽ trở nên phong phú hơn với món bánh canh cua chay ngon miệng không thua kém gì bánh canh cua mặn. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món chay ngon này để ngày lễ Vu Lan sắp tới thêm phần thanh tịnh bạn nhé! Nguyên liệu Tương […]

Cách Làm Rau Củ Xào Chua Ngọt | Ngon Miệng Cho Bữa Tối Cách Làm Rau Củ Xào Chua Ngọt | Ngon Miệng Cho Bữa Tối

Chỉ với các nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chế biến cho gia đình mình món rau củ xào chua ngọt rất ngon và giàu dinh dưỡng đổi vị cho bữa ăn trong những ngày bận rộn. Món rau củ xào chua ngọt rất ngon với độ giòn của rau và chua chua, […]

Cách làm giò heo muối chiên giòn rụm thơm béo ăn là ghiền Cách làm giò heo muối chiên giòn rụm thơm béo ăn là ghiền

Giò heo là một thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Bên cạnh các món kho, hấp thì chân giò heo chiên giòn “rộp rộp” cũng cực kì hấp dẫn đó nha. Hôm nay, cùng Vào bếp với Tôi sống khỏe thực hiện món chiên đặc biệt này cho gia đình nhé! Nguyên liệu Giò heo 1 cái Tỏi […]

Cách làm cá kèo chay kho tiêu bằng tàu hủ ki khiến cả nhà khen không ngớt lời Cách làm cá kèo chay kho tiêu bằng tàu hủ ki khiến cả nhà khen không ngớt lời

Các món chay thanh đạm và tốt cho sức khỏe mà còn mỹ vị. Bỏ túi cách làm cá kèo chay kho tiêu bằng tàu hủ ky khiến cả nhà khen không ngớt lời qua bài viết sau. Nguyên liệu Đậu hũ trắng 300gr Tàu hủ ky tươi 50gr Lá rong biển khô 1 gói […]

Công thức cho món tôm rang thịt lạ mà quen, đậm đà hao cơm Công thức cho món tôm rang thịt lạ mà quen, đậm đà hao cơm

Để tôm rang trở thành món ăn khoái khẩu của gia đình thì bạn hãy vào bếp cùng Toisongkhoe và thử ngay 2 công thức cho món tôm rang thịt lạ mà quen này. Cùng vào bếp làm món kho ngay thôi! Nguyên liệu Thịt ba chỉ 400gr Tôm thẻ 300gr Nước mắm Chinsu 2 muỗng canh Tiêu […]

Chè sương sáo khoai lang dẻo Chè sương sáo khoai lang dẻo

Chè sương sáo khoai lang dẻo ngọt mát, dai dai, ăn kèm nước cốt dừa và đá, giải khát trong ngày hè nóng nực. Nguyên liệu Khoai lang tím 200gr Bột năng 150gr Bột sương sáo 30gr Bơ 20gr Đường phèn 50gr Sữa tươi không đường 200ml Nước cốt dừa 150ml Sữa đặc 70gr Muối […]

Cách làm đậu hủ kho tương hột chay đậm đà bắt cơm cực kỳ đơn giản Cách làm đậu hủ kho tương hột chay đậm đà bắt cơm cực kỳ đơn giản

Đậu hủ kho tương là một món kho chay vô cùng thơm ngon, thanh đạm, bắt cơm mà nguyên liệu lại rất dễ tìm và cách thực hiện lại cực kỳ đơn giản. Hãy cùng Toisongkhoe vào bếp để thực món ăn ngon này chiêu đãi cả nhà nhé! Nguyên liệu Đậu hũ trắng 2 miếng Hành baro […]

Cách làm sữa chua trân châu trái cây ngon tuyệt cho mùa hè Cách làm sữa chua trân châu trái cây ngon tuyệt cho mùa hè

Sữa chua trân châu trái cây ngon tuyệt cho mùa hè đang được nhiều người quan tâm. Dưới đây là cách làm sữa chua trân châu trái cây đơn giản, thơm ngon. Nguyên liệu Sữa chua 2 hũ Sữa tươi không đường 500ml Sữa đặc Ông Thọ 380ml Dâu tây 100gr Kiwi xanh 100gr Đường […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Đậu gà Mỹ
Đậu gà Mỹ
120,000
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079