Người béo phì không nên ăn gì là câu hỏi khiến nhiều người bận tâm khi bị thừa cân. Bởi nếu nhóm thực phẩm chúng ta ăn quá nhiều năng lượng, chất béo dễ dẫn đến tình trạng tăng trọng lượng cơ thể. Vậy khi người béo phì không nên ăn gì? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này của Food nhé!
Những thực phẩm nhiều chất béo
Chất béo là nguyên nhân hàng đầu gây béo phì và nhiều bệnh khác như cao huyết áp, đột quỵ, tim mạch, ung thư. Có hai nguồn chất béo chính là từ mỡ động vật và dầu thực vật. Đối với cả hai loại chất béo động vật và thực vật, chúng ta phải ưu tiên lựa chọn chất béo thực vật để sử dụng.
Ưu điểm của nhóm chất béo thực vật là chứa nhiều axit béo không no. Còn đối với mỡ động vật thì hầu hết đều chứa chất béo bão hòa nên chúng ta cần hạn chế sử dụng cho con người. Vì vậy, những ai thừa cân nên tránh các loại thực phẩm như mỡ động vật, bơ, sữa, pho mát, dầu dừa, dầu cọ …
Nhóm thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao
Thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao, người béo không nên.. Cholesterol cũng là một chất béo, nhưng nó thường được tìm thấy trong màng tế bào của các mô cơ thể. Nguồn cung cấp chất này thường là những món ăn được gan tổng hợp từ một lượng lớn chất béo. Vì vậy, ở những người thừa cân chúng ta phải tránh ăn những thức ăn như lòng đỏ trứng, sữa nguyên kem, óc, cật, tim, gan, ruột lợn… Cũng không nên ăn nội tạng các con vật bởi những thành phần này thường chứa lượng Cholesterol rất cao.
Đồ ăn nhiều dầu mỡ
Không chỉ có nhóm thực phẩm nhiều chất béo, mà người bị béo phì cũng không nên dùng đồ chiên ngập dầu, nhiều dầu mỡ. Nếu nạp vào cơ thể những đồ ăn như bánh mì bơ, đồ ăn chứa nhiều dầu, mỡ… thì càng làm tăng cơ nguy cơ béo phì. Đồng thời thức ăn nhanh không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy tránh xa các món chiên xào nhiều dầu mỡ, thịt không rõ nguồn gốc… để tránh bị mắc các bệnh tim mạch, ngộ độc, ung thư (đồ chiên, rán cháy, đồ hộp …).
Ngoài ra, các loại bánh mì kẹp và bánh mì truyền thống cũng chứa một lượng lớn tinh bột khi kết hợp với bơ và sữa, sẽ khiến hàm lượng chất béo càng tăng nhanh. Vì vậy, người bị béo phì cũng cần có một thực đơn theo chương trình ăn kiêng được bác sĩ hay các chuyên gia đưa ra. Việc này sẽ giúp người bệnh biết nên ăn gì và không nên ăn gì?
Người béo phì không nên tiêu thụ thực phẩm giàu năng lượng
Các loại bánh ngọt là nguyên nhân dẫn đến tình trạng béo phì ngày càng trầm trọng. Nếu bị béo phì, bạn nên tránh sử dụng các loại thực phẩm như giàu năng lượng (đặc biệt là bánh ngọt, bánh bơ …), kẹo, mứt, nước ngọt, sô cô la … Tất cả những thực phẩm này có xu hướng được trang trí màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon nhưng rất dễ khiến chúng ta tăng cân nhanh chóng.
Do đó, để đạt được con đường giảm cân an toàn, bạn cần thiết lập nguyên tắc dinh dưỡng khoa học. Sau các bữa ăn chính, cần hạn chế ăn vặt các loại bánh ngọt, đồ ngọt trên. Nếu đói không nên chọn ăn bánh mì, đặc biệt là vào ban đêm. Chúng ta chỉ nên ưu tiên sử dụng các loại trái cây như táo, bưởi, cam, dưa hấu, nước chanh.
Những người thừa cân không nên uống rượu, bia, cà phê
Không riêng gì những người thừa cân này, tất cả chúng ta cần hạn chế lạm dụng các loại đồ uống này vì chúng gây hại trực tiếp đến chức năng gan. Đồng thời ảnh hưởng tiêu cực đến tất cả các cơ quan trong cơ thể. Bên cạnh đó, những nhóm đồ uống có chứa chất kích thích này là nguyên nhân gây ra tất cả các bệnh nghiêm trọng trên cơ thể con người.
Kết luận
Béo phì không đơn giản là thể trạng cơ thể mà nó còn là bệnh lý rất nghiêm trọng. Người bị béo phì sẽ có nguy cơ bị mắc các bệnh lý cao, thậm chí dễ bị đột tử. Vì vậy, người bị béo phì ngoài việc tránh các nhóm thực phẩm không nên ăn ở trên thì cũng cần luyện tập thể dục thể thao. Chúng ta thực sự cần quyết tâm kiên trì thay đổi thói quen ăn uống, kết hợp với tập luyện hợp lý thì mới có thể đạt được mục tiêu lấy lại thân hình như mong muốn.
