Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
CN/Th9/2022 04:56Admin
Đánh giá post

Nướng cá bằng lò vi sóng đang là phương pháp nấu vô cùng phổ biến hiện nay. Để làm mâm cơm gia đình thêm phong phú, hấp dẫn với món cá nướng nhưng bạn lại không có nhiều thời gian. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết làm món ăn này thơm ngon, đúng vị. Sau đây Toi Song Khoe sẽ mách nhỏ bạn cách nướng cá bằng lò vi sóng siêu nhanh, siêu ngon và cực hấp dẫn nhé!

Nướng cá bằng lò vi sóng thơm ngon

Nướng cá bằng lò vi sóng thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá nướng lò vi sóng

  • Một con cá trê, mục, lóc hoặc cá hồi nặng khoảng 500g – 800g.
  • 1 củ riềng và 3 – 4 củ sả.
  • Gia vị gồm có: Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, tỏi, ớt, hành…

Chuẩn bị nguyên liệu nướng cá

Chuẩn bị nguyên liệu nướng cá

Hướng dẫn nướng cá bằng lò vi sóng

Bước 1: Sơ chế cá

Cá sau khi mua ở chợ về bạn phải làm sạch 3 chỗ đó là phần da, bụng và mang cá. Sau đó dùng dao khứa vài đường trên thân cá để giúp thịt cá chín nhanh và chín đều hơn.

Nướng cá bằng lò vi sóng bạn nên cho nửa thìa muối nhỏ vào cá và ướp trước trong khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị gia vị

Nướng cá bằng lò vi sóng bạn cần cạo sạch vỏ riềng và bóc vỏ xả trước khi giã nhuyễn, giúp cá nướng có màu đẹp hơn. Sau đó giã sả, riềng lẫn với nhau thật nhuyễn và đổ ra bát.

Bước 3: Ướp cá nướng lò vi sóng

Bạn trộn riềng sả vào nhau và quét hỗn hợp đều lên thân, bụng cá. Sau đó cho thêm một ít hạt nêm và ướp cá trong khoảng 30 phút. Với mục đích là để cá ngấm kỹ gia vị và hương liệu hơn trước mang vào lò vi sóng nướng.

Uớp cá trước khi cho vào lò

Ướp cá trước khi cho vào lò

Bước 4: Cho cá nướng lò vi sóng

Cách nướng cá bằng lò vi sóng sharp hay cách nướng cá bằng lò vi sóng panasonic thì bạn cần chuyển lò về chức năng nướng. Sau đó bật lò vi sóng trước khoảng 10 phút để làm nóng lò.

Tiếp đến bạn cho cá lên trên giá nướng của lò và quay trong khoảng 7 – 10 phút thì tắt lò. Bạn cần đặt thêm một miếng giấy thấm dầu vào đĩa xoay thủy tinh để dầu từ cá rơi xuống. Khi hết thời gian bạn hãy dùng đũa gỗ lật mặt cá.

Tiếp tục nướng cá bằng lò vi sóng và quay thêm 5 phút nữa thì tắt lò.

Bước 5: Thành phẩm là món cá nướng thơm ngon

Cách làm cá nướng lò vi sóng khi chín thơm ngon nức mũi thì bạn hãy nhấc giá nướng ra khỏi lò. Bạn nên gắp cá ra đĩa và chờ lò nguội rồi vệ sinh khoang lò sạch sẽ. Món cá nướng này có thể ăn với cơm hoặc bún đề rất ngon.

Cá nướng thơm ngon, giòn vàng

Cá nướng thơm ngon, giòn vàng

Bước 6: Pha nước mắm chấm cho cá nướng lò vi sóng

Bạn cho 5 thìa canh nước mắm vào bát đựng, tiếp đến cho thêm 3 thìa canh nước lọc ấm vào bát nước mắm. Sau đó lại cho thêm 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột ngọt và khuấy đều để gia vị tan hết ra. Cho một chút gừng, ớt, tỏi đã băm nhuyễn vào bát nước mắm, vắt thêm chanh, cho thêm chút hạt tiêu và khuấy đều.

