Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
CN/Th9/2022 04:29Admin
Đánh giá post

Nếu bạn thích ăn thanh đạm, hạn chế dầu mỡ, hãy thử làm món thịt lợn hấp xì dầu xem sao. Món ăn tuy đơn giản, chỉ từ hai nguyên liệu dễ kiếm, nhưng cũng đủ làm cho mâm cơm thêm hấp dẫn rồi. Bài viết sau xin chia sẻ đến bạn nguyên liệu cũng như các bước làm món ăn này nhé!


Nguyên liệu làm món thịt lợn hấp xì dầu

  • 300g thịt nạc vai
  • 3 củ sả
  • 5 thìa xì dầu
  • 2 thìa nước mắm
  • 1 thìa dầu hào
Nên chọn thịt nạc vai để nấu món này
Nên chọn thịt nạc vai để nấu món này

Cách làm món thịt lợn hấp xì dầu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt lợn rửa bằng nước sạch, ngâm với nước muối loãng để loại bỏ chất bẩn. Sau đó, để thịt ra một bát riêng.
  • Sả rửa sạch, tước bỏ vỏ già, rồi thái thành lát nhỏ.
Sả bỏ phần vỏ già rồi thái thành những lát mỏng
Sả bỏ phần vỏ già rồi thái thành những lát mỏng

Bước 2: Ướp thịt lợn

  • Cho 1 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm, 5 thìa xì dầu và xả thái nhỏ vào bát thịt lợn, bóp đều cho ngấm gia vị.
  • Để ướp trong vòng 30 phút cho thịt ngấm.
Ướp thịt lợn với các loại gia vị và sả trong 30 phút cho ngấm
Ướp thịt lợn với các loại gia vị và sả trong 30 phút cho ngấm

  • Ướp thịt lợn với các loại gia vị và sả trong 30 phút cho ngấm

Tham khảo thêm: Cách làm thịt lợn hấp nồi cơm điện ngon tuyệt hảo

Bước 3: Hấp cách thủy

  • Đặt bát thịt đã ướp vào nồi rộng.
Đặt bát thịt vào giữa nồi rộng
Đặt bát thịt vào giữa nồi rộng

  • Cho thêm ít nước vào trong nồi để hấp cách thủy.
  • Hấp khoảng 45 phút là thịt chín thì cho ra ngoài để nguội.
Hấp thịt trong khoảng 45 phút là chín
Hấp thịt trong khoảng 45 phút là chín

Cách dùng thịt lợn hấp xì dầu

  • Thịt lợn thái mỏng miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.
  • Nước hấp có thể rưới trực tiếp lên thịt, hoặc dùng để chấm thịt trực tiếp cho thêm đậm đà.
  • Thịt đảm bảo chín tới, nước xì dầu đậm đà làm tăng vị cho món ăn.
  • Thịt lợn hấp xì dầu ăn cùng cơm nóng sẽ rất ngon.
Thịt lợn thái mỏng miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa
Thịt lợn thái mỏng miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa

Mách nhỏ mẹo hay với món thịt lợn hấp xì dầu

  • Nên chọn xì dầu càng cua sẽ cho vị ngon, chuẩn hơn.
  • Để kiểm tra thịt chín hay chưa, bạn có thể dùng đũa xiên thử vào phần dày nhất của miếng thịt. Nếu đũa dễ dàng xuyên qua và không ra nước đỏ thì thịt chín.
  • Không nên hấp quá lâu khiến thịt bị khô, bã, mất ngon.
  • Để chọn được miếng thịt ngon, bạn cần chú ý chọn miếng thịt màu đỏ tươi, bề mặt hơi se, mỡ có màu sáng và có mùi thơm đặc trưng. Lấy ngón tay ấn lên bề mặt thịt rồi buông ra. Nếu thịt không bị lõm và thớ thịt đàn hồi nhanh thì là thịt tươi.

Trên đây là công thức làm món thịt lợn hấp xì dầuẨm Thực Food Story muốn gửi đến các bạn. Quả thật, việc suy nghĩ nên ăn món gì mỗi ngày khiến nhiều chị em mệt mỏi. Vậy hãy thử làm mới mâm cơm của mình với món ngon dễ làm này xem sao nhé!

Công thức nấu ăn ngon hết nấc: Cách nấu bánh canh thịt heo hấp dẫn

Tin liên quan

Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm  Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm 

Giá heo miền Bắc hôm nay 31/1 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 31/1 tăng 1.000 đồng/kg tại một vài tỉnh thành. Phiên sáng nay, hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai thương lái cùng điều chỉnh thu mua heo hơi lên mức 1.000 đồng/kg, giá heo lên mức 58.000 đồng/kg.  Hà Nội là […]

Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh  Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh 

Trái cây tăng giá mạnh  Hôm nay ngày 29 âm lịch, ngày cuối năm Tân Sửu giá các mặt hàng trái cây chưng Tết tăng mạnh. Cụ thể, quýt Úc có giá 80.000 đồng/kg, quýt Thái 60.000 đồng/kg. Xoài cát Hòa Lộc có giá 100.000 đồng/kg. Thanh long ruột đỏ 30.000 đồng/kg,…các mặt hàng trái […]

Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới  Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới 

Giá cà phê trong nước hôm nay 7/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 7/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay ổn định tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 39.900 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk 40.500 […]

Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm  Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm 

Giá tiêu trong nước hôm nay 7/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Chư Sê (tỉnh Gia Lai) hiện đang dao dịch trong khoảng 80.000 đồng/kg.  Tại Đắk Lắk và Đắk Nông các thương lái hiện thu mua […]

Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam  Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam 

Giá heo miền Bắc hôm nay 7/2 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 7/2 ổn định toàn bộ các tỉnh thành. Hà Nội tiếp tục là địa phương thu mua heo hơi cao nhất khu vực miền Bắc, hiện ở mức 59.000 đồng/kg.  Hai tỉnh Thái Nguyên và Thái Bình, thương lái giao dịch […]

Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc  Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc 

Giá mít Thái hôm nay  Tại ĐBSCL, giá mít giảm 6.000 đồng/kg. Trước đó, những ngày Tết giá mít đã giảm 3.000 đồng/kg.  Theo đó, tại Tiền Giang, các thương lái vào vườn báo giá mít Thái như sau: mít Nhì từ 14.000 đồng/kg, mít Ba 4.000 đồng/kg, giá mít Kem lớn được các thương […]

Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung  Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung 

Giá cua, ghẹ hiện tăng mạnh dự kiến sẽ tiếp tục tăng. Không chỉ cua ghẹ và hải sản nói chung đang có xu hướng tăng những ngày Tết và sau dịp Tết Nguyên đán 2022.  Theo khảo sát, tại chợ truyền thống Phạm Văn Hai (quận Tân Bình, TPHCM) trưa mùng 7 Tết, giá […]

Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân  Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân 

Theo tìm hiểu, do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 và lo ngại nhu cầu tiêu thụ giảm nên nông dân vùng chuyên canh ớt trọng điểm của tỉnh Bình Định đã chủ động giảm hơn một nửa diện tích trồng trọt.  Được biết, xã Mỹ Trinh là vùng chuyên canh ớt trọng điểm của […]

Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau  Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau 

Giá cà phê trong nước hôm nay 8/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 8/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay tăng 100 đồng/kg tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.000 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk […]

Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg  Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg 

Giá tiêu trong nước hôm nay 8/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Bà Rịa – Vũng Tàu giữ mức cao nhất thị trường, giá tiêu hiện dao dịch ở mốc 82.500 đồng/kg.  Tại tỉnh Bình Phước giá […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079