Món chính

cach-lam-mon-tom-hum-nuong-bo-toi
ngày 21
01
2021

Tôm hùm nướng bơ tỏi là món ăn được kết hợp giữa bơ, tỏi và vị ngọt của tôm hùm tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn ngon với hương vị rất đặc biệt. Nguyên liệu: – Tôm hùm: 1 con tầm 600 gr  – Bơ thực vật: 20 gr. – […]

cach-lam-bun-bo-tron-chua-ngot
ngày 20
01
2021

Bún trộn thịt bò với miếng thịt thấm gia vị được xào chín vàng, tỏa mùi thơm và nước mắm chua ngọt, các loại rau thơm tuy đơn giản nhưng lại  ngon. Nguyên liệu món bún bò trộn 1 kg thịt bò 1 kg bún tươi 300 gam giá đỗ 2 quả dưa chuột 1 củ hành tây […]

cach-lam-thit-ngam-man
ngày 14
01
2021

Thịt heo ngâm nước mắm không chỉ giúp bảo quản thịt sau chế biến được lâu hơn mà còn tạo nêm vị đặc trung mới cho món thịt. Vị béo mặn và có chút hơi ngọt của các miếng thịt ngâm nước mắm ăn cùng với cơm nóng thì hết sẩy luôn đấy nhé Nguyên liệu […]

cach-lam-mon-bo-kho-mat-mia
ngày 13
01
2021

Bò kho mật mía là sự kết hợp của bắp bò, gừng, sả, quế, ớt tạo nên vị giòn, ngọt tự nhiên. Người miền Trung thường dùng món này để đãi khách trong những ngày Tết. Nguyên liệu – Bắp bò khoảng 1,5kg – 7 củ sả – 1,2 lạng gừng – 1 miếng quế […]

cach-nau-canh-mang-kho-voi-mong-gio
ngày 12
01
2021

Bát canh là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm của măng và béo ngậy từ chân giò được ninh kỹ. Vị ngọt thanh của bát canh măng cũng làm dịu đi cái chua từ củ kiệu, dưa hành và bớt đi cái ngấy bởi những miếng giò xào trong mâm cơm Tết. Nguyên […]

cach-lam-mon-ca-nuc-kho-mang-chua
ngày 10
01
2021

Cá nục kho măng là món đơn giản mà ngon, thịt cá chắc, quyện với từng cọng măng vàng được kho thấm gia vị, ăn giòn giòn, chua chua cực hấp dẫn cho ngày se lạnh. Nguyên liệu Cá nục: 5-6 con Măng chua: 350g Hành khô: 2 củ Tỏi: 2 củ Gừng, ớt tươi Hành lá Muối hạt Gia vị: Đường, nước […]

cach-lam-canh-atiso-ham-gio-heo
ngày 08
01
2021

Canh atiso hầm giò heo là một đặc sản rất đặc trưng của Đà Lạt. Không chỉ là một món canh giải nhiệt bình thường, bông atiso kết hợp với chân giò được xem như là một vị thuốc giúp làm mát gan, lưu thông khí huyết Nguyên liệu canh hoa atiso – Giò heo: 1kg  – Bông atiso: 3 […]

cach-lam-luon-nuong-no-muoi-hot
ngày 04
01
2021

Lươn được chế biến thành hàng chục món như miến, xúp, cháo, om, kho, nướng, xào, lẩu, gỏi nhưng hôm nay chúng ta sẽ đi làm một món khác đó là lươn nướng muối hột Nguyên liệu 1 con lươn (nặng khoảng 350g/1 con) 1 gường 2 nhánh tiêu xanh 5 cây sả  1 nắm […]

ca-chem-hap-kieu-hongkong-an-kem-banh-trang
ngày 30
12
2020

Cá chẽm (Lates calcarifer) còn được gọi là cá vược, sống được cả ở biển và nước ngọt. Thịt cá chẽm nổi tiếng dai ngọt, rất thơm ngon, bổ dưỡng. Bên cạnh đó loại cá này cũng chứa nhiều axit béo omega-3, protein, các loại vitamin cần thiết cho cơ thể như D, A, và một số khoáng chất natri, kali.  Cá […]

cach-lam-suon-rim-coca-ngon-doc-dao
ngày 28
12
2020

Coca không chỉ là thức uống giải khát tuyệt vời mà nếu sử dụng khi rim hay kho thì đều có chất lượng thơm ngon tuyệt hảo mà không có bất cứ gia vị nào. Hôm nay chúng ta sẽ kết hợp giữa sườn và coca để tạo nên món ăn rất mới lạ  Nguyên liệu cần […]

cach-lam-mien-xao-cua-thom-ngon-hap-dan-vao-cuoi-tuan
ngày 27
12
2020

Miến Xào Cua ngon là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị hải sản thơm ngon thấm đều trong từng sợi miến mềm dai. Cua biển mang vị ngọt thanh, sợi thịt thơm mềm kết hợp những sợi miến giòn dai tạo thành món miến xào cua thơm ngon hấp dẫn Nguyên liệu Cua biển: 700g Miến: 12 lọn Nấm […]

