Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
CN/Th9/2022 05:02Admin
Đánh giá post

Hôm nay Food Deli sẽ gợi ý 02 món ngon cho thực đơn cơm chiều dành cho gia đình bạn. Hai món ngon này gồm món nem cua rán và miến xào cua

Cách gói nem cua rán cũng tương tự như món nem cua bể, nhưng lại mang một hương vị rất đặc trưng. Phần nhân chỉ gồm thịt cua và tôm cùng các loại gia vị nếu chế biến xong nhiều người có thể sẽ liên tưởng đến món nem rán (chả giò). 

Trong khi đó món miến xào cua sẽ mang đến hương vị ngọt ngào, dai ngon từ miếng, đậm đà vị ngọt từ cua. Đảm bảo 2 món ăn này sẽ khiến gia đình bạn thích thú.

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

Cua đá: 5 con 

Tôm: 10 con 

Mộc nhĩ

Cà rốt: 2 củ 

Miến 

Hành tây, nấm bào ngư (xào miến)

Trứng gà 

1 bịch bánh đa nem (bánh tráng)

Gia vị: Hạt nêm, tiêu, đường, muối… Bột chiên xù (cho món rán)

Cách chế biến 2 món ngon 

Cách chế biến món nem cua rán 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Cua mua về bạn hấp chín lấy phần thịt và gạch riêng ra để làm nem cua rán và xào miến.

Tôm rửa sạch với nước muối, hấp chín sau đó lột bỏ vỏ. Hoặc bạn có thể mua loại tôm biển đã được hấp chín, cấp đông khi ăn chỉ cần rã đông là được. 

Mộc nhĩ rửa sạch ngâm với nước cho nở ra thì thái miếng dạng sợi. 

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi. Hành tây thái nhỏ.

Miến loại nhuyễn thái nhỏ khoảng 4 cm. 

Bước 2: Làm nhân 

Bạn chuẩn bị một bát to cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào gồm thịt cua, tôm, mộc nhĩ, cà rốt, miến, hành tây. Cho thêm chút hạt nêm, hạt tiêu trộn đều hỗn hợp này lên. 

Bước 3: Cuộn nem 

Lấy một miếng bánh đa nem trải ra trên mặt phẳng, sau đó bạn cho phần nhân vào, rồi cuộn tròn lại tương tự như chả giò. Làm đến khi hết nguyên liệu. 

Bước 4: Rán nem 

Chuẩn bị thêm 2 nguyên liệu, đập trứng ra bát, trộn đều trứng lên. Cho bột chiên xù ra đĩa để lăn nem rồi chiên.

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào làm nóng. Nhúng miếng nem cua đã cuộn vào bát trứng, nhúng ướt đều rồi lăn qua bột chiên xù. Chảo dầu sôi thì thả nem vào rán, để lửa vừa rán đến khi vàng đều nhé. 

Từng cuộn nem cua vàng ươm, thơm nồng. Khi ăn vào vỏ giòn rụm, mùi thơm ngập tràn khoảng miệng, kích thích vị giác vô cùng. 

Cách chế biến miến xào cua 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Phần thịt cua lúc làm nem cua rán mình chừa lại một phần để làm miến xào cua nhé. 

Miến luộc chín tới, xả qua nước lạnh, sau đó để ráo. Nếu được bạn hãy mua miến khoai lang vừa có công dụng giảm cân vừa dai ngon. 

Cà rốt gọt vỏ bào sợi, củ hành tây thái nhỏ. 

Nấm bào ngư xé nhỏ.

Bước 2: Xào miến 

Bắc chảo lên bếp, bạn phi thơm hành tỏi rồi cho cà rốt, nấm vào xào tái. Sau đó cho miến vào đảo cùng. Cho thêm xíu nước để sợi miến tơi, không bị dính cục. 

Chú ý xào ở lửa to khi thấy miến gần chín thì nêm nếm thêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho cua vào đảo đều rồi tắt bếp. 

Cho hết phần miến cua ra đĩa, rắc thêm tiêu xay và thêm chút hành mùi thái nhỏ! Món miến xào cua rất dễ ăn, sợi miến mềm dai, thịt cua hoà quyện cùng rau và miến làm món ăn thêm hấp dẫn. 

Tin liên quan

Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm  Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm 

Giá heo miền Bắc hôm nay 31/1 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 31/1 tăng 1.000 đồng/kg tại một vài tỉnh thành. Phiên sáng nay, hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai thương lái cùng điều chỉnh thu mua heo hơi lên mức 1.000 đồng/kg, giá heo lên mức 58.000 đồng/kg.  Hà Nội là […]

Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh  Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh 

Trái cây tăng giá mạnh  Hôm nay ngày 29 âm lịch, ngày cuối năm Tân Sửu giá các mặt hàng trái cây chưng Tết tăng mạnh. Cụ thể, quýt Úc có giá 80.000 đồng/kg, quýt Thái 60.000 đồng/kg. Xoài cát Hòa Lộc có giá 100.000 đồng/kg. Thanh long ruột đỏ 30.000 đồng/kg,…các mặt hàng trái […]

Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới  Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới 

Giá cà phê trong nước hôm nay 7/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 7/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay ổn định tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 39.900 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk 40.500 […]

Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm  Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm 

Giá tiêu trong nước hôm nay 7/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Chư Sê (tỉnh Gia Lai) hiện đang dao dịch trong khoảng 80.000 đồng/kg.  Tại Đắk Lắk và Đắk Nông các thương lái hiện thu mua […]

Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam  Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam 

Giá heo miền Bắc hôm nay 7/2 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 7/2 ổn định toàn bộ các tỉnh thành. Hà Nội tiếp tục là địa phương thu mua heo hơi cao nhất khu vực miền Bắc, hiện ở mức 59.000 đồng/kg.  Hai tỉnh Thái Nguyên và Thái Bình, thương lái giao dịch […]

Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc  Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc 

Giá mít Thái hôm nay  Tại ĐBSCL, giá mít giảm 6.000 đồng/kg. Trước đó, những ngày Tết giá mít đã giảm 3.000 đồng/kg.  Theo đó, tại Tiền Giang, các thương lái vào vườn báo giá mít Thái như sau: mít Nhì từ 14.000 đồng/kg, mít Ba 4.000 đồng/kg, giá mít Kem lớn được các thương […]

Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung  Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung 

Giá cua, ghẹ hiện tăng mạnh dự kiến sẽ tiếp tục tăng. Không chỉ cua ghẹ và hải sản nói chung đang có xu hướng tăng những ngày Tết và sau dịp Tết Nguyên đán 2022.  Theo khảo sát, tại chợ truyền thống Phạm Văn Hai (quận Tân Bình, TPHCM) trưa mùng 7 Tết, giá […]

Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân  Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân 

Theo tìm hiểu, do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 và lo ngại nhu cầu tiêu thụ giảm nên nông dân vùng chuyên canh ớt trọng điểm của tỉnh Bình Định đã chủ động giảm hơn một nửa diện tích trồng trọt.  Được biết, xã Mỹ Trinh là vùng chuyên canh ớt trọng điểm của […]

Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau  Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau 

Giá cà phê trong nước hôm nay 8/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 8/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay tăng 100 đồng/kg tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.000 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk […]

Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg  Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg 

Giá tiêu trong nước hôm nay 8/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Bà Rịa – Vũng Tàu giữ mức cao nhất thị trường, giá tiêu hiện dao dịch ở mốc 82.500 đồng/kg.  Tại tỉnh Bình Phước giá […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079