Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
CN/Th9/2022 04:49Admin

Xem thêm: Cách nấu cháo gà miền Bắc ngon đúng như nhà hàng

Nguyên liệu 

– Gà: 1 con

– Mật ong 

– Dầu ăn

– Muối

– Dầu hào 

– Đường 

– Ngũ vị hương: 1 gói

– Tỏi : 1 củ

– Ớt: 2 quả

– Hành tím: 2 củ

– Sả: 3 củ

– Hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm gà quay mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

– Gà mua về làm sạch sẽ và loại bỏ nội tạng, xát từ trong ra ngoài với muối để loại bỏ mùi hôi tanh. Tiếp đó rửa sạch với nước và để cho khô ráo.

– Dùng dao khứa vài đường ở con gà để cho gia vị dễ dàng ngấm hơn khi ướp, chú ý tránh không dùng dao lên vùng da gà.

– Sả rửa sạch băm nhỏ

– Ớt rửa sạch thái nhỏ

– Hành tím và tỏi bóc vỏ cũng thái nhỏ.

Rửa sạch gà 

Bước 2: Ướp thịt gà 

– Pha nước sốt gia vị để tẩm ướp theo tỷ lệ là 2 thìa mật ong, 1 thìa ngũ vị hương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa muối, tỏi băm nhuyễn, đem tất cả trộn đều đến khi nước sốt sánh lại là được.

– Ướp gà với hỗn hợp nước sốt gia vị trên, bạn dùng tay trộn đều nước sốt rồi xoa lên mình, bụng gà và đảm bảo cho nước sốt phủ đều lên cả con gà.

– Cuối cùng bọc nilon bọc thực phẩm rồi cất tủ lạnh để qua đêm cho ngấm gia vị.

Ướp thịt gà

Bước 3: Quay gà mật ong 

Quay gà mật ong bằng lò nướng:

– Cho gà đã ướp hết gia vị vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 200-210 độ C.

– Nướng được 15 phút thì kiểm tra xem thịt gà còn chỗ nào bị sống không. Dùng chổi quét thêm mật ong khắp mình con gà rồi nướng tiếp.

– Nướng thêm 10 phút để cho gà chín, nhớ lật đều để gà được chín vàng đều.

Nướng thịt gà bằng lò nướng

Quay gà mật ong bằng nồi chiên không dầu 

– Cho gà đã ướp vào nồi chiên không dầu.

– Nướng lần đầu ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 15 phút, rồi tiến hành lật đều con gà rồi nướng tiếp lần 2 ở nhiệt độ 180 độ C thời gian 10 phút.

– Tiếp đến lật đều con gà và phết thêm mật ong rồi nướng tiếp ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 5 phút. Trong quá trình nướng phải để ý các mặt xung quanh con gà xem có vàng đều không.

Nướng gà bằng nồi chiên không dầu

Quay gà mật ong bằng than hoa

– Dùng kẹp để kẹp gà vào vì nướng hoặc dùng xiên nướng chuyên dụng để xiên qua gà và nướng bằng cách quay đều bếp than.

– Than giữ ở mức cháy vừa phải, không nên để lửa quá to. Khi nướng phải quạt đều tay hoặc sử dụng quạt máy để giữ nhiệt độ ổn định.

– Nướng bếp than khoảng 1-2 tiếng là bạn có món gà nướng mật ong hoàn chỉnh và ngon miệng.

Nướng gà bằng than hoa

Bước 4: Cách làm nước chấm gà nướng mật ong

– Cho 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, tỏi nửa củ, 1 quả chanh và nửa bát nước lọc. Đem trộn đều hỗn hợp này lên.

– Đem xay nhuyễn tỏi và ớt rồi trộn đều với các gia vị trên, sau đó vắt lấy nước cốt chanh rồi trộn tiếp vào hỗn hợp sau cùng, trộn đến khi nào hỗn hợp nước chấm quánh lại là được.

Cách dùng 

– Gà chín, đem chặt xếp ra đĩa ăn kèm cùng với cơm trắng hoặc nhâm nhỉ. 

– Gà chín vàng đều, có mùi thơm của gia vị, ngon ngọt của mật ong.

Món ăn hoàn thành

Mách nhỏ 

– Nên dùng que xiên nhọn để xiên qua da gà giúp gia vị ngấm dễ dàng hơn.

– Khi nướng gà trên bếp than phải quan sát kỹ và lật đều gà để tránh bị cháy.

Hy vọng những cách làm gà quay mật ong mà Toi Song Khoe chia sẻ cho bạn biết cách chế biến món gà quay mật ong ngon.