Lưu ý về thời gian nướng cá bằng lò vi sóng

Nướng cá bằng lò vi sóng bao nhieu phút, nướng cá bằng lò vi sóng bao lâu? cái này còn tùy thuộc vào từng thịt của mỗi loại thịt cá. Cụ thể như:

  • Thời gian nướng cá thông thường khoảng 10 phút đối với miếng cá có độ dày khoảng 2.5 cm (lò được làm nóng trước ở nhiệt 220 độ C).
  • Nếu cá nướng dày hơn 2.5 cm: thì cứ mỗi 1.5 cm nướng thêm 5 phút.
  • Nếu cá được gói trong giấy bạc bọc kín bạn nướng thêm 10 phút.
  • Cá nướng trong giấy bạc không bọc kín bạn nướng thêm 5 phút.
  • Cá không gói giấy bạc thì bạn cần nướng thêm 10 phút.
  • Cá có dồn nguyên liệu khác trong bụng bạn nên nướng thêm 10 phút.
  • Cá không rã đông trước khi nướng cần nướng thêm 10 phút.

Trên đây là những thông tin bổ ích về cách nướng cá bằng lò vi sóng được chia sẻ từ chuyên gia của Toi Song Khoe. Mong rằng bạn sẽ có một món cá nướng thật thơm ngon từ những kiến thức được chia sẻ từ chuyên gia của chúng tôi

Tin liên quan

Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm  Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm 

Giá heo miền Bắc hôm nay 31/1 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 31/1 tăng 1.000 đồng/kg tại một vài tỉnh thành. Phiên sáng nay, hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai thương lái cùng điều chỉnh thu mua heo hơi lên mức 1.000 đồng/kg, giá heo lên mức 58.000 đồng/kg.  Hà Nội là […]

Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh  Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh 

Trái cây tăng giá mạnh  Hôm nay ngày 29 âm lịch, ngày cuối năm Tân Sửu giá các mặt hàng trái cây chưng Tết tăng mạnh. Cụ thể, quýt Úc có giá 80.000 đồng/kg, quýt Thái 60.000 đồng/kg. Xoài cát Hòa Lộc có giá 100.000 đồng/kg. Thanh long ruột đỏ 30.000 đồng/kg,…các mặt hàng trái […]

Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới  Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới 

Giá cà phê trong nước hôm nay 7/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 7/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay ổn định tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 39.900 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk 40.500 […]

Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm  Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm 

Giá tiêu trong nước hôm nay 7/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Chư Sê (tỉnh Gia Lai) hiện đang dao dịch trong khoảng 80.000 đồng/kg.  Tại Đắk Lắk và Đắk Nông các thương lái hiện thu mua […]

Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam  Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam 

Giá heo miền Bắc hôm nay 7/2 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 7/2 ổn định toàn bộ các tỉnh thành. Hà Nội tiếp tục là địa phương thu mua heo hơi cao nhất khu vực miền Bắc, hiện ở mức 59.000 đồng/kg.  Hai tỉnh Thái Nguyên và Thái Bình, thương lái giao dịch […]

Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc  Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc 

Giá mít Thái hôm nay  Tại ĐBSCL, giá mít giảm 6.000 đồng/kg. Trước đó, những ngày Tết giá mít đã giảm 3.000 đồng/kg.  Theo đó, tại Tiền Giang, các thương lái vào vườn báo giá mít Thái như sau: mít Nhì từ 14.000 đồng/kg, mít Ba 4.000 đồng/kg, giá mít Kem lớn được các thương […]

Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung  Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung 

Giá cua, ghẹ hiện tăng mạnh dự kiến sẽ tiếp tục tăng. Không chỉ cua ghẹ và hải sản nói chung đang có xu hướng tăng những ngày Tết và sau dịp Tết Nguyên đán 2022.  Theo khảo sát, tại chợ truyền thống Phạm Văn Hai (quận Tân Bình, TPHCM) trưa mùng 7 Tết, giá […]

Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân  Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân 

Theo tìm hiểu, do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 và lo ngại nhu cầu tiêu thụ giảm nên nông dân vùng chuyên canh ớt trọng điểm của tỉnh Bình Định đã chủ động giảm hơn một nửa diện tích trồng trọt.  Được biết, xã Mỹ Trinh là vùng chuyên canh ớt trọng điểm của […]

Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau  Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau 

Giá cà phê trong nước hôm nay 8/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 8/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay tăng 100 đồng/kg tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.000 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk […]

Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg  Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg 

Giá tiêu trong nước hôm nay 8/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Bà Rịa – Vũng Tàu giữ mức cao nhất thị trường, giá tiêu hiện dao dịch ở mốc 82.500 đồng/kg.  Tại tỉnh Bình Phước giá […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079