cach-lam-mon-muc-ong-rim-chua-ngot-an-rat-hao-com
ngày 25
12
2020

Mực ống là một loại mực ngon, bổ dưỡng mà chúng ta thường được thưởng thức. Mực ống tươi ăn có độ giòn và ngọt có thể chế biến được nhiều món khác nhau hôm nay toisongkhoe.com sẽ chia sẻ cho các bạn công thức mực ống rim chua ngọt. Nguyên liệu Mực 1 kg Hành […]

cach-nau-mon-com-hen-chuan-vi-hue
ngày 23
12
2020

Cơm hến là món ăn quen thuộc của người Huế. Món cơm hến được thực hiện từ nhiều loại phụ liệu rất tinh tế, tuy vậy, hai nguyên liệu chủ yếu vẫn là cơm để nguội và hến Nguyên liệu cần chuẩn bị 2 kg hến tươi 400 gram gạo tẻ dẻo ngon 50 gram da heo […]

cach-lam-kem-bo-da-lat-mat-lanh-cho-trua-he-mat-me
ngày 21
12
2020

Nguyên liệu làm kem bơ đà lạt cho 2 Phần ăn Trái bơ 2 Trái (bơ sáp) Sữa đặc 35 Gr Sữa tươi 50 ml Thêm 1 ít: Một ít đá, dừa nạo, kem dừa Cách làm kem bơ đà lạt Thực hiện Bước 1 Cắt quả bơ theo chiều dọc, rồi lọc bỏ hạt […]

cach-lam-mam-nem-sieu-ngon-dung-cham-kem-voi-cac-mon-cuon
ngày 21
12
2020

Nguyên liệu làm mắm nêm cho 4 Phần ăn Mắm nêm 50 Gr Thơm 50 Gr Tỏi băm 1 Muỗng canh Dầu ăn 2 Muỗng canh Ớt băm 1 Muỗng cà phê Đường trắng 4 Muỗng canh Nước cốt chanh 5 ml Cách làm mắm nêm Thực hiện Bước 1 Băm nhỏ tỏi. Phi 1 […]

cach-lam-keo-deo-chip-chip-huong-matcha-nhanh-gon
ngày 21
12
2020

Nguyên liệu làm kẹo dẻo chíp chíp hương matcha cho 3 Phần ăn Bột gelatine 25 Gr Bột matcha 2 Gr Chanh 1</sup>/<sub>2</sub> Quả (nước cốt ) Nước lọc 150 ml Đường trắng 40 Gr Cách làm kẹo dẻo chíp chíp hương matcha Thực hiện Bước 1 Ngâm 25g bột gelatin với 150ml nước. Pha […]

cach-lam-hen-xao-sa-ot-ca-ri-dam-da-cuc-thom-ngon
ngày 21
12
2020

Nguyên liệu làm hến xào sả ớt cà ri cho 4 Phần ăn Hến 300 Gr Hành tây 1 Củ Sả 2 Cây Hành tây 1 Củ Ớt 2 Trái (Hiểm) Hành lá 10 Gr Rau răm 10 Gr Hạt nêm 1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê Nước mắm 1 Muỗng canh Dầu ăn 1 Muỗng canh […]

cach-lam-sinh-to-sa-po-che-sua-tuoi-cuc-bo-duong
ngày 21
12
2020

Nguyên liệu làm sinh tố sa pô chê cho 2 Phần ăn Sa pô chê 3 Trái Sữa tươi không đường 100 ml Sữa đặc 30 ml Thêm 1 ít: Đá bào Dụng cụ thực hiện làm sinh tố sa pô chê Máy xay sinh tố Cách làm sinh tố sa pô chê Thực hiện […]

cach-lam-ba-roi-lac-sa-tac-chua-cay-an-la-ghien
ngày 21
12
2020

Nguyên liệu làm ba rọi lắc sả tắc cho 2 Phần ăn Trái tắc 10 Quả Xả 5 Cây Thịt ba chỉ 500 Gr Muối tôm 2 Muỗng cà phê Tiêu 1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê Nước mắm 1 Muỗng canh Muối 10 Gr Thêm 1 ít: Muối tôm, tiêu, nước mắm Cách làm ba rọi […]

cach-lam-ca-chep-sot-ca-chua-cho-ba-bau-don-gian
ngày 21
12
2020

Nguyên liệu làm cá chép sốt cà chua cho 4 Phần ăn Cá chép 1 Con Sốt cà chua 5 Muỗng cà phê Hành tây 1</sup>/<sub>4</sub> Củ Ớt 2 Trái (Xanh, đỏ) Hành lá 2 Cây Rượu trắng 2 Muỗng cà phê Gừng băm 1 Muỗng canh Bột bắp 1 Muỗng canh Bột mì 1 […]

cach-lam-lap-xuong-tuoi-thom-ngon-voi-ruou-trang
ngày 21
12
2020

Nguyên liệu làm lạp xưởng tươi cho 4 Phần ăn Thịt heo 2 1</sup>/<sub>2</sub> Kg Lòng heo 500 Gr Muối 60 Gr Rượu trắng 80 ml Đường trắng 50 Gr Tiêu 10 Gr Nước tương 3 Muỗng canh Bột gạo 10 Gr (Đỏ) Dụng cụ thực hiện làm lạp xưởng tươi Máy xay sinh tố […]

cach-lam-ca-kho-thit-cu-rieng-dam-vi-cuc-ngon-com
ngày 21
12
2020

Nguyên liệu làm cá kho thịt cho 2 Phần ăn Cá trắm 500 Gr Thịt ba chỉ 200 Gr Củ riềng 100 Gr Rau răm 10 Gr Hành lá 10 Gr Thì là 10 Gr Ớt 5 Gr Cà chua 1 Trái Hạt nêm 2 Muỗng canh Nước màu 1 Muỗng cà phê Nước mắm […]

cach-lam-ca-nuc-kho-thom-voi-nuoc-mam-ngon-dam-da
ngày 21
12
2020

Nguyên liệu làm cá nục kho thơm cho 2 Phần ăn Cá nục 300 Gr Thơm 1</sup>/<sub>2</sub> Trái Hành lá 100 Gr Ớt 1 Trái Nước mắm 3 Muỗng canh Hạt nêm 1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê Đường trắng 1 Muỗng canh Muối 1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê Dầu ăn 2 Muỗng canh Ớt bột 1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng […]

cach-lam-hen-xao-mien-ca-rot-dai-ngot-gion-sut
ngày 21
12
2020

Nguyên liệu làm hến xào miến cho 3 Phần ăn Hến 1 Kg Thịt ba chỉ 50 Gr Cà rốt 1</sup>/<sub>2</sub> Củ Nấm mèo 2 Tai Miến 300 Gr (Miến dong) Hành lá 1 Nhánh Nước mắm 1 Muỗng canh Hạt nêm 1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê Bột ngọt 1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê Tiêu 1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng […]

cach-lam-com-rang-kim-chi-thom-ngon-chuan-vi-han
ngày 21
12
2020

Nguyên liệu làm cơm rang kim chi cho 2 Phần ăn Cơm 2 Chén Cần tây 100 Gr Thịt nguội 100 Gr Nấm hương 100 Gr Hành lá 100 Gr Hành tây 1 Củ Muối 1 Muỗng cà phê Nước tương 1 Muỗng canh Tiêu 1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê Kim chi cải thảo 150 Gr […]

cach-lam-cu-cai-ngam-chua-ngot-gion-ngon-cuc-dinh
ngày 21
12
2020

Nguyên liệu làm củ cải ngâm chua ngọt cho 4 Phần ăn Cà rốt 4 Củ Củ cải trắng 3 Củ Đường trắng 300 Gr Giấm gạo 500 ml Gừng 1 Miếng Chanh 1</sup>/<sub>4</sub> Trái Ớt 20 Gr (Xanh, đỏ) Tỏi 1 Củ Muối 50 Gr Nước 350 ml Cách làm củ cải ngâm chua […]

cach-lam-mut-vo-trai-cam-kho-thom-ngon-ngay-tet
ngày 21
12
2020

Nguyên liệu làm mứt vỏ trái cam cho 2 Phần ăn Vỏ cam 300 Gr Đường trắng 250 Gr Cách làm mứt vỏ trái cam Thực hiện Bước 1 Vỏ cam cắt thành từng miếng dài, chiều ngang khoảng 1cm, cho ra đĩa. Nếu không có sẵn vỏ cam, bạn mua trái cam về, bóc […]

cach-lam-su-su-xao-trung-hap-dan-cho-bua-com-ngon
ngày 21
12
2020

Nguyên liệu làm su su xào trứng cho 2 Phần ăn Su su 200 Gr Trứng gà 1 Quả Hành tím 2 Củ Muối 1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê Hạt nêm 1 Muỗng cà phê Tiêu 1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê Nước mắm 1 Muỗng canh Dầu ăn 2 Muỗng canh Cách làm su su xào trứng […]

cach-lam-bo-xao-la-lot-hap-dan-thom-ngon-tai-nha
ngày 21
12
2020

Nguyên liệu làm bò xào lá lốt cho 2 Phần ăn Lá lốt 100 Gr Thịt bò 400 Gr Tiêu 1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê Nước tương 1 Muỗng canh Nước mắm 1 Muỗng canh Hạt nêm 1 Muỗng cà phê Dầu ăn 2 Muỗng canh Hành tím 1 Củ Muối 1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê Cách […]

cach-lam-banh-dau-tay-sua-tuoi-chua-beo-thom-ngon
ngày 21
12
2020

Nguyên liệu làm bánh dâu tây cho 2 Phần ăn Bột mì 225 Gr Bột nở (baking powder) 5 Gr Sữa tươi 85 ml Dầu ăn 75 ml Trứng gà 3 Quả Đường trắng 125 Gr Dâu tây 200 Gr Mật ong 3 Muỗng canh Kem whipping 300 Gr (Kem bơ) Dụng cụ thực hiện […]