Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
CN/Th9/2022 04:27Admin
Đánh giá post
Lẩu bò rất ngon nhưng ăn cũng rất dễ bị ngán vì thế khi nấu lẩu bò thường sẽ được nấu kèm với 1 ít vị chua. Me cũng là lựa chọn thú vị. Vị me chua thanh mát, không quá gắt nếu bạn không cho nhiều.

Món lẩu bò nhúng me vừa kết hợp thịt bò bổ dưỡng, có thể ăn kèm với bún, nhiều rau mà có vị chua dịu mát, kích thích khẩu vị. Nước dùng có vị ngọt của thịt bò, vị chua của me và nhúng thêm các loại rau theo mùa thì rất thích hợp.

Để làm được món này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

Nguyên liệu làm món lẩu bò nhúng me

  • Thịt bò thăn 0,5kg.
  • Rau thơm các loại: húng trắng, húng quế, thơm, khế, chuối…
  • Mắm nêm.
  • Me hạt.
  • Nước dừa tươi.
  • Mè rang.
  • Rau nhúng lẩu: nấm kim châm, tần ô, cải thảo…
  • Gia vị: muối, nước mắm, đường phèn, tỏi, hành củ..

Cách làm món lẩu bò nhúng me

Rau thơm các loại rửa sạch và ngâm nước muối, để ăn kèm thịt bò.

Mắm nêm lọc bỏ cặn rồi nấu cùng đường, tỏi cho hòa quyện rồi tắt bếp, thêm thơm cắt nhuyễn và ớt. Cải thảo, tần ô, nấm kim châm… rửa sạch, để nhúng lẩu.

Phần thịt bò thái mỏng, trộn đều với chút dầu mè, dầu hào rồi xếp ra dĩa, rắc mè rang lên trên. Ngâm me hột trong nước sôi vào dầm nhuyễn lọc lấy nước cốt.

Tỏi, hành băm nhỏ và phi thơm rồi cho phần nước dừa tươi vào, thêm cốt me. Nêm nếm đường phèn, muối, nước mắm cho vừa khẩu vị chua ngọt, nhưng sẽ hơi chua một chút. Múc phần nước dùng vào, thêm hành tây thái khoanh tròn, thơm thái lát và rắc mè rang lên trên.

Nước lẩu dùng nhúng thịt bò chín tái, cuốn rau thơm và chấm kèm mắm nêm. Phần nước dùng về sau nhúng rau, nấm để chan ăn cùng bún. Lẩu bò nhúng me khá đơn giản và dễ làm. Món ăn này phù hợp với mọi lứa tuổi và thích hợp với mọi người. Và chắc chắn đây cũng 1 món ăn yêu thích nên được làm vào cuối tuần này.

Bạn đã sẵn sàng thực hiện món ăn ngon này cho cả gia đình chưa? Hãy cùng xem kỹ lại công thức của Toi Song Khoe nhé. Chúc các bạn thành công!

(Nguồn: Facebook Xu Li) 

Tin liên quan

Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm  Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm 

Giá heo miền Bắc hôm nay 31/1 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 31/1 tăng 1.000 đồng/kg tại một vài tỉnh thành. Phiên sáng nay, hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai thương lái cùng điều chỉnh thu mua heo hơi lên mức 1.000 đồng/kg, giá heo lên mức 58.000 đồng/kg.  Hà Nội là […]

Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh  Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh 

Trái cây tăng giá mạnh  Hôm nay ngày 29 âm lịch, ngày cuối năm Tân Sửu giá các mặt hàng trái cây chưng Tết tăng mạnh. Cụ thể, quýt Úc có giá 80.000 đồng/kg, quýt Thái 60.000 đồng/kg. Xoài cát Hòa Lộc có giá 100.000 đồng/kg. Thanh long ruột đỏ 30.000 đồng/kg,…các mặt hàng trái […]

Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới  Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới 

Giá cà phê trong nước hôm nay 7/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 7/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay ổn định tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 39.900 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk 40.500 […]

Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm  Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm 

Giá tiêu trong nước hôm nay 7/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Chư Sê (tỉnh Gia Lai) hiện đang dao dịch trong khoảng 80.000 đồng/kg.  Tại Đắk Lắk và Đắk Nông các thương lái hiện thu mua […]

Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam  Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam 

Giá heo miền Bắc hôm nay 7/2 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 7/2 ổn định toàn bộ các tỉnh thành. Hà Nội tiếp tục là địa phương thu mua heo hơi cao nhất khu vực miền Bắc, hiện ở mức 59.000 đồng/kg.  Hai tỉnh Thái Nguyên và Thái Bình, thương lái giao dịch […]

Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc  Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc 

Giá mít Thái hôm nay  Tại ĐBSCL, giá mít giảm 6.000 đồng/kg. Trước đó, những ngày Tết giá mít đã giảm 3.000 đồng/kg.  Theo đó, tại Tiền Giang, các thương lái vào vườn báo giá mít Thái như sau: mít Nhì từ 14.000 đồng/kg, mít Ba 4.000 đồng/kg, giá mít Kem lớn được các thương […]

Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung  Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung 

Giá cua, ghẹ hiện tăng mạnh dự kiến sẽ tiếp tục tăng. Không chỉ cua ghẹ và hải sản nói chung đang có xu hướng tăng những ngày Tết và sau dịp Tết Nguyên đán 2022.  Theo khảo sát, tại chợ truyền thống Phạm Văn Hai (quận Tân Bình, TPHCM) trưa mùng 7 Tết, giá […]

Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân  Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân 

Theo tìm hiểu, do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 và lo ngại nhu cầu tiêu thụ giảm nên nông dân vùng chuyên canh ớt trọng điểm của tỉnh Bình Định đã chủ động giảm hơn một nửa diện tích trồng trọt.  Được biết, xã Mỹ Trinh là vùng chuyên canh ớt trọng điểm của […]

Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau  Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau 

Giá cà phê trong nước hôm nay 8/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 8/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay tăng 100 đồng/kg tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.000 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk […]

Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg  Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg 

Giá tiêu trong nước hôm nay 8/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Bà Rịa – Vũng Tàu giữ mức cao nhất thị trường, giá tiêu hiện dao dịch ở mốc 82.500 đồng/kg.  Tại tỉnh Bình Phước giá […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079