Công dụng của món ăn: Dùng cho người mắc bệnh tiểu đường kèm bệnh động mạch vành, mỡ máu cao hoặc cao huyết áp.
☘️Chuẩn bị:
-350g cải xanh: làm sạch và thái khúc
– 6 tai nấm hương tươi: cắt bỏ cuống, ngâm qua nước muối pha loãng
– 50g bắp non
– 1 củ hành tím: lột vỏ và băm nhỏ
Gia vị: 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và ít dầu ăn
☘️Cách nấu: Phi thơm hành tím với ít dầu, cho nấm vào xào. Khi nấm chuyển màu chín và rau cải xanh vào xào cùng. Nêm lại gia vị và tắt bếp. Lưu ý: bạn nên xào nhanh tay để rau không bị không bị nát rau nhé, mà còn giữ được độ giòn ngon.
Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé
