Món ngon cuối tuần: Cách làm thịt xiên nướng bằng lò nướng, đơn giản mà vẫn thơm ngon

Chi tiết bài viết
Đánh giá post

Vào mỗi buổi chiều, món thịt xiên nướng thường được bày bán rất nhiều tại các con phố hay trên vỉa hè. Mùi thơm nức của thịt xiên nướng khiến nhiều người mê mẩn. Tuy nhiên, món ăn này khá dễ làm và bạn hoàn toàn có thể làm ở nhà. 

Để làm món thịt xiên nướng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 

Nguyên liệu làm món thịt xiên nướng: 

  • 700g thịt nách hoặc vai giòn, ba chỉ
  • 1 thìa to tỏi băm
  • 1 thìa to hành tím băm
  • 1/2 thìa cafe ngũ vị hương
  • 1 thìa to sữa đặc
  • 1 thìa to nước hàng
  • 2 thìa to mật ong
  • 1 thìa to vừng rang
  • 2 thìa to nước mắm
  • 1 thìa nước tương
  • 1 thìa to dầu hào
  • 1 thìa cafe bột điều
  • 1 thìa to dầu vừng
  • 1/2 thìa cafe tiêu xay

Cách làm thịt xiên nướng: 

Thịt rửa sạch, ngâm thịt tầm 10 phút với nước muối loãng.

Sau đó thái miếng vuông độ dày vừa phải, ướp thịt với phần nguyên liệu trên trừ mật ong và vừng rang.

Ướp thịt ít nhất 3.4h hoặc để qua đêm cho ngấm gia vị.

Nướng thịt:

Bạn nướng lần 1 ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút. 

Lật mặt thịt, nướng lần 2 cũng ở nhiệt độ 160 độ C trong 7- 8 phút.

Trộn đều mật ong và vừng rang. Quét đều 2 mặt thịt và nướng lần 3 khoảng 2-3 phút.

Sau đó bạn xếp thịt ra đĩa, bạn có thể pha nước chấm ăn kèm với bún hoặc bỏ xiên ra cho trẻ chấm với sốt tương cà để ăn. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn cùng với bánh mì. 

Hi vọng rằng những chia sẻ của Toi Song Khoe sẽ giúp bạn có thêm 1 món ăn ngon vào cuối tuần. Chúc các bạn thành công!

Đánh giá post

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
quan-pho-tu-trang-dac-biet-tai-ha-noi-ngay-ban-het-30-con-ga-500-bat-pho

Quán phở độc nhất vô nhị này tọa lạc trên đường Kim Mã (Ba Đình, Hà Nội), do anh Ly Chẩn Trà người dân tộc Mông gốc ở Quản Bạ, Hà Giang làm chủ.  Quán phở gà này rất đặc biệt, duy nhất ở Hà Nội, thực khách khi vào quán có thể nhìn thấy […]

ha-noi-dao-nhat-tan-xuong-pho-don-tet-som-co-loai-gan-800-000-dong-canh

Dù còn khoảng 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng dọc các tuyến phố và chợ đầu mối đã tràn ngập những cành đào tươi rực sắc khiến người dân Hà Nội bất ngờ.  Nhìn những cành hoa đào đầu tiên “đổ bộ” xuống đường phố Hà Nội khiến ai cũng cảm thấy […]

4-mon-ngon-nhat-dinh-phai-an-trong-nhung-ngay-ha-noi-ret-dam

Hà Nội có đặc ân thời tiết với bốn mùa rõ rệt và tại mỗi mùa sẽ có những món ngon khiến thực khách phải ‘xiêu lòng’ vì sự tinh tế và đa dạng của nó.  Những tháng cuối năm Hà Nội bắt đầu chuỗi ngày chớm đông lạnh cho đến rét đậm, đây là […]

mam-oan-dao-tien-kich-co-khung-dang-cung-ngay-tet-sieu-dat-do

Những ngày cận Tết Nguyên đán 2022 xuất hiện loại oản đào tiên 5 quả có kích cỡ khủng hay còn được gọi là oản tài lộc, gây sức hút trên thị trường.  Những đĩa (mâm) oản này có giá siêu đắt đỏ nhưng vẫn được nhiều người ưa chuộng mua về trưng, cúng.  Một […]

dua-kieng-bonsai-hinh-ho-doc-la-thu-hut-nguoi-sai-gon-mua-choi-tet

Những chú hổ tạo hình bằng bonsai dừa mini với đủ kiểu dáng ngộ nghĩnh, độc đáo nhằm phục vụ khách hàng trong dịp Tết Nhâm Dần, mỗi chậu có giá từ 600.000 đồng đến 3 triệu đồng. Mỗi năm đến giai đoạn gần Tết, nhà vườn tại TP.HCM lại tất bật công việc tạo […]