Luôn vì sức khỏe bạn và gia đình
Danh mục sản phẩm
CN/Th9/2022 05:44Admin
Đánh giá post

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

150g thịt nạc xay

200g bí xanh 

1 củ cà rốt

Hành lá, hành tím, gừng 

Nửa quả trứng gà 

Gia vị: dầu ăn, muối, đường, tiêu, bột ngọt, hạt nêm

Công thức nấu canh bí đao thịt viên

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Thịt nạc xay mua về bạn rửa sạch để ráo. Nếu thịt chưa xay nhuyễn thì bạn rửa sạch, tiến hành băm nhuyễn. 

Bí đao xanh, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

Hành lá, gừng rửa sạch, cắt nhỏ. 

Hành tím băm nhuyễn. 

Bước 2: Ướp thịt 

Ướp thịt theo công thức sau: 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu và 1 ít hành tím băm nhỏ, trứng gà. Trộn đều lên cho hỗn hợp hòa quyện trong vòng 3 phút. 

Chú ý liên tục đảo để phần thịt dẻo và dai hơn khi vò viên. 

Bước 3: Làm thịt viên 

Đun sôi nồi nước, dùng tay nắm lấy một ít thịt, nặn thành những viên tròn nhỏ vừa ăn, dùng muỗng bỏ thịt sang nồi nước sôi. Làm liên tục cho đến khi hết nguyên liệu. Nếu có bọt thì vớt bọt ra.

Nấu tất cả các viên thịt cho đến khi nổi trên mặt nước thì vớt ra để vào tô. 

Bước 4: Nấu canh 

Bắt một nồi nước khác, cho vào một tí dầu ăn đun sôi. Cho phần bí đao và cà rốt đã chuẩn bị ở bước 1 vào nấu 1 phút. (Cho thêm nước nếu thấy nước ít).

Khi nước sôi thì vớt phần bọt nổi lên trên mặt ra. Cho hết các viên thịt ở bước 3 vào, bạn nêm nếm gia vị (muốn, tiêu, đường, hạt nêm…) cho vừa ăn theo thói quen gia đình. Nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. 

Cho chút hành lá vào tạo màu sắc và hương vị thơm hơn cho món ăn là có thể thưởng thức. 

Canh bí đao thịt viên ngọt thanh vừa thơm vừa ngon, bên cạnh đó, bí đao có công dụng thanh nhiệt cho cơ thể, làm mát ruột, lợi tiểu, giải độc rất tốt. Do đó nếu ai vừa bị ốm do cảm lạnh chỉ cần ăn một phần canh bí đao thịt viên sẽ cảm thấy cơ thể hồi phục nhanh hơn. 

Tin liên quan

Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm  Giá heo hơi hôm nay 31/1: Tăng mạnh ngày cuối năm 

Giá heo miền Bắc hôm nay 31/1 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 31/1 tăng 1.000 đồng/kg tại một vài tỉnh thành. Phiên sáng nay, hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai thương lái cùng điều chỉnh thu mua heo hơi lên mức 1.000 đồng/kg, giá heo lên mức 58.000 đồng/kg.  Hà Nội là […]

Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh  Giá nông sản hôm nay 31/1: Trái cây chưng Tết tăng giá mạnh 

Trái cây tăng giá mạnh  Hôm nay ngày 29 âm lịch, ngày cuối năm Tân Sửu giá các mặt hàng trái cây chưng Tết tăng mạnh. Cụ thể, quýt Úc có giá 80.000 đồng/kg, quýt Thái 60.000 đồng/kg. Xoài cát Hòa Lộc có giá 100.000 đồng/kg. Thanh long ruột đỏ 30.000 đồng/kg,…các mặt hàng trái […]

Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới  Giá cà phê hôm nay 7/2: Giảm mạnh thị trường thế giới 

Giá cà phê trong nước hôm nay 7/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 7/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay ổn định tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 39.900 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk 40.500 […]

Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm  Giá tiêu hôm nay 7/2: Ổn định ngày đầu năm 

Giá tiêu trong nước hôm nay 7/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Chư Sê (tỉnh Gia Lai) hiện đang dao dịch trong khoảng 80.000 đồng/kg.  Tại Đắk Lắk và Đắk Nông các thương lái hiện thu mua […]

Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam  Giá heo hơi hôm nay 7/2: Tăng nhẹ khu vực miền Trung và miền Nam 

Giá heo miền Bắc hôm nay 7/2 Giá heo hơi miền Bắc hôm nay 7/2 ổn định toàn bộ các tỉnh thành. Hà Nội tiếp tục là địa phương thu mua heo hơi cao nhất khu vực miền Bắc, hiện ở mức 59.000 đồng/kg.  Hai tỉnh Thái Nguyên và Thái Bình, thương lái giao dịch […]

Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc  Giá nông sản hôm nay 7/2: Giá mít Thái giảm sốc 

Giá mít Thái hôm nay  Tại ĐBSCL, giá mít giảm 6.000 đồng/kg. Trước đó, những ngày Tết giá mít đã giảm 3.000 đồng/kg.  Theo đó, tại Tiền Giang, các thương lái vào vườn báo giá mít Thái như sau: mít Nhì từ 14.000 đồng/kg, mít Ba 4.000 đồng/kg, giá mít Kem lớn được các thương […]

Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung  Giá cua, ghẹ tăng mạnh sau Tết vì khan hiếm nguồn cung 

Giá cua, ghẹ hiện tăng mạnh dự kiến sẽ tiếp tục tăng. Không chỉ cua ghẹ và hải sản nói chung đang có xu hướng tăng những ngày Tết và sau dịp Tết Nguyên đán 2022.  Theo khảo sát, tại chợ truyền thống Phạm Văn Hai (quận Tân Bình, TPHCM) trưa mùng 7 Tết, giá […]

Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân  Bình Định: Nông dân trúng đậm vụ ớt Đông Xuân 

Theo tìm hiểu, do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 và lo ngại nhu cầu tiêu thụ giảm nên nông dân vùng chuyên canh ớt trọng điểm của tỉnh Bình Định đã chủ động giảm hơn một nửa diện tích trồng trọt.  Được biết, xã Mỹ Trinh là vùng chuyên canh ớt trọng điểm của […]

Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau  Giá cà phê hôm nay 8/2: Trái chiều nhau 

Giá cà phê trong nước hôm nay 8/2 Cập nhật bảng giá cà phê hôm nay 8/2 cho thấy, giá cà phê trong nước phiên sáng nay tăng 100 đồng/kg tại các tỉnh, thành.  Giá cà phê thấp nhất ở Lâm Đồng hiện được dao dịch ở mức 40.000 đồng/kg, cao nhất ở Đắk Lắk […]

Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg  Giá tiêu hôm nay 8/2: Ổn định sau Tết, cao nhất đạt 82.500 đồng/kg 

Giá tiêu trong nước hôm nay 8/2 Giá tiêu hôm nay không biến động ngày đầu năm tại các tỉnh thành trồng hồ tiêu trên cả nước.  Giá tiêu tại Bà Rịa – Vũng Tàu giữ mức cao nhất thị trường, giá tiêu hiện dao dịch ở mốc 82.500 đồng/kg.  Tại tỉnh Bình Phước giá […]


Danh mục sản phẩm
Sản phẩm bán chạy
Về chúng tôi
Tôi sống khỏe
 
Hotline: 0932.659.079
Email: tinhhongthao2010@gmail.com
 
Website: toisongkhoe.com
Địa chỉ: 42/4 Đường TTH 06 - Phường Tân Thới Hiệp - Quận 12
 
Copyright © 2022 Tôi sống khỏe
0932.659.079