Vì sao không nên sử dụng tỏi Trung Quốc?
– Tỏi Trung Quốc thường sử dụng những thuốc ức chế tăng trưởng giúp chúng chịu được áp lực của thời tiết và kéo dài thời gian lưu trữ. Cũng chính vì vậy mà chất lượng tỏi cũng bị suy giảm đáng kể. Đó là chưa kể đến việc tỏi Trung thường được tẩy trắng bằng hóa chất để bề ngoài của tỏi trông bóng bẩy hơn và đồng thời cũng ngăn chặn sự nảy mầm của chúng.
– Tỏi có nguồn gốc từ Trung Quốc thường nhiễm sulfite, chì và các hợp chất không an toàn rất có hại cho cơ thể con người. Đây cũng là một trong những lý do quan trọng mà bạn không nên sử dụng tỏi Trung Quốc và cần phải biết cách phân biệt tỏi Việt Nam và Trung Quốc.
Cách phân biệt tỏi Việt Nam và Trung Quốc
– Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu cho rằng trong tỏi còn tồn tại một thành phần hóa học độc hại là methyl bromide. Đây là một hóa chất độc hại, khi tiếp xúc với nồng độ cao nó có thể gây ảnh hưởng nghiêm tọng tới hệ hô hấp và hệ thần kinh trung ương và nguy hiểm hơn là có thể dẫn đến tử vong.
Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé
