Rau vụ đông sớm đắt như ‘tôm tươi’

Chi tiết bài viết
Đánh giá post

Rau vụ đông tăng giá “chóng mặt”

Vụ đông sớm năm nay, nhiều gia đình mới chỉ bán được 1,5 tấn củ cải trắng nhưng thu nhập đã được 15 triệu đồng tức là bằng năm ngoái bán 3 tấn. Không chỉ củ cải trắng mà nhiều loại rau ăn lá khác như: cải ngọt, cải ngồng,…cũng tăng giá đột biến ở mức 18.000 đồng/kg – 20.000 đồng/kg tại ruộng.

Với mức giá này, nông dân đang thu lãi từ 4.000 – 5.000 đồng/kg, có thể coi là một mùa vụ thắng lợi trong đại dịch Covid-19. 

Giá rau củ vụ đông tăng cao thế nhưng nông dân lại không có nhiều rau để bán nguyên nhân là do khi xuống giống, các nông hộ đã chủ động giảm diện tích vì lo ngại ế thừa trong bối cảnh dịch bệnh. Điều này đã khiến những tiểu thương thu mua rau không đảm bảo được số lượng rau cung ứng ra thị trường. 

Các bà nội trợ kêu than tiền rau đắt hơn tiền thịt

Những ngày gần đây, tất cả các mặt hàng rau xanh giá đều tăng phi mã, mức giá này tăng cao từ 30% – 50% so với những ngày đầu tháng 10. Cụ thể giá của một số loại rau củ được toisongkhoe ghi nhận như sau:
Rau muống: 13.000 – 15.000 đồng/mớ
Rau cải xanh: 10.000 đồng/mớ
Mướp: 20.000 đồng/kg
Dưa chuột: 25.000 đồng/kg
Hành lá: 60 đồng/kg
Rau gia vị: 5.000 – 7.000 đồng/mớ

Thời tiết miền Bắc bắt đầu lạnh, mưa lớn kéo dài nên một lượng lớn diện tích trồng rau bị ngập úng khiến năng suất giảm mạnh. Đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến giá rau xanh tăng mạnh.

Đánh giá post

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
cach-lam-nem-chay-vang-dau

Nem chay váng đậu thanh đạm cho những ngày hè nóng bức,  với cách cuộn nem trong váng đậu dài rồi mới cắt ngắn, sẽ tạo được các miếng nem vát chéo lộ rõ phần nguyên liệu tươi ngon đầy màu sắc thật bắt mắt. Món ăn chay ngon như thế này không chỉ thanh mát […]

cong-thuc-lam-ba-chi-va-muc-nuong-sua-dac

Nguyên liệu Thịt ba chỉ heo 300gr Mực ống size vừa 300gr Sữa đặc tuýp Ông thọ 20gr Ngũ vị hương 1/2 muỗng canh Nước tương 3 muỗng canh Dầu hào 2 muỗng canh Tương ớt 2 muỗng canh Tỏi 15gr Hành tím 15gr Ớt 4 trái Rau sống ăn kèm Thực hiện 1. Làm […]

cach-lam-bun-mam-chay-la-mieng-hap-dan-dam-da-thom-phuc

Đối với những tín đồ ăn chay, thực đơn sẽ trở nên phong phú hơn với món bánh canh cua chay ngon miệng không thua kém gì bánh canh cua mặn. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món chay ngon này để ngày lễ Vu Lan sắp tới thêm phần thanh tịnh bạn nhé! Nguyên liệu Tương […]

cach-lam-rau-cu-xao-chua-ngot-ngon-mieng-cho-bua-toi

Chỉ với các nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chế biến cho gia đình mình món rau củ xào chua ngọt rất ngon và giàu dinh dưỡng đổi vị cho bữa ăn trong những ngày bận rộn. Món rau củ xào chua ngọt rất ngon với độ giòn của rau và chua chua, […]

cach-lam-gio-heo-muoi-chien-gion-rum-thom-beo-an-la-ghien

Giò heo là một thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Bên cạnh các món kho, hấp thì chân giò heo chiên giòn “rộp rộp” cũng cực kì hấp dẫn đó nha. Hôm nay, cùng Vào bếp với Tôi sống khỏe thực hiện món chiên đặc biệt này cho gia đình nhé! Nguyên liệu Giò heo 1 cái Tỏi […]