Công thức làm món đùi gà rim ngũ vị ngon mê ly

Chi tiết bài viết
Đánh giá post

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Đùi tỏi gà: 500g 
Sả cây: 3 cây 
Hoa hồi: 1 hoa 
Hành tỏi băm: 1 muỗng 
Ăn kèm: bánh mì
Trang trí: ớt sợi, cải mầm  
Gia vị: dầu điều, ngũ vị hương, mật ong, nước dừa tươi
Bột ngọt 
Nước tương
Hạt nêm

Cách làm món đùi gà rim ngũ vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đùi tỏi gà mua về rửa sạch, sau đó khứa vài đường trên đùi gà để nhanh thấm vị và nhanh chín khi chế biến. Cho vào 2 muỗng cà phê nước hành tỏi, 1 muỗng canh mật ong, chúng ta nên dùng mật ong để ướp thay cho đường sẽ giúp món ăn có vị ngọt dịu. Thêm vào 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước tương rồi trộn đều để khoảng 15 phút cho đùi gà thấm gia vị. 

Bước 2: Chế biến món ăn

Cho chảo lên bếp với một chút dầu ăn rồi áp chảo đùi gà cho phần da lên màu đẹp, khi màu lên đẹp rồi thì vớt đùi gà ra. Cho vào chảo 1 muỗng canh màu dầu điều, sả, hành tỏi băm, 1 hoa hồi vào xào lên cho thơm. 

Tiếp theo cho phần đùi gà vào, cho phần nước ướp gà lúc đầu, 1 bát nước dừa tươi. Chúng ta nên lót sả khi rim món ăn để gà không bị xém chảo và thơm hơn. Đun thêm một chút rồi đem ra trình bày. 

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có món gà rim ngũ vị thơm ngon để cả gia đình cùng quây quần thưởng thức. Món ăn này có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng sẽ ngon hết ý.

Gà chín mềm, da gà vàng nâu óng ánh, hấp dẫn, từng thớ thịt gà thấm vị đậm đà, thơm lừng vị sả và ngũ vị hương. Cùng lưu lại công thức để chế biến món ăn thơm ngon này nhé.

Đánh giá post

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
quan-pho-tu-trang-dac-biet-tai-ha-noi-ngay-ban-het-30-con-ga-500-bat-pho

Quán phở độc nhất vô nhị này tọa lạc trên đường Kim Mã (Ba Đình, Hà Nội), do anh Ly Chẩn Trà người dân tộc Mông gốc ở Quản Bạ, Hà Giang làm chủ.  Quán phở gà này rất đặc biệt, duy nhất ở Hà Nội, thực khách khi vào quán có thể nhìn thấy […]

ha-noi-dao-nhat-tan-xuong-pho-don-tet-som-co-loai-gan-800-000-dong-canh

Dù còn khoảng 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng dọc các tuyến phố và chợ đầu mối đã tràn ngập những cành đào tươi rực sắc khiến người dân Hà Nội bất ngờ.  Nhìn những cành hoa đào đầu tiên “đổ bộ” xuống đường phố Hà Nội khiến ai cũng cảm thấy […]

4-mon-ngon-nhat-dinh-phai-an-trong-nhung-ngay-ha-noi-ret-dam

Hà Nội có đặc ân thời tiết với bốn mùa rõ rệt và tại mỗi mùa sẽ có những món ngon khiến thực khách phải ‘xiêu lòng’ vì sự tinh tế và đa dạng của nó.  Những tháng cuối năm Hà Nội bắt đầu chuỗi ngày chớm đông lạnh cho đến rét đậm, đây là […]

mam-oan-dao-tien-kich-co-khung-dang-cung-ngay-tet-sieu-dat-do

Những ngày cận Tết Nguyên đán 2022 xuất hiện loại oản đào tiên 5 quả có kích cỡ khủng hay còn được gọi là oản tài lộc, gây sức hút trên thị trường.  Những đĩa (mâm) oản này có giá siêu đắt đỏ nhưng vẫn được nhiều người ưa chuộng mua về trưng, cúng.  Một […]

dua-kieng-bonsai-hinh-ho-doc-la-thu-hut-nguoi-sai-gon-mua-choi-tet

Những chú hổ tạo hình bằng bonsai dừa mini với đủ kiểu dáng ngộ nghĩnh, độc đáo nhằm phục vụ khách hàng trong dịp Tết Nhâm Dần, mỗi chậu có giá từ 600.000 đồng đến 3 triệu đồng. Mỗi năm đến giai đoạn gần Tết, nhà vườn tại TP.HCM lại tất bật công việc tạo […]