Tin liên quan

Giá nông sản hôm nay 29/12: Giá mít Thái giảm 1.000 đồng/kg; Giá ngũ cốc tăng mạnh  Giá nông sản hôm nay 29/12: Giá mít Thái giảm 1.000 đồng/kg; Giá ngũ cốc tăng mạnh 

Giá ngũ cốc hôm nay  Giá đậu tương và ngô tại Chicago tăng lên mức cao nhất trong vòng nhiều tháng do thời tiết khô và nóng tại khu vực Nam Mỹ dấy lên mối lo ngại nguồn cung.  Bất chấp các số liệu có phần tiêu cực trong báo cáo Export Inspections (Giao hàng […]

Dưa hấu vụ Tết rớt giá thảm, nông dân Tây Nguyên khóc ròng  Dưa hấu vụ Tết rớt giá thảm, nông dân Tây Nguyên khóc ròng 

Đã đến ngày thu hoạch dưa hấu tại một số địa phương ở Tây Nguyên nhưng thương lái không dám thu mua. Nguyên nhân do cửa khẩu phía Bắc ùn ứ, Trung Quốc siết chặt việc nhập khẩu nông sản.  Hàng nghìn ha dưa hấu đang vào vụ mùa thu hoạch có nguy cơ mất […]

Lúa mới gieo sạ ngập trong biển nước, nông dân trở tay không kịp  Lúa mới gieo sạ ngập trong biển nước, nông dân trở tay không kịp 

Những ngày qua, ảnh hưởng bởi không khí lạnh tràn về khiến mưa lớn kèo dài trên địa bàn TP.Đà Nẵng.  Ảnh hưởng nghiêm trọng nhất là nhiều cánh đồng lúa nông dân huyện Hòa Vang, TP.Đà Nẵng vừa gieo sạ vụ đông xuân 2021-2022 đã chìm trong biển nước.  Nhiều ruộng lúa giống vừa […]

Mít Thái chất đống ở vỉa hè Hà Nội, chờ người dân giải cứu  Mít Thái chất đống ở vỉa hè Hà Nội, chờ người dân giải cứu 

Trước thực trạng kẹt cứng container tại các cửa khẩu do Trung Quốc siết chặt giao thương hàng hóa để phòng, chống dịch Covid-19. Việc chờ đợi quá lâu khiến nông sản đặc thù là các loại trái cây đứng trước nguy cơ hư hỏng nặng.  Trong các mặt hàng nông sản bị ùn ứ […]

Giá cà phê hôm nay 30/12: Tăng mạnh tại sàn Robusta và Arabica Giá cà phê hôm nay 30/12: Tăng mạnh tại sàn Robusta và Arabica

Giá cà phê trong nước hôm nay 30/12 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 30/12 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên hôm nay giảm mạnh 200 đồng/kg tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.600 đồng/kg, cao nhất ở Đắk […]

Giá tiêu hôm nay 30/12: Tiếp nối đà tăng 500 đồng/kg  Giá tiêu hôm nay 30/12: Tiếp nối đà tăng 500 đồng/kg 

Giá tiêu trong nước hôm nay 30/12 Giá tiêu hôm nay ghi nhận tiếp tục tăng 500 đồng/kg, tại tất cả các thủ phủ hồ tiêu trên cả nước. Tại các tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông, các thương lái hiện thu mua tiêu ở mức 80.500 đồng/kg, sau khi tăng 500 đồng/kg.  Giá tiêu […]

Giá heo hơi hôm nay 30/12: Giảm rải rác trên cả nước Giá heo hơi hôm nay 30/12: Giảm rải rác trên cả nước

Giá heo miền Bắc hôm nay 30/12 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 30/12 biến động tăng giảm trái chiều.  Phiên sáng nay Bắc Giang ghi nhận tăng 1.000 đồng/kg, thương lái tại Bắc Giang đang thu mua heo hơi với giá 47.000 đồng/kg.  Trong khi đó, mất đi giá cao nhất, Ninh Bình […]

Giá nông sản hôm nay 30/12: Đồng loạt giảm   Giá nông sản hôm nay 30/12: Đồng loạt giảm  

Giá lúa gạo hôm nay  Giá lúa gạo hôm nay 30/12 không có điều chỉnh mới đối với tất cả các giống lúa gạo. Tại An Giang, giá lúa ổn định trở lại sau chuỗi ngày điều chỉnh giảm từ đầu tuần. Giá các loại nếp đứng yên trong hôm nay.  Tại chợ An Giang, […]

Xuất khẩu cá tra sang Mỹ năm 2022 dự báo giảm  Xuất khẩu cá tra sang Mỹ năm 2022 dự báo giảm 

Phó tổng thư ký VASEP cho rằng, trong năm 2022, xuất khẩu cá tra sang Mỹ sẽ chững lại. Nguyên nhân là do thị trường này đã dự trữ đủ nguồn hàng và có lượng cung cá tra dồi dào.  Hiện Mỹ là nhà nhập khẩu cá tra lớn thứ hai của Việt Nam sau […]

TP.HCM: Chủ vườn mai thấp thỏm lo vụ Tết, nguy cơ lỗ tiền tỷ TP.HCM: Chủ vườn mai thấp thỏm lo vụ Tết, nguy cơ lỗ tiền tỷ

Còn đúng 1 tháng nữa là đến ngày Tết Nguyên đán 2022 nhưng tại các vựa mai lớn trên địa bàn TP.HCM vô cùng trầm lắng.  Theo tìm hiểu, các chủ vườn đã đồng loạt giảm giá xuống còn 30-50%, sức mua mai và thuê mai cảnh đều thấp hơn so với mọi năm.  Chủ […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079