Cánh gà sốt me chua ngọt đưa cơm cho cả gia đình 

Chi tiết bài viết
Đánh giá post

Các món ăn từ gà luôn là những món ngon được mọi người yêu thích vì hương vị thơm nồng, dễ ăn và đa dạng cách chế biến. Hôm nay Food Deli mời bạn khám phá món cánh gà sốt me chua ngọt hấp dẫn.

Nguyên liệu làm gà chiên me

Cánh gà: 3 cái 

Me: 20g 

Tỏi, ớt 

Hành tím

Tương ớt 

Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm 

Cách chế biến cánh gà chiên me

Bước 1: Sơ chế cánh gà 

Cánh gà rửa sạch với nước, sau đó chà xát với muối trong khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại với nước lần nữa và để ráo. 

Có thể chặt cánh gà ra làm 2-3 phần nhỏ để dễ chế biến hơn. 

Tỏi, ớt lột vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Pha nước cốt me 

Me cho vào chén với ít nước nóng, dùng muỗng dầm ra. Rồi dùng rây lọc lại phần nước me. (Bạn có thể dùng me tươi luộc chín rồi dầm ra lấy nước cốt nhé). 

Tiếp đó, cho tương ớt vào chén nước me trước nêm nếm tùy khẩu vị, đường, tiêu, ít hạt nêm trộn đều hỗn hợp. 

Bước 3: Chiên gà 

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào chờ chảo nóng, cho cánh gà vào chiên khoảng 15 phút khi cánh gà vàng đều thì vớt ra để ráo dầu. 

Bước 4: Làm cánh gà sốt me 

Lấy một chảo mới bắc lên bếp, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Khi thấy tỏi vàng cho hỗn hợp sốt me đã chuẩn bị vào đảo đều tay. 

Đến khi hỗn hợp sánh lại thì nêm nếm thêm tí gia vị cho hợp khẩu vị gia đình. Tiếp đó cho cánh gà đã chiên vào đảo đều với lửa nhỏ cho gà cho thấm nước sốt, khi thấy gà đã thấm thì tắt bếp. 

Bước 5: Thưởng thức 

Cánh gà sốt me sau khi hoàn thành sẽ có mùi me thơm nồng, thấm đều gia vị đậm vị, ngọt ngọt chua chua, cực kỳ hấp dẫn và đưa cơm cho cả gia đình. 

Đánh giá post

Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé

Bạn Có thể xem thêm công thức
quan-pho-tu-trang-dac-biet-tai-ha-noi-ngay-ban-het-30-con-ga-500-bat-pho

Quán phở độc nhất vô nhị này tọa lạc trên đường Kim Mã (Ba Đình, Hà Nội), do anh Ly Chẩn Trà người dân tộc Mông gốc ở Quản Bạ, Hà Giang làm chủ.  Quán phở gà này rất đặc biệt, duy nhất ở Hà Nội, thực khách khi vào quán có thể nhìn thấy […]

ha-noi-dao-nhat-tan-xuong-pho-don-tet-som-co-loai-gan-800-000-dong-canh

Dù còn khoảng 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng dọc các tuyến phố và chợ đầu mối đã tràn ngập những cành đào tươi rực sắc khiến người dân Hà Nội bất ngờ.  Nhìn những cành hoa đào đầu tiên “đổ bộ” xuống đường phố Hà Nội khiến ai cũng cảm thấy […]

4-mon-ngon-nhat-dinh-phai-an-trong-nhung-ngay-ha-noi-ret-dam

Hà Nội có đặc ân thời tiết với bốn mùa rõ rệt và tại mỗi mùa sẽ có những món ngon khiến thực khách phải ‘xiêu lòng’ vì sự tinh tế và đa dạng của nó.  Những tháng cuối năm Hà Nội bắt đầu chuỗi ngày chớm đông lạnh cho đến rét đậm, đây là […]

mam-oan-dao-tien-kich-co-khung-dang-cung-ngay-tet-sieu-dat-do

Những ngày cận Tết Nguyên đán 2022 xuất hiện loại oản đào tiên 5 quả có kích cỡ khủng hay còn được gọi là oản tài lộc, gây sức hút trên thị trường.  Những đĩa (mâm) oản này có giá siêu đắt đỏ nhưng vẫn được nhiều người ưa chuộng mua về trưng, cúng.  Một […]

dua-kieng-bonsai-hinh-ho-doc-la-thu-hut-nguoi-sai-gon-mua-choi-tet

Những chú hổ tạo hình bằng bonsai dừa mini với đủ kiểu dáng ngộ nghĩnh, độc đáo nhằm phục vụ khách hàng trong dịp Tết Nhâm Dần, mỗi chậu có giá từ 600.000 đồng đến 3 triệu đồng. Mỗi năm đến giai đoạn gần Tết, nhà vườn tại TP.HCM lại tất bật công việc tạo